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料理レシピ


カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: - シェフ
さつまいものキャセロール、ナッツのグレーズ添え閲覧数: 4,304

シンプルながらも個性的なオーブン焼きポテトキャセロール。焼き芋とハチミツ風味のバナナを、繊細でふんわりとしたムース状に仕上げました。ブラウンシュガーとピーカンナッツをトッピングしています。

サツマイモ、ピーカンナッツ、バナナ、黒糖、蜂蜜…
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: レストラン経営者
焼き芋とナッツのグラッセ閲覧数: 5,573

ホリデーシーズンの食卓をボリュームたっぷりの副菜で彩りたいなら、焼き芋を試してみてはいかがでしょうか。でんぷん質で甘い風味を持つ焼き芋は、酸味のあるリンゴと相性抜群です。

サツマイモ、ピーカンナッツ、アガベネクター、リンゴ、カイエンペッパー(粉末)、ナツメグ、シナモン、ウイスキー...
時間: 1時間50分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ 前菜 野菜
著者: レストラン経営者
詰め物をしたサツマイモ閲覧数: 20,954

焼き上げた詰め物入りサツマイモにブラウンシュガーとピーカンナッツをトッピングした風味豊かな一品は、高カロリーで脂っこいデザートに代わる美味しくてヘルシーな選択肢です。この甘い…

サツマイモ、黒糖、ピーカンナッツ、ナツメグ、カイエンペッパー、シナモン...
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 量: 4個
著者: 有名シェフ
エンチラーダ用のトマトソース閲覧数: 8 292

ホットソースは、薄いトウモロコシのトルティーヤで作られる人気のメキシコ料理エンチラーダに欠かせない材料です。エンチラーダには、肉、野菜、卵などを詰めることができます。これに続いて…

トマトソース、トマトペースト、唐辛子、クミン、オレガノ...
時間: 20分
著者: 有名シェフ
ツナケサディーヤ閲覧数: 8 326

簡単で手軽なレシピです。しかも、ツナ缶を使い切るのに最適です。電子レンジでケサディーヤを作ることもできます。必要な材料は…

トルティーヤ、ツナ、サルサ、バジル...
時間: 15分 複雑: 簡単に 量: ケサディーヤ3枚
著者: 料理ライター
チキンとマッシュルームのケサディーヤ閲覧数: 13,874

このケサディーヤは、おそらく完璧なクイックミールの条件をすべて満たしているでしょう。最小限の手間で最大限の満足感を得られるのです。サルサとサワークリーム(またはワカモレ)のソースが最後の仕上げで、

トルティーヤ、鶏むね肉、マッシュルーム、チェダーチーズ、モントレージャックチーズ、ほうれん草、サルサ、チリシーズニング、クミン、オレガノ、サワークリーム...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 441
カテゴリー: ファーストフード トルティーヤ
著者: 有名シェフ
定番のケサディーヤ閲覧数: 6 105

伝統的なメキシコのケサディーヤはチーズを詰めて作られ、この定番の組み合わせはほぼ間違いなく大成功です。美味しいだけでなく、他にも…

トルティーヤ、チェダーチーズ、サルサ、ワカモレ、サワークリーム...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
ブラックベリーソース入りチーズケーキ閲覧数: 1,710
レシピの内容:

新鮮なブラックベリーのエレガントな彩りが、このチーズケーキに間違いなく注目を集め、お祝いの食卓にふさわしい一品となるでしょう。模様の入ったフィリングが冷める際にひび割れるのを防ぐため、パイは…

ウエハースクッキー、クリームチーズ、卵、サワークリーム、生クリーム、バニラエッセンス、ブラックベリー...
時間: 3時間。 複雑: 簡単に 分量: 12
カテゴリー: デザート キャンディー
ブラジル産トリュフ「ブリガデイロ」閲覧数: 7,863

ブラジル発祥の有名な自家製キャンディー「ブリガデイロ」は、その発祥地であるブラジルで長年にわたり甘いもの好きの心を掴んできました。本当にたまらない美味しさです。なぜなら…

コンデンスミルク、ダークチョコレート、トリュフ…
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: トリュフ26個
カテゴリー: カクテル テキーラ入り
著者:
ケールマルガリータ閲覧数: 6 195

野菜スムージー好きとマルガリータ愛好家なら、きっとこのドリンクを気に入るはずです。グリーンスムージーが爽やかさを、リキュールが甘みを加えます。この鮮やかなカクテルには、テキーラをお選びいただけます。

