料理レシピ

甘いピーマンと甘い豚肉ソーセージをトッピングしたイタリアンピザ。長方形のパイ皿でシチリア風に焼き上げています。

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

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このレシピは、乾燥赤唐辛子フレークを加えたり、別のチーズを使ったりすることで、お好みに合わせてアレンジできます。ただし、ゴルゴンゾーラチーズだけは代用しないでください。このピザはシャンパンと一緒にお召し上がりいただけます。

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この扱いやすい生地の秘密の材料はジャガイモです。ジャガイモは生地に完璧な食感と風味を与え、さらにカリウムも豊富に含んでいます。

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粗塩とフレッシュタイムをまぶしたジャダ特製の生地なら、チーズのことなど考えもしないでしょう。ファンから「本当に美味しい」「間違いなく美味しい」と絶賛されているこのシンプルなピザは、

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これは毎日使える、素晴らしく丈夫なピザ生地です。パン作りにも使えます。

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