料理レシピ

この低糖質チーズと卵のチャッフルは、ふわふわの食感とカリッとした縁で、ケトダイエット実践者を魅了するでしょう。チーズの中では、チェダーチーズが一番人気でした。また、...

5月と6月はイチゴとルバーブの旬です。この2つの対照的な風味は見事に調和し、焼き菓子やデザートによく使われます。ぜひこの素晴らしいマフィンをお試しください。

イチゴとクリームの風味がほんのり香る、甘じょっぱいスナックミックス。学校や外出先での軽食に最適です。ヨーグルトプレッツェルとフリーズドライイチゴを加えれば、さらに美味しくなります。

この簡単に作れるケーキは、オーブンを使わずに作ることができ、4つの異なる色合いのピンクが美しい華やかなケーキです。フリーズドライのイチゴを粉末にしたものが、天然の着色料として使われています。

このきらめくイチゴとグレープフルーツのロゼサングリアは、裏庭やプールサイドでくつろぐのにぴったりの、あなたの新しい夏の定番カクテルになるかもしれません。甘くて、...

ホイップクリームとイチゴを使った軽やかでふんわりとしたデザートを作り、トリプルセックやグランマルニエなどのオレンジリキュールで爽やかな柑橘系の風味を加えましょう。美しく盛り付けるには、…

意外なフィリングが入った素敵なカップケーキを作ってみませんか？ふわふわの生地の中に、新鮮なイチゴが丸ごと入っています。ジューシーで爽やか、まさに夏の味。それぞれのカップケーキにライムを添えて…

繊細なパンナコッタはとても簡単に作ることができ、上品なホリデーデザートに最適です。型の中でゼリーのように固まったら、ひっくり返して皿に盛り付けるだけです。

このホワイトサングリアは、辛口の白ワインをベースに、イチゴとキウイで風味付けされています。爽やかで軽やかな味わいは、暑い夏の日や初めてのデートにぴったりです。

甘いイチゴ、酸味のあるライム、香り高いミント、そして緑茶の組み合わせが、このドリンクをバランスよく爽やかなものにしています。ビタミンCと抗酸化物質が豊富で、健康維持に最適です。

自家製ジャムの多くには、レモンなどの柑橘系の果汁が含まれており、果物やベリーの甘さを引き立てます。しかし、酢も同様の酸味を与えることができ、より…

暑い夏の日には、冷たくて爽やかなビタミン豊富な水をピッチャーに入れて手元に置いておくと便利です。この美味しいイチゴときゅうりの水は、炭酸水でも炭酸水でも作れます。

キュウリとイチゴを加えることで、定番のマルガリータに爽やかな夏の風味が加わります。マルセラ・ヴァラドリードは、レシピに新鮮で熟したベリーとキュウリのみを使用しています。マルガリータは…

大人も子供も楽しめる、爽やかなドリンク。イチゴ、マラスキーノチェリー、ライム、レモンが絶妙に調和し、何度でも飲みたくなるような、至福の味わいを生み出します。

アグア・フレスカは中央アメリカで人気の飲み物で、ビタミンが豊富で喉の渇きを癒すのに最適です。基本的には水と新鮮なフルーツを混ぜたカクテルです。ジャダ・デ・ラウレンティスはぜひ試してみてほしいと勧めています。

バゲットの代わりにトルティーヤチップスを使って、カリカリのブルスケッタを作りましょう。各皿にリコッタチーズを塗り、新鮮なルッコラ、イチゴ、バジルを乗せ、バルサミコグレーズをかけ、松の実を散らします。

盛大な祝日ディナーの後には、ローストターキーの残りや肉が残るでしょう。骨は捨てないでください。それらは素晴らしい濃厚なスープになり、

この熱々でチーズたっぷりのサンドイッチは、パリッとしたパルメザンチーズの皮ととろけるチェダーチーズが中に詰まっており、ペスト、ガーリックアイオリ、ドライトマトの豊かな風味がぎっしりと詰まっています。具材がたっぷり入っているにもかかわらず、...

この香り高く体を温めるターキーカレーは、とろみのあるスープとして、またはご飯と一緒に召し上がれます。残ったローストターキーと、カレー粉や生姜をはじめとする様々な野菜やスパイスで作られています。そして…

ハム、スイスチーズ、マスタード、ピクルスは、ホットキューバサンドイッチを他のサンドイッチとは一線を画す美味しい組み合わせです。薄切りのターキーとピクルスを加えることで、さらに風味が増します。

昨晩の祝日ディナーで残ったローストターキーがあれば、翌日サンドイッチにすることができます。でも、祝日はまだ続くのですから、サンドイッチも楽しみましょう…。

これらのハンバーガーは小さいですが、風味豊かです。パティは七面鳥と香り高いハーブで作られており、クランベリーソースは七面鳥との相性抜群です。焼いている間にパティに塗りつけてください。

レイチェル・レイの新しいエンチラーダの味は、七面鳥、トマト、ベーコンが入ったクラブサンドイッチからインスピレーションを得たもので、具材にはそれらすべてが入っています！具材をトルティーヤで包んで…

このシンプルでヘルシーなチリコンカーンは、低脂肪の七面鳥肉と、バターナッツスクワッシュヌードルという野菜を加えて作ります。甘辛い渦巻き模様が、料理に食感、風味、彩りを添えます。