ケール、ほうれん草、ロメインレタス、キュウリ、リンゴ、レモン汁、オレンジリキュール、テキーラ...
時間: 10分 複雑: 簡単に 量: カクテル1杯
カテゴリー: カクテル ウォッカ入り
著者:
ケールから作られたグリーンマリー閲覧数: 1,931

アルコールと健康的な食べ物を組み合わせた飲み物というのは珍しい組み合わせだが、昨晩の過ごし方を考えると、実にふさわしいと言えるだろう。

ケール、プラムトマト、セロリ、レモン汁、セロリソルト、パセリ、ウォッカ...
時間: 10分 複雑: 簡単に 量: カクテル1杯
著者:
豆とケールのパティを使ったベジバーガー閲覧数: 3,274

美味しいハンバーガーにひき肉は必要ありません。この料理の材料の組み合わせはベジタリアンにも適しており、誰にでも喜ばれるでしょう。ハンバーガーパティはジューシーさを保ちます。

インゲン豆、ケール、サツマイモ、トマト、レタス、カレー、モントレージャックチーズ、ハンバーガーバンズ、桃、ヨーグルト...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 530
カテゴリー: カクテル ウォッカ入り
著者:
ケール入りブラッディマリー閲覧数: 2,230

基本的にはブラッディマリーの緑色バージョンです。食物繊維をもっと摂りたい場合は、チアシードを加えても良いでしょう。

プラムトマト、ケール、セロリ、レモン汁、セロリソルト、パセリ、ウォッカ...
時間: 10分 複雑: 簡単に 量: カクテル1杯 カロリー含有量: 220
著者:
ケールアイスクリーム閲覧数: 3,654

この冷凍ケールスムージーは1食分わずか120カロリー。栄養満点のオートミールやオムレツにぴったりの、手軽で便利なスナックです!

ケール、バナナ、ショウガ、オレンジジュース、レモンジュース、メープルシロップ、ヨーグルト...
時間: 5分 プラス凍結時間 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 120
カテゴリー: ドリンク ジュース
著者:
セロリ、ケール、チアシード入りのジュース閲覧数: 4,456

緑黄色野菜の女王、ケールはビタミンKが豊富です。カルシウムと密接な関係にあるビタミンKは、骨を強くするのに役立ちます。最大限の効果を得るには、ジュースをできるだけ早く飲むのがおすすめです。

プラムトマト、セロリ、ケール、レモン汁、チアシード、パセリ...
時間: 10分 複雑: 簡単に 量: カクテル1杯
カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
アーティチョークとほうれん草のパスタキャセロール閲覧数: 2,075

お気に入りのほうれん草とアーティチョークのフィリングをクリーミーなパスタシェルの中に詰め、カリカリのクロスティーニ風クルトンをトッピングしたらどうなるでしょう?

パスタ、ほうれん草、アーティチョーク、モッツァレラチーズ、クリームチーズ、リコッタチーズ、パルメザンチーズ、パン粉、パセリ...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー:
著者:
カリフラワー入りポテトニョッキ閲覧数: 12,402

小麦粉にカリフラワーを加えて、柔らかくふわふわのニョッキを作りました。ケッパー入りの焦がしバターソースで和えれば、美味しいグルテンフリーのランチの出来上がりです。

ジャガイモ、カリフラワー、グルテンフリー小麦粉、パルメザンチーズ、ケッパー、パセリ、ブラウンバター、ニョッキ...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 220
カテゴリー: デザート キャンディー
自家製ブリガデイロキャンディー閲覧数: 13 130

愛とチョコレート――それがバレンタインデーの真髄です。ありきたりな市販のチョコレートの詰め合わせではなく、手作りのトリュフで大切な人を驚かせてみませんか。飾り付けには、…

コンデンスミルク、ダークチョコレート、カイエンペッパー、シナモン、ココア...
時間: 1時間35分 複雑: 平均 量: トリュフ20~25個
著者:
アップルシナモンカップケーキ閲覧数: 5,360

「このアメリカを代表するデザート、カップケーキを作るにあたり、私たちは愛されているホリデーパイをベースに、それをカップケーキの形に切り分けました。パイを分割したことは全く問題ありませんでした。すべてがうまくいったのです…」

上質な小麦粉、卵、クリーム、サワークリーム、牛乳、バニラエキス、リンゴ、ナツメグ、シナモン...
時間: 2時間30分 複雑: 簡単に 量: カップケーキ12個
著者:
バニラカップケーキ(ヴィーガンクリーム添え)閲覧数: 7,045
レシピの内容:

