料理レシピ

ロフトハウスクッキーは、アメリカンスタイルの厚みのあるシュガークッキーで、甘くてふんわりとしたパステルカラーのグレーズとカラフルなスプリンクルでコーティングされています。その特別な点は、独特の見た目だけでなく、食感にもあります。

クンパオスパゲッティは、人気のアメリカンレストランチェーン、カリフォルニアピザキッチンで最も注文される料理の一つです。このレシピでは、クンパオスパゲッティをわずか数分で作る秘訣をご紹介します。

カリカリのチキンフィンガーがお好きですか？今ならご自宅で簡単に作れます。熱々で、外は超カリカリ、中はジューシー。そして、彼らの自慢はチートスを使った衣です。

オレオ好きにはたまらないこのトフィーのお菓子は、人気のサンドイッチクッキーの味と色を再現しており、特にオレオ自体がデザートに加えられているのが魅力です。クッキーを砕いて、上に振りかけます...

Twixチョコレートスティック好きの皆さんは、自宅のキッチンでミニ工場を作れるようになりました！このレシピでは、柔らかいクッキーとモチモチのキャラメルの秘密を明かします。スティックは…

スロークッカーをお持ちなら、その機能を活用して、仕事から帰宅したときに温かくて風味豊かな夕食が待っているようにしましょう。燻製豚肩肉を豆、トマトペースト、タイムなどと一緒にじっくり煮込みます。

じっくり煮込んだ豚肉にジャマイカ風ジャークソースを加えると、より風味豊かに仕上がります。豚肩肉はこのレシピに最適です。長時間煮込むと、文字通り…

天然ノンアルコールサイダーは、濾過していないリンゴジュースで、肌寒い季節にぴったりのカクテルです。このスパイス入りサイダーは、スロークッカーで醸造すると…

オールスパイス、生姜、ココナッツミルクが独特の風味を添えるこの簡単に作れる料理は、柔らかく煮込んだ牛肉、サツマイモ、ピーマンが特徴です。肉は野菜と一緒にじっくりと煮込まれます。

お粥（ちょう）は、ご飯をじっくり煮込んだ人気の中国料理で、スロークッカーでの調理に最適です。朝食や点心として様々な種類のお粥がありますが、このレシピは…

アメリカのハンバーガー「スロッピージョー」は誕生からほぼ1世紀が経つが、汚れずに食べるのは不可能であるにもかかわらず、ファン層は着実に拡大している。他のハンバーガーとは異なり…

たっぷりのひき肉が詰まったスロッピージョーサンドイッチがお好きなら、前菜にもメインディッシュにもなる、この斬新なベイクドポテトのレシピもきっと気に入るはずです。

人気のスロッピージョンサンドイッチの味を、手を汚さずに楽しみましょう！普通のパンの代わりに、ボウル型のトルティーヤを使ってみてください。

ドライクランベリーとシナモンがナッツミックスに甘みを加え、パプリカ、乾燥マスタード、タイムがトッピングされています。卵白は焼いている間にスパイスをナッツに付着させるのを助け、ナッツの風味豊かなミックスを作り出します。

このレシピは、定番のイタリアンレインボーケーキを、鮮やかで目を引くホリデークッキーに変身させます。ケーキとは異なり、アーモンド粉は使用していませんが、アーモンドの香りと風味はそのまま残しています。

この愛らしいクッキーは、みんなが大好きなシナボンのグレーズドバンズにそっくりですが、縁はサクサク、中はしっとりとしています。型抜き製法で作られており、生地を型に伸ばして…

風味豊かでジューシーな牛肉、ジャガイモ、揚げキノコは、どんな組み合わせでも互いに美しく調和し、この料理ではそれらすべてを活用しています。ステーキをフライパンで焼き、添えてお召し上がりください。

甘くローストしたカボチャと風味豊かなラピーニペーストの絶妙な組み合わせが楽しめる、ボリューム満点の秋のパスタです。ラピーニはブロッコリーの葉野菜で、様々な料理に広く使われています。

美味しいパーティー前菜を作りましょう。揚げたモッツァレラスティックをフライドポテト風に大皿に盛り付け、カリカリベーコン、ネギ、サワークリームをトッピングすれば、ゲストもきっと満足するはずです。

アイルランド人が朝食を「フルブレックファスト」と呼ぶとき、それは冗談ではありません。このレシピには伝統的なアイルランド式フルブレックファストの要素がすべて含まれていますが、もしそれが多すぎる場合は、一部だけを選ぶこともできます。

2種類のシリアルとドライフルーツを使って、このサクサクのバーを作りましょう。下の層はライスシリアル、上の層はカラフルなフルーツ風味のシリアルです。これらはサクサクしているだけでなく…

ドライフルーツを使ったクリスマスケーキは、デザート以外にも様々な用途に使えます。このレシピでは、豚ヒレ肉のメダリオンの詰め物として使います。揚げる前に、メダリオンを塩水に浸して…

フルーツサンドは、おやつや朝食としてよく食べられる果物のサンドイッチで、100年以上前に日本で生まれたと考えられています。パン屋、カフェ、コンビニなどで販売されていますが、実は…

