チョコレートピザ
投票数： 17
時間： 40分
複雑： 平均
分量： 6
複雑： 平均
分量： 6
チョコレートピザ - 詳細レシピ
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
ピザ生地：
- 温水1/2カップ（40～43℃）
- ドライイースト小さじ2杯
- 上質な小麦粉2カップ、加えてこねるための少量
- オリーブオイル大さじ3杯（ボウルに塗る分も含む）
- 塩小さじ1杯
トッピング：
- 自家製ピザ生地450g（下記レシピ参照）または市販のピザ生地
- 溶かしバター小さじ2
- チョコレートヘーゼルナッツスプレッド（できればヌテラ）1/4カップ
- セミスイートチョコレートチップ1/2カップ
- ミルクチョコレートチップ大さじ2
- ホワイトチョコレートチップ小さじ2
- 炒って刻んだヘーゼルナッツ小さじ2杯
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： チョコレートチップ（顆粒）、 ミルクチョコレート、 ホワイトチョコレート、 チョコレートナッツバター、 イースト生地、 高級小麦粉、 ヘーゼルナッツ
レシピ通りに料理を作る：
- 小さなボウルにぬるま湯とイーストを入れ、イーストが溶けるまで約5分間置いておく。フードプロセッサーに小麦粉と塩を入れ、バターを加える。フードプロセッサーを回しながらイーストを加え、生地がまとまるまでこねる。軽く打ち粉をした台に生地を取り出し、滑らかになるまで約1分間こねる。
生地を油を塗った大きめのボウルに入れ、ひっくり返して表面全体に油をなじませます。ボウルにラップをかけ、温かく風通しの良い場所で生地が2倍の大きさになるまで約1時間発酵させます。生地を軽く叩いてガス抜きをし、丸めます。すぐに使用することも、密閉容器に入れて冷蔵庫で1日間保存することもできます。 - オーブンの底にラックを置き、230℃に予熱します。
大きくて重い天板にクッキングシートを敷きます。生地を直径23cmの円形に伸ばします。生地を準備した天板に移します。指で生地全体にくぼみをつけます。生地にバターを塗り、カリッとして黄金色になるまで約20分焼きます。焼き上がったらすぐにチョコレートヘーゼルナッツスプレッドを塗り、チョコレートチップを散らします。
チョコレートが溶け始めるまでオーブンで約1分焼きます。ピザにヘーゼルナッツを散らします。切り分けてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / ファーストフード / ピザ / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / ジャダ・デ・ラウレンティス
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