この美味しい乳製品・卵不使用のカップケーキは簡単に作れます。常温保存可能な牛乳の代わりに、冷蔵保存した豆乳またはアーモンドミルクを使用してください。

上質な小麦粉、アーモンドミルク、バニラエキス、ブラウンシュガー、粉砂糖…
時間: 45分 複雑: 簡単に 量: カップケーキ12個 カロリー含有量: 450
著者:
定番のバニラカップケーキ閲覧数: 8,528

大切な思い出:バター、砂糖、バニラの甘い香りが漂うこの定番デザートは、母が誕生日にカップケーキを焼いてくれた幼い頃の思い出を呼び起こします…。

高級小麦粉、バニラエキス、スポンジケーキ生地、卵、牛乳...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 量: カップケーキ12個
著者: 料理ライター
チョコレートビールカップケーキ(クリームチーズフロスティング添え)閲覧数: 3,839

「私はレシピにビールを使うのが大好きで、デザートも例外ではありません」とデイブ・リーバーマンは語る。数あるビールの中でも、ダークスタウトは独特のチョコレート風味と…のおかげで、デザートに最適な選択肢だ。

高級小麦粉、ギネスビール、クリームチーズ、卵、サワークリーム、ホイップクリーム、バニラエッセンス、粉砂糖、スポンジケーキ生地、ココア...
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: カップケーキ24個
著者: 有名シェフ
バナナとチョコレートのケサディーヤ閲覧数: 6 137

デザートケサディーヤはフルーツフィリングで作ることができます。このバナナ、チョコレート、シナモンを使ったバージョンはグリルで焼き、バニラアイスクリームとキャラメルソースをトッピングします。もし…

トルティーヤ、チョコレートチップ、セミスイートチョコレート、バナナ、ブラウンシュガー、シナモン...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 2
著者:
七面鳥のケサディーヤとワカモレ閲覧数: 4,894

七面鳥ベーコンと低脂肪チーズを詰めたマルチグレイントルティーヤで作られた、美味しく風味豊かな前菜は、健康的でおいしい食事を好む方をきっと満足させるでしょう。添え物として…

トルティーヤ、ターキー、ハラペーニョ、トマト、ワカモレ、クミン、コリアンダー、サワークリーム、ライムジュース、コリアンダー...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 320
著者:
ブロッコリーとミートローフのケサディーヤ閲覧数: 4,083
レシピの内容:

この小麦粉トルティーヤのケサディーヤは、ボリュームたっぷりのミートローフ、野菜、メキシカンチーズが詰まった、一食分のボリューム満点の料理です。スパイシーなサラダを添えてお召し上がりください。

トルティーヤ、牛ひき肉、ブロッコリー、ニンジン、ハラペーニョ、トマト、ウスターソース、タイム、パセリ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 940
著者: 料理ライター
スクランブルエッグとベーコンのケサディーヤ閲覧数: 4,652

この簡単なレシピを使えば、卵、カリカリに揚げたベーコン、ピーマン、イングリッシュチェダーチーズを詰めた美味しい朝食ケサディーヤが作れます。風味豊かなアレンジを加えるなら…

トルティーヤ、ベーコン、卵、ピーマン、ハラペーニョ、チェダーチーズ、スイスチーズ、アボカド...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: 料理ライター
スモークターキー、ブリーチーズ、アプリコット入りのケサディーヤ閲覧数: 2,515

スモークターキー、柔らかくクリーミーなブリーチーズ、アプリコットジャムの独特な組み合わせが、この小麦粉トルティーヤを使った料理に本当に素晴らしい風味を与えています。ケサディーヤはグリルで焼くことも、

トルティーヤ、ターキー、ブリーチーズ、アプリコットジャム、ルッコラ、タラゴン、ミント、オレガノ、バジル、パセリ...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: - シェフ
ポークケサディーヤ閲覧数: 3,519

プルドポーク、ハラペーニョのピクルス、カリカリの赤玉ねぎ、チーズを詰めたボリュームたっぷりの全粒粉トルティーヤのケサディーヤ。ピリッとしたヨーグルトソースを添えて。

トルティーヤ、豚肉、ハラペーニョ、アドボソース漬けチポトレペッパー、ヨーグルト...
時間: 5時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: 有名シェフ
ペストソース添えターキーケサディーヤ閲覧数: 4,448

メキシコの伝統的なファストフードであるケサディーヤは、アメリカでも人気があり、サンドイッチと競合している。アメリカ料理では、ケサディーヤは通常メキシコ風に具材が詰められるが、...

