5つの材料で作るカニケーキとレムラードソース
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 703、 総脂質 64 G.、 飽和脂肪 13 G.、 タンパク質 23 G.、 炭水化物 9 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 200 mg、 ナトリウム 195 mg、 砂糖 1 G.
カロリー 703、 総脂質 64 G.、 飽和脂肪 13 G.、 タンパク質 23 G.、 炭水化物 9 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 200 mg、 ナトリウム 195 mg、 砂糖 1 G.
この美味しい前菜でゲストを驚かせましょう。クラブケーキは、生、缶詰、冷凍など、どんな天然のカニ肉でも作れます。リー・ドラモンドはオーブンで焼きます。手早く簡単に作ることができ、焼き加減を見張ったりひっくり返したりする必要もありません。シンプルなレムラードソースを添えて、ディップとしてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
カニケーキ
- 大きな卵1個
- マヨネーズ1/4カップ
- 刻んだ新鮮なパセリ大さじ2
- オールドベイなどのシーフードシーズニング小さじ1.5杯
- ディジョンマスタード小さじ1
- レモン1個（皮をすりおろし、レモンをくし形に切る）
- 天然の塊状カニ肉450g
- 大さじ0.5杯 パン粉
- 溶かしバター大さじ2杯＋フライパンに塗るための追加バター
- 5つの材料で作るレムラードソース
5つの材料で作るレムラードソース
- マヨネーズ1カップ
- ケッパー大さじ1（みじん切り）
- ニンニク塩小さじ0.5
- 挽きたての黒コショウ小さじ1/4
- レモン1個分の果汁
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： カニの身、 ケーパー、 レモン果汁、 ガーリックソルト、 オールドベイシーズニング
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいのボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。マヨネーズ、パセリ、シーフードシーズニング、ディジョンマスタード、レモンの皮を加え、よく混ぜ合わせる。
- カニ肉とパン粉を加え、なめらかになるまで優しく、しかししっかりと混ぜ合わせる。1/3カップずつ生地を8個取り、カニケーキの形に成形する。油を塗った天板に並べる。
- オーブンラックをオーブンのヒーターから20cmの位置にセットします。オーブンをグリルモードに予熱します。カニケーキの表面に溶かしバターを塗ります。
- パティをオーブンで、表面がきつね色になり、中まで火が通るまで4～5分焼きます。または、フライパンに溶かしバターをひき、中火でパティを焼きます。両面がきつね色になるまで、片面3～4分ずつ焼きます。
- カツレツはレモンのくし切りとレムラードソースを添えて、すぐに召し上がってください。
5つの材料で作るレムラードソース:
ボウルにマヨネーズ、ケッパー、ガーリックソルト、コショウ、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / オーブンで焼く / 夏の料理 / パーティー料理 / 前菜 / ソース付きのスナック / 魚料理の前菜 / リー・ドラモンド
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