しっかりとした葉のケールは煮込み料理に最適で、特にクリーミーなサワークリームソースによく合います。スパイシーなソーセージを加えると、さらに風味と香りが増します。クリームケールは、次のような料理にも使えます。
料理レシピ
平日の時間を節約できる30分でできる夕食レシピ
これらの手軽で簡単なレシピを使えば、夕食は30分以内、あるいはそれよりも早く食卓に並びます。
自家製生パスタを作ってみたいけれど、特別な機械や必要な技術がないなら、シュペッツレから始めてみましょう!必要な特別な道具はザルだけで、生地も特別な道具は必要ありません。
このレシピは、人気のサンドイッチ2種類、大きなマファレッタとチーズバーガーの仲間であるパティメルトからヒントを得ています。ジューシーなビーフパティの上にチーズ、スパイシーなマッシュルームのソテー、ベーコン、そして…
このふわふわのパンケーキは、スパイスの効いた桃を使ったパイのような作りで、クリーミーなグレーズがかかっています。市販のパンケーキミックスと冷凍スライスピーチがあれば、簡単に作れます。
スパイシーな香りが漂うこのパンチは、秋のパーティーにぴったりです。天然のノンアルコールアップルサイダー(無濾過ジュース)と高品質の…
マカロンは、手軽に作れる自家製ココナッツクッキーで、その食感と風味が魅力です。このレシピの柔らかいクッキーのココナッツの甘さは、ダークラムの風味と完璧に調和しています。
ダークラム入りの卵カスタードに浸したバゲットで作ったフレンチトースト。ラムアイスクリームとラムメープルシロップを添えて。日曜日のブランチにぴったりのエレガントな一品です!トーストが崩れないようにするには…
バジルの強い風味と香りが特徴のペストがお好きなら、ミントやローズマリーなど、同じように香り高く活気のあるハーブを使ったこのレシピを試してみてください。新鮮なハーブをミキサーで混ぜ合わせます...
このレシピの重要な材料である新鮮なローズマリーは、家中に素晴らしい香りを漂わせ、七面鳥を美しく輝かせます。刻んだローズマリーとバターを七面鳥全体に塗り込み、ローズマリーの小枝を数本加えます。
このグレイハウンドカクテルは、定番のものとは少し違います。ジンの代わりにウォッカを使用し、爽やかなグレープフルーツにローズマリーを加え、その素晴らしい松の香りが加わります。
このサングリアは、色だけでなく味もピンク色!繊細なバラの香りが、フレッシュなラズベリーとグレープフルーツソーダによって美しく引き立てられています。繊細で爽やかなこのドリンクは、まさに完璧です。
このチアシードプディングは他とは一味違います!ローズウォーターとカルダモンで風味付けしたこの甘いデザートは、ほのかで心地よい花の香りであなたを魅了します。そして、チアシードに含まれる食物繊維は…
手作りのティーパーティーを、バラの形をしたドーナツで飾りましょう。市販のビスケット生地で作ったドーナツは、揚げている間に花のように咲きます。焼き上がったドーナツには、…
朝食に定番のスムージーではなく、グリーンサラダを作ってみませんか?グリーンスムージーは忙しい人にぴったりの朝食ですが、同じ材料をゆっくりと味わいたい時にも最適です。
この可愛らしい緑色のカップケーキは、セント・パトリック・デーのパーティーやその他のテーマイベントにぴったりです。ホワイトチョコレートのフロスティングをかけたチョコレートカップケーキは…
トマトが熟すのを待てず、採れたてのトマトを楽しみたいなら、この淡い緑色のトマトサラダを作ってみてください。トマトの酸味と、熟した甘いイチゴが絶妙なバランスで調和します。
この自家製抹茶アイスクリームを作るのにアイスクリームメーカーは必要ありません。冷凍庫で固まるので、なめらかでクリーミーな美味しいアイスクリームが出来上がります。作り方は…
メロンリキュールが風味を引き立て、甘酸っぱいリンゴやその他の緑の果物、ミントの葉が入ったこの春のサングリアに、華やかで鮮やかな緑色を添えます。まさに完璧なご褒美です。
美味しいパンケーキは必ずしも甘くなくてもいいんです。このレシピでは、新鮮なハーブをブレンドすることで、美しい緑色と爽やかな風味に仕上げています。おやつにもランチにもぴったりです。添えてお召し上がりください…
「グリーンゴッデス」は、爽やかなサワークリームとマヨネーズをベースに、香り豊かなフレッシュハーブをふんだんに使ったドレッシングです。アンチョビフィレが風味をさらに引き立てます。次のポテト料理にぜひお試しください。
この鮮やかな風味と彩り豊かなドレッシングは、1920年代にカリフォルニアで初めて作られて以来、大きく進化を遂げてきました。初期のレシピには、タラゴン、アンチョビ、ウスターソースなどが含まれていました。
このシンプルな冷製スープの主原料はキュウリです。グリーンガスパチョは火を使わず、伝統的なトマトベースのガスパチョと同じくらい爽やかです。ご家庭で前菜としてお召し上がりください。
シンプルながらも美味しく、お祝いの席にもぴったりの付け合わせには、さっと湯通ししたインゲン豆に、パセリとレモンの皮を加えたクルミソースを和えるだけで十分です。
定番のモスコミュールに、ライムの皮と生姜のスライスを添えた氷を添えるというユニークなアレンジを加えてみましょう。このカクテル専用の銅製のマグカップをお持ちでない場合は、
ジューシーでスパイシーなモロッコ風ターキーシチューに、香り高いコリアンダーソースを添えてお召し上がりください。残ったシチューはブリトーにすれば、4人で少量ずつ分け合って楽しめます。さあ、召し上がれ…
サクサクとした食感のモラヴィア風クッキーはノースカロライナ州で人気があり、植民地時代に中央ヨーロッパから伝わったものです。この伝統的な、香り高いスパイスの効いたクッキーは18世紀にアメリカ合衆国にもたらされました。
この甘いおやつは、一度食べ始めたら止まらなくなるでしょう。シリアルをチョコレートとピーナッツバターでコーティングし、ドライバナナとトフィーをトッピングしたものです。事前に作っておけば…
最高のジャンバラヤレシピ
ジャンバラヤはどんな好みにも簡単に作れます。ご飯を使ったこの料理にはたくさんのバリエーションがあります。アンドゥイユソーセージやシーフードを使ったり、
ジェフ・マウロ考案のこの美味しいデザートは、絹ごし豆腐とココナッツミルクで作った滑らかな自家製チョコレートアイスクリームに、自家製ベリーソースをかけたものです。ソースは手軽に簡単に作れます。
このデザートは鋳鉄製のフライパンで調理され、そのまま提供されます。柔らかく濃厚なチョコレートブラウニーにピーカンナッツがたっぷり入っており、その上にトフィー風味のキャラメルソースとカリカリとした食感のトッピングが乗っています。
コニャックとアップルサイダーのフルーティーな香りに、ヘーゼルナッツベースのフランジェリコ・リキュールとデメララブラウンシュガーが加わり、デーツトフィープディングのようなアロマがカクテルに溶け込んでいます。素晴らしい…
キャラメルとナッツの粒が入った、柔らかくてもちもちとした食感のクッキーは、ブラウンシュガーとブラウンバターを加えることで、独特のキャラメルとナッツの風味が生まれます。作り方は…






















