トルティーヤ、ターキー、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、ピーマン、アドボソース漬けチポトレペッパー、セージ、オレガノ、クミン、ピーカンナッツ、松の実、バジル...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
鶏肉、黒豆、サルサ入りのケサディーヤ閲覧数: 5,818
レシピの内容:

この美味しいケサディーヤは、残った鶏肉とオーブンで焼いた小麦粉のトルティーヤで作ることができます。具材には缶詰の豆、グリルしたネギ、そして…

トルティーヤ、鶏肉、ピント豆、黒豆、クミン、コリアンダー、ハラペーニョ、アドボソース漬けチポトレペッパー、サルサ、サワークリーム、コリアンダー...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: 有名シェフ
カマンベールチーズ、キャラメルオニオン、アップルチャツネを挟んだケサディーヤ閲覧数: 3,441

このデザートケサディーヤは、柔らかくクリーミーなカマンベールチーズとキャラメリゼした玉ねぎがたっぷり詰まっており、ピリッとしたフルーティーなインド産グラニースミスアップルチャツネを添えて提供されます。独特の風味豊かな組み合わせで…

トルティーヤ、カマンベールチーズ、チャツネソース、リンゴ、ハラペーニョ、ショウガ、バルサミコ酢、タイム...
時間: 1時間55分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: 有名シェフ
エビ、チョリソー、ワカモレソースのケサディーヤ閲覧数: 3,729

チョリソーとエビのオリジナルの組み合わせはスペインのパエリアを彷彿とさせ、具材の一部であるペッパージャックチーズやスパイシーなワカモレソースで味を調整できます。

トルティーヤ、エビ、チョリソーソーセージ、アドボソース漬けチポトレペッパー、ペッパージャックチーズ、ニンニク、ライムジュース、アボカド...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
サコタッシュとマッシュルームのケサディーヤ閲覧数: 1,425

ポルチーニ茸と甘くてクリーミーなデンマーク産ハヴァルティチーズをたっぷり詰めた、とびきり美味しいケサディーヤ。この前菜には、北米料理のサコタッシュが添えられています。

トルティーヤ、ポルチーニ茸、コーン、白インゲン豆、赤玉ねぎ、ニンニク、ハヴァルティチーズ、ハラペーニョ、オレガノ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 670
著者:
黒豆とミートローフのケサディーヤ閲覧数: 2,800

スパイシーなひき肉、黒豆、そしてほんのりナッツ風味のチェダーチーズを詰めた、ボリューム満点で美味しい小麦粉トルティーヤのケサディーヤ。爽やかなフレッシュタイムソースを添えてお召し上がりください。

トルティーヤ、牛肉、黒豆、チェダーチーズ、唐辛子、カイエンペッパー、クミン、パン粉、ウスターソース、ケチャップ、卵、牛乳、パセリ...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 922
インゲン豆と七面鳥のケサディーヤ閲覧数: 2,853

例えば、茹でたり焼いたりした七面鳥の残り物をチェダーチーズと組み合わせれば、メキシコで最も人気のあるトルティーヤ料理の一つであるケサディーヤの具材として使うことができます。

トルティーヤ、インゲン、ターキー、クランベリーソース、チェダーチーズ、ハラペーニョペッパー...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: サラダ 葉っぱ
著者: - シェフ
シンプルなケールサラダ閲覧数: 22,165

軽やかでビタミンたっぷりのケールサラダ。青ネギ、新鮮な洋梨、ローストしたピーカンナッツを添え、バルサミコ酢ドレッシングで仕上げました。爽やかな味わいがお好みなら…

ケール、洋梨、ピーカンナッツ、バルサミコ酢、ブルーチーズ…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 248
カテゴリー: デザート キャンディー
著者:
ピーナッツバター入りのチョコレートエッグ閲覧数: 7,078

イースターエッグを染める代わりに、チョコレートエッグを作ってみませんか?プラスチック製またはシリコン製の卵型と素敵なリボンを使えば、春らしいお菓子がプレゼントにもぴったりです。

ミルクチョコレート、ピーナッツバター、粉砂糖、バター、クラッカー...
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: 4個
カテゴリー: デザート キャンディー
チョコレートサラミ閲覧数: 11,542

このレシピでは、ナッツやドライフルーツを混ぜ込んだ、素敵なチョコレートの「ログ」を作ります。余ったケーキやクッキーのくずを有効活用するのに最適な方法で、お好みの材料でデザートをアレンジすることもできます。

カップケーキ、ショートブレッドクッキー、チョコレートクッキー、イチジク、デーツ、クランベリー、アーモンド、ヘーゼルナッツ、クリーム、ダークチョコレート、バニラエッセンス...
時間: 3時間。 複雑: 簡単に 量: 450グラム
カテゴリー: ドリンク ミルクシェイク ソース 甘い
著者:
シロップとソーダ入りのミルクシェイク「エッグクリーム」閲覧数: 13,725

