時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4

パースニップとベーコンという意外な組み合わせは、家族やゲストを驚かせ、喜ばせることでしょう。薄切りにしたパースニップをベーコンと薄切りの玉ねぎと一緒にフライパンで炒め、肉料理の付け合わせとしてお召し上がりください。フライドポテトの素晴らしい代替品です！

材料：

• ベーコン2枚
• パースニップ 450g
• セロリ2本
• 玉ねぎ1個
• 鶏がらスープ1.5カップ
• タイム大さじ2杯
• パセリ大さじ2

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

パースニップの根、 セロリ、 ベーコン、 タイム

おすすめします

準備：

ステップ1
• 植物油で、細かく切ったベーコン2枚を中強火でカリカリになるまで炒める。薄切りにした玉ねぎ1個を加え、柔らかくなるまで炒める。
ステップ2
• 皮をむいて5cmの長さに切ったパースニップ450g、刻んだセロリ2本、塩と黒コショウを加えて、パースニップが軽く焼き色がつくまで約5分間炒めます。
ステップ3
• 鶏がらスープ1.5カップを加え、水分がなくなるまで10分ほど煮込む。少量の水を加え、バター大さじ1、刻んだパセリとタイムを加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。

投票数： 1