家族みんなで楽しめるヘルシーなハンバーガーを作るには、脂肪分の少ない七面鳥のひき肉を選び、ソテーしたマッシュルームを混ぜて風味豊かに仕上げましょう。パティは…

七面鳥はクセのない風味なので、アン・バレルがやっているように、ハンバーガーにアジア風の風味を加えたい場合に最適です。ニンニク、ショウガ、クワイなどを加えてみてください。

このタイ風チキンスープは、普通のチキンスープと何が違うのでしょうか？鶏肉、ニンニク、生姜、ライムジュース、新鮮なハーブを特別なブレンドで配合し、さらにココナッツミルクを加えることで、クリーミーなスープに仕上がっています。

この香り豊かなタイのスープは、ココナッツミルク、鶏肉、レモングラス、タイチリ、その他のスパイスで作られており、濃厚で複雑な味わいです。白菜を加えることで野菜の風味も加わります。

この料理は、野菜を模した米で作られているため、通常の米よりも軽く、カロリーも低くなっています。カリフラワーライスが見つからない場合は、ミキサーにかけてみてください。

この料理の主役はタイバジルで、甘くスパイシーな素晴らしい香りを添えてくれます。鶏ひき肉をスパイスと香り高いアジア風ソースで炒め、ピーマンと新鮮なタイバジルを加えます。

サツマイモ麺は、食事の炭水化物量を減らしたいときにぴったりの副菜です。また、このエキゾチックな麺は、同じくエキゾチックなタイ料理にも最適です。味付けは…

このコーンドーナツは、ホットソースと市販のサルサソースを砕いたものを生地に直接混ぜ込んで作ります。さらに、細かく刻んだチェダーチーズと揚げたベーコンも生地に加えます。ハッシュパピーを油で揚げて…

ラブはラオス料理の肉サラダで、タイでも人気があります。ラブの作り方は、豚ひき肉を煮込み、ドレッシング、玉ねぎ、ハーブ、レモングラス、ライムの葉と混ぜ合わせ、それを包んで作ります。

さっぱりとしたグリーンカレーソースでミートボールを煮込み、ズッキーニ麺の炒め物と一緒に盛り付ければ、手軽でヘルシーな低糖質ディナーの出来上がりです。ズッキーニ麺は野菜売り場などで見つけることができます。

「赤と黄色のカレーは一般的に人気が高いですね。私はグリーンカレーが好きで、特に新鮮なシーフードを使ったものが好みです。レモングラス、ニンニク、唐辛子の香りが、どんな料理も美味しくしてくれるんです…」

「どんなに頑張っても、自宅でタイカレーの鮮やかで活気に満ちた香りを再現することはできなかったんです」とアーティ・セケイラは語ります。「ある料理教室に招待されるまでは…」

このレシピは、テキサスとメキシコが出会うアメリカ南西部へとあなたを誘います。特別な材料とスパイスをいくつか加えるだけで、どんな料理も…

「このミニバーガーは、私の美味しい玉ねぎとトマトのジャムのおかげで、次のパーティーで間違いなく大人気になるでしょう」とカーディア・ブラウンは言います。「このジャムは絶対に作りたくなりますよ…」

皮付きの七面鳥の胸肉をバターでハーブとニンニクと一緒に軽く焼き色がつくまで炒めて肉汁を閉じ込め、その後オーブンで仕上げます。

「七面鳥で何か新しいものを作ってみませんか？感謝祭は七面鳥を丸ごと焼いて詰め物とグレービーソースをかけるだけではありません！七面鳥は鶏肉の素晴らしい代替品だと考えてみてください。その後…」

サクサクの衣をまとったジューシーな七面鳥の胸肉を、香ばしいピラフの上に盛り付け、和風七面鳥カレーソースで仕上げました。軽めの付け合わせには、炭火焼き白菜とマスタードのサラダをご用意ください。

「ポルケッタは、ハーブとスパイスを効かせた美味しいトスカーナ風の豚肉ロールで、オーブンでじっくり焼き上げます。毎年何か新しいものを加えるのが好きで、今回は…

この低糖質・低カロリーでありながら美味しく栄養満点のパスタは、野菜麺と濃厚なターキーソースで作られています。ズッキーニを細麺に切るには、特別な道具が必要です。

このボリューム満点でジューシーなチーズバーガーは、厚切りのターキーパティ2枚にとろけるチーズとカリカリに揚げたターキーベーコンをトッピング。トーストしたイングリッシュマフィンに挟んでお召し上がりください。

この甘くてクリーミーなアイスティーは、カルダモン、スターアニス、バニラの独特な風味が特徴です。すべての風味が十分に馴染むように、提供する前に冷蔵庫でしばらく冷やしてください。

このクリーミーなピーナッツバターディップソースは、鶏肉にも豚肉にもぴったりです。アジア風にアレンジして、他の前菜にもお試しください。ブラウンシュガー、...

この鶏肉料理はタイ全土で非常に人気があります。オーブンで焼いたりグリルしたりして、伝統的にはもち米と一緒に提供され、特にパパイヤサラダ（ソムタム）との相性が抜群です。

タイ風のこのお祝い料理でゲストを驚かせましょう。頭付きの縞模様のスズキをオーブンで焼き上げます。まるで魚が皿の上で泳いでいるように見える、とても印象的です！焼く前に…

タイ風白菜サラダ（リンゴ、キュウリ、ピーナッツ入り、ライムドレッシング）に、ホタテのソテーを添えてお召し上がりください。繊細なホタテは、ちょうど良い火加減で調理されます。

このタイ風料理なら、カロリーを抑えつつも風味を犠牲にする必要はありません。あっさりとしたソースで炒めたこのエビは、同量の料理と比べて400キロカロリーも少ないのです。