伝統的なソーダに、自家製シロップと炭酸水を使った刺激的なフレーバーで新しいひねりを加えました。シロップは1杯分以上の量があるので、保存しておけます。

牛乳、砂糖、ココア、炭酸水、ラズベリー、ブルーベリー、パイナップル…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 1
著者:
マシュマロクリームカップケーキ閲覧数: 5,763

マシュマロクリームを使った、お祝いにぴったりのカップケーキの作り方を写真付きでステップごとに解説します。

カップケーキミックス、卵、バター、マシュマロクリーム、粉砂糖、クリーム...
時間: 2時間35分 複雑: 簡単に 分量: 8-10
著者:
チョコレートバニラスパイラルケーキ閲覧数: 8 257
レシピの内容:

この素敵なカップケーキは、デコレーションの技術は一切不要です。らせん状のカップケーキ型を使って、チョコレートとバニラの生地を絞り出すだけで、あとはすべて型にお任せです。

小麦粉、牛乳、バニラエッセンス、卵、バター、砂糖、ココア、粉砂糖…
時間: 3時間。 複雑: 簡単に 分量: 12-14
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
鶏もも肉のじゃがいも、レモン、ニンニク添え閲覧数: 8,370

このレシピでは、水とバターを組み合わせて素晴らしいチキンディナーを作ります。ジャガイモはカリカリの鶏もも肉と一緒にフライパンで炒めます。まず、ジャガイモを柔らかくなるまで水で煮込み、次に…

鶏もも肉、バター、赤じゃがいも、じゃがいも、レモン、ニンニク、赤唐辛子フレーク、パセリ、ルッコラ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
スニッカーズパイ閲覧数: 9,961

この素晴らしいスニッカーズパイは、クラストからフィリング、トッピングに至るまで、一口ごとにチョコレート、ヌガー、ピーナッツがたっぷり詰まっています。

チョコレート菓子、バター、チョコレートクッキー、ウエハースクッキー、クレマ・ドルチェ・デ・レチェ、練乳、チョコレートシロップ、ピーナッツバター、クリームチーズ、粉砂糖、クリーム、ピーナッツ...
時間: 4時間30分 複雑: 簡単に 分量: 8
著者:
ピンクスノーボールケーキ閲覧数: 15,452
レシピの内容:

ピンクスノーボールケーキが懐かしいですか?アメリカで人気のデザートです。巨大バージョンを試してみてはいかがでしょう。しっとりとしたチョコレートケーキに甘いマシュマロをトッピングし、鮮やかなピンク色で覆いました。

カップケーキミックス、バター、マシュマロクリーム、粉砂糖、生クリーム、ココナッツフレーク、ゼラチン、砂糖、コーンシロップ、バニラエッセンス...
時間: 2時間30分 複雑: 平均 分量: 10-12
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
ケールのミルクソース煮込み(エシャロット入り)閲覧数: 2,275

ケールを定番のミルクソースでじっくり煮込み、キャラメリゼしたエシャロットを添えた、風味豊かな一品。ヘルシーで美味しい野菜料理で、付け合わせにも最適です。

ケール、エシャロット、ナツメグ、ミルクソース…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 サンドイッチ
著者: - シェフ
マッシュルームとケールのミニピザ閲覧数: 4 911

クレミニマッシュルームとケールを詰めたこのミニピザは、ホリデーシーズンの前菜に最適です。2種類のイタリア産チーズを使用しています。柔らかいチーズと…

ケール、クリミニマッシュルーム、イースト生地、モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: 20個
カテゴリー: サラダ 野菜
著者: - シェフ
芽キャベツ、ケール、エンダイブのサラダ閲覧数: 2,703
レシピの内容:

春先のビタミン不足を補うのに最適なサラダ。芽キャベツ、ケール、エンダイブといった緑黄色野菜が、その効果を高めてくれます。カリカリのベーコンと…

芽キャベツ、ケール、エンダイブ、レモン汁、ベーコン、ゴルゴンゾーラチーズ、マスタード、アーモンド...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 おやつ 野菜
著者: レストラン経営者
レモン風味のケールチップス閲覧数: 5,028

辛味のある赤唐辛子と絞りたてのレモン汁で味付けした風味豊かなケールは、栄養豊富なケールなので、健康的でおいしいおやつになります。

ケール、海塩フレーク、レモン果汁…
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6 カロリー含有量: 147

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位