夏にカフェインを摂取するのに最適な方法とは？いいえ、ただのアイスコーヒーではありません。スモア風味のアイスラテです（キャンプファイヤーは不要！）。このアイスラテの秘密の材料は…

暑い夏の日にぴったりの爽やかな飲み物。天然レモネード濃縮液を作り、製氷皿で凍らせます。飲むときは、氷と水をミキサーにかけて作ります。

ハイビスカスティーの甘酸っぱい風味がフローズンマルガリータを格段に引き上げ、よりデザートのような味わいに仕上げます。お祝いのディナーの締めくくりにぴったりです。淹れて…

自家製で低カロリー、自然な味わいのアイスクリームで、自分や大切な人にご褒美をあげましょう。オレンジジュースとオレンジの皮で風味豊かに仕上げ、甘味料には蜂蜜、低脂肪の…

イナ・ガーテンは、パーティーで大人気になる美味しい焼きチキンの秘訣を知っています。しかも、マリネ不要で材料も最小限で簡単に作れます。必要なのは…

シュペッツレは麺と団子の中間のようなもので、東ヨーロッパ料理の付け合わせで、小さな茹でた生地の塊です。自家製麺を作ってみようと思ったことがあるなら、...

バター、ニンニク、レモン、パセリの絶妙な組み合わせは「カウボーイバター」として知られています。このバターを使えば、どんな料理や前菜も格段に美味しくなります。例えば、このバターを使った料理は…

イスラエルやその他の中東諸国では、シャクシュカは一般的に朝食として食べられています。しかし、ボリューム満点で栄養価が高く、とても美味しいので、夕食など、いつでも食べたくなるはずです。その理由は…

祝日の食事に美しいブロッコリーの小房を使ったなら、見た目の悪い茎を捨てないでください！茎にもビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。さらに、ほぼ…

スロッピージョーサンドイッチという名前がすべてを物語っています。伝統的なパティの代わりに、2枚のパンの間にミートソースがたっぷり挟まれています。とても...

テキサス・メキシコ風にアレンジしたイタリアンチキンパルメザン。このレシピでは薄切りの鶏むね肉を使いますが、イタリアンマリナーラソースの代わりにメキシコのソースを使います。

このフォンデュは、裏庭でのパーティーやピクニックに最適です。チーズソースと付け合わせは、グリルでもキャンプファイヤーでも調理できます。熟成チーズの組み合わせにより…

フォンデュセットがない？大丈夫！ケイティ・リーが、コンロで作れるピーナッツバター入りチョコレートフォンデュのレシピを教えてくれました。初心者でも簡単に作れます。さあ、作ってみましょう！

ブリトーなどに使われるような大きめの小麦粉トルティーヤは、たっぷりの肉の具材を包むのに最適です。このボリューム満点のケサディーヤは、チーズと牛ひき肉を詰め、オレガノ、アンチョチリ、ニンニクで味付けしています。

スパイシーなソーセージ、スモークベーコン、牛ひき肉、そして風味豊かなペパロニが、普通の詰め物パスタを、肉好きにはたまらない、とろりとしたピザ風パスタへと変身させます。さあ、どうぞ…

自家製トマトマリナーラソースを使ったこのパスタキャセロールは、風味豊かなイタリアンソーセージ、香ばしいペパロニ、ハムの塊、スモークソーセージなど、肉と肉の旨みがぎっしり詰まっています。

来週の準備に関しては、たくさんの野菜を準備しておくと良いでしょう。そうすれば、さまざまな料理に使ったり、忙しい平日に軽食としてそのまま食べたりできます。

この鶏むね肉のゴマ風味は、何百万もの料理に最適な食材です。今日はシーザーサラダに加えて、明日はファヒータに、明後日は…

作り置きをして、一週間分の夕食や昼食を用意しておくというアイデアは、同じものを何度も食べることに抵抗がないなら素晴らしい。しかし、もっと良い方法がある。鶏もも肉を焼いて…

週の初めに鶏肉1キロを準備してほぐしておけば、週を通して手軽で簡単な食事のベースがいくらでも作れます。スロークッカーで作る鶏肉は本当に美味しいですよ。

風味豊かな鶏肉にたっぷりの野菜を添えたこの料理は、フライパンからそのまま食べても美味しいです。あるいは、日曜日に作って数日間冷蔵庫で保存しておけば、日中いつでも手軽に食べられます。

従来のバッファローウィングとは異なり、このレシピでは、揚げる前に手羽先に小麦粉をまぶし、揚げた後、バターとホットソースを混ぜたものに絡めてから、

ドライフルーツ入りのセモリナクッキーは、レバント地方でイードとイースターの両方で人気のお菓子です。フィリングには、デーツからイチジクまで、さまざまなドライフルーツが使われます。

この定番のチキンパルメザンレシピは、手羽元のみを使用し、フィンガーフードや前菜として、ビールと一緒にいただくのに最適です。カリッと衣をつけた鶏もも肉をオーブンで焼き上げます。

緑色のししとうはマイルドな風味で、ほんのりとした辛味があり、アジアでは副菜や前菜として食べられています。ししとうを焦がしバターとパルメザンチーズと混ぜ合わせると、...