チリチーズフライ
投票数： 1
時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 822、 総脂質 55 G.、 飽和脂肪 22 G.、 タンパク質 36 G.、 炭水化物 47 G.、 ファイバ 7 G.、 コレステロール 128 mg、 ナトリウム 1488 mg、 砂糖 6 G.
カロリー 822、 総脂質 55 G.、 飽和脂肪 22 G.、 タンパク質 36 G.、 炭水化物 47 G.、 ファイバ 7 G.、 コレステロール 128 mg、 ナトリウム 1488 mg、 砂糖 6 G.
大勢で楽しめるこの前菜は、メキシコのナチョスに似ていますが、チップスの代わりにフライドポテトを使います。調理済みのフライドポテトを天板に並べ、チリコンカーンソースをかけ、ナチョチーズソースを添え、ハーブを振りかけ、テーブルの中央に置いてお召し上がりください！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 冷凍リブ付きフライドポテト1袋（800～900g）
- 粗塩小さじ1杯＋お好みでさらに追加
- オリーブオイル大さじ3
- 玉ねぎ半分をみじん切りにする
- ニンニク1かけ（すりおろし）
- 大さじ3杯 チリパウダー
- 大さじ1杯のクミンパウダー
- 脂肪分20％の牛ひき肉450g
- 大さじ2杯の品質 マリナラソース
- 1缶（425g） ナチョス用チーズソース
- ネギ3本を斜めにスライスする
- ハラペーニョの輪切りピクルス1/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 天板にアルミホイルを敷きます。フライドポテトを天板に重ならないように並べます。パッケージの指示に従って焼きます。塩で味付けします。
- 大きめの鋳鉄製フライパンにオリーブオイルを中火で熱する。玉ねぎを加えて、柔らかくなるまで約5分炒める。ニンニク、チリパウダー、クミンを加えて、香りが立つまで1～2分炒める。
- ひき肉、塩、黒こしょう少々を加え、ひき肉をほぐしながら、きつね色になるまで8～10分炒めます。マリナラソースを加えて全体に絡めます。さらに5分ほど加熱して味をなじませます。
- ナチョチーズソースが温まるまで加熱する。フライドポテトにナチョソースとチーズソースをかけ、刻んだネギとハラペーニョのスライスを添える。
カテゴリー:
レシピ / パーティー料理 / 調理済み食品のカロリー含有量 / 前菜 / ビールのおつまみ / ソース付きのスナック / ソース / ディップ / ジャガイモ料理 / フライドポテト / フードネットワーク - レシピ / メキシコ料理
類似レシピ
