クランベリー

写真付きの詳しいレシピ。

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• チョコレートアーモンドケーキ
• 砂糖でコーティングしたクランベリー
• クリームグレーズ

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• カップケーキ
• シロップとグレーズ

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• 豚ロース
• パンソース（肉汁から作ったグレービーソース）
• 栗と洋梨のフィリング

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クランベリージュースから、フローズングラニータやウェットスノーが作られる。 続きを読む

• クランベリーレリッシュ
• ミニコーンマフィン
• 充填

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• 肋骨の冠
• スフレのフィリング
• クランベリーのトッピング

祝日の食卓にぴったりの、コーンスフレを詰めた王冠型のスペアリブのレシピ。 続きを読む

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• カクテル
• クランベリーウォッカ

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• パイ2個分の生地
• 充填

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リーのバルサミコドレッシングとドライクランベリーが、シンプルなロースト芽キャベツをエレガントなホリデーシーズンの付け合わせに変身させる。 続きを読む

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• ワイン漬けのイチジク
• 基本的なクランベリーソース

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• カクテル
• クランベリーグラニータ

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• 散布
• 充填

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• ケーキ
• 充填

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オートミールは、1～2人分であれば、電子レンジで中出力で加熱して、使う直前に準備できます。 続きを読む

• スコーン
• ホイップメープルクリーム

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• 1層目：メープルヨーグルト
• 2層パンプキングラノーラ
• クランベリージャム3層
• 4-かぼちゃシロップ層

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• ケーキ
• 充填
• トッピング

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• 充填
• シュトロイゼル

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• カップケーキの場合：
• 砂糖漬けクランベリーの場合：
• 釉薬について：

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• クリームチーズベースの生地：
• 充填：

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普通のブレッドプディングはこれ以上美味しくなりようがないと思っているなら、サニーがアップルドーナツブレッドプディングのレシピでさらにレベルアップさせています。パンプキンパイスパイスソースと、もちろんアップルドーナツの生地を使っています。もしあなたが… 続きを読む

風味をさらに引き立てるために柑橘類の皮を少し加えた、この美味しいクランベリーソースのレシピをお見逃しなく。 続きを読む

• 生地：
• トッピング：

タイラー・フローレンス氏のこの（最高傑作の一つである）パイには、食感の組み合わせが実に豊富だ。シナモンの香りが漂うサツマイモのフィリングはクリーミーで柔らかく、ピーカンナッツ、クランベリー、アーモンドのトッピングが満足感のあるカリッとした食感を添えている。 続きを読む

• ワープ：
• 充填：

クランベリーはメインディッシュのソースだけでなく、デザートにも使えます。アレックス・グアルナシェリが作ったこの大きなパイもその一つです。彼女はフィリングに洋梨を数個とオレンジの皮を少し加え、爽やかな柑橘系の風味を添えています。 続きを読む

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毎年ディワリ（ヒンドゥー教の新年）になると、父はドライフルーツの箱を受け取ります。ある感謝祭にオーガニックのデーツをもらったとき、私はこの伝統を思い出し、祝日の食卓にクランベリーソースではなく、これを作ることにしました…。 続きを読む

このイギリス料理の詳しいレシピを写真付きでご紹介します。 続きを読む

玉ねぎ入りのキャベツサラダと絶品ドレッシングのレシピです。マリネ、パスタソース、炒め物、グレービーソースなど、様々な料理に美味しくお使いいただけます。このドレッシングはスロークッカー料理にも最適です。 続きを読む

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タイラー・フローレンス考案のこの5分でできるドリンクは、材料もほんの少し。クランベリージュースを入れた上品なフルートグラスに、スパークリングシャンパンとライムジュースを少々加えるだけ。 続きを読む

リンゴ酒に生姜を数分間浸しておくと、ほんのりとしたスパイスの風味が加わり、とても美味しいリンゴドリンクになります。レイチェル・レイは、彩りとしてクランベリーも加えています。 続きを読む

鶏むね肉が余っていませんか？それを使って、ジェフ・マウロのチキンサラダのような新しい料理を作ってみましょう。彼は鶏肉をマスタードマヨネーズソースで和え、レタスの葉にのせて前菜として提供しています。これは、... 続きを読む

ドライクランベリーとピスタチオは、彩りを添えるだけでなく、食感もプラスしてくれるので、贈り物にも最適です。 続きを読む

• クスクス：
• ビネグレットソース：

ジャダ・デ・ラウレンティスは、クスクス・プティティムの風味を最大限に引き出すため、まず軽くトーストしてからチキンスープでじっくり煮込みます。甘みと旨味のバランスが良いメープルビネグレットが、レシピに使われているフルーツやハーブの風味を際立たせ、カリッとしたアーモンドが全体の味を引き立てます。 続きを読む

• 桃のフィリングについて：
• 振りかける場合：
• 特殊装備：

ガイ・フィエリのコブラーのレシピでは、桃に次いで香り高いシナモンが2番目に重要な材料です。フィリングとトッピングの両方に、この温かいスパイスが使われているからです。 続きを読む

トリシャ・イヤーウッドの軽やかで繊細な焼き菓子は、最高の賞賛に値する。ホワイトチョコレートと鮮やかなクランベリーという、まさに相性抜群の2つの材料を組み合わせている。特徴的なのはマカダミアナッツで、食感も抜群だ。 続きを読む

チェダーチーズ、クランベリー、ピスタチオ、カイエンペッパーを使った、風味豊かなクッキーのレシピ。 続きを読む

• 七面鳥の胸肉を焼くには：
• クランベリーとザクロのソースの材料：
• クリーミーなグレービーソースの作り方：

この七面鳥料理の決め手は、焼く前に肉にたっぷりとニンニクとハーブのバターを塗り込むことで、それを使ってクリーミーなグレービーソースを作る点です。ソースに加えたクランベリーとザクロの種が彩りを添え、ほのかな甘みを加えています。 続きを読む

野生のベリー、スパイス、蜂蜜を使ったベリードリンクのレシピ。 続きを読む

• ケーキについて：
• 詰め物について：
• ソースの材料：

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• 七面鳥
• 釉薬

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• グラノーラ（ミューズリー）の場合：
• ヨーグルトの場合：

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• クラシックバター
• かぼちゃの種バター
• クランベリー風味バター
• バーボンレーズンバター

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みかんとほうれん草を使った温かいカボチャサラダの詳しいレシピ。 続きを読む

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• ワッフルソースのレシピ（下記参照）

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