貝のディップ
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時間： 1時間10分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 397、 総脂質 25 G.、 飽和脂肪 12 G.、 タンパク質 27 G.、 炭水化物 16 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 108 mg、 ナトリウム 421 mg、 砂糖 2 G.
カロリー 397、 総脂質 25 G.、 飽和脂肪 12 G.、 タンパク質 27 G.、 炭水化物 16 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 108 mg、 ナトリウム 421 mg、 砂糖 2 G.
クラムディップは、ニューイングランド地方の伝統的な調味料で、アメリカ大西洋沿岸全域で人気があります。このディップに詳しいニューイングランドの人なら、クリームチーズを使うかサワークリームを使うか（あるいは両方）、どんなトッピングを加えるかなど、それぞれ独自の作り方を持っていることでしょう。この定番でシンプルなレシピでは、クリームチーズ、缶詰のクラム、ネギ、ウスターソース、ホットソースを使います。ポテトチップス、スライスした野菜、クラッカーなど、お好みの付け合わせと一緒にお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 砕いたアサリの瓶（170g入り）2個（水気を切る）
- 室温に戻したクリームチーズ220g
- ホットソース小さじ2杯（できればタバスコ）、お好みでさらに追加して盛り付ける
- ウスターソース小さじ2杯（お好みでさらに追加）
- 青ネギ3本、薄切り（白い部分と緑の部分を分ける）
- ポテトチップスを添えて
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいのボウルに、アサリ、クリームチーズ、ホットソース、ウスターソース、玉ねぎの白い部分を入れます。味見をして、必要に応じてホットソースとウスターソースを追加してください。
- ディップを冷蔵庫に少なくとも1時間入れて固めてください。
- 提供する前にディップを室温に戻してください。刻んだネギを散らし、ホットソースをかけ、チップス（またはその他の前菜）と一緒にお召し上がりください。
カテゴリー:
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