スーパーで売っている食品でも、家庭で調理した方が美味しいもの

市販品と手作り品

確かに、スーパーの食品は便利です。しかし、店頭に並ぶ調理済み食品の中には、脂肪、砂糖、保存料、人工香料や着色料がたっぷり含まれているものがあります。次にスーパーに行くときは、そういった商品は避けて、自分で手作りしてみましょう。

既製のマフィン

市販のマフィンは1個あたり400～500キロカロリー（マフィンが大きいほどカロリーも高くなる）です。また、食物繊維やタンパク質はほとんど含まれていません。

その代わり： レシピにいくつかの簡単な変更を加えることで、よりヘルシーなマフィンを自分で作ってみましょう。例えば、植物油の半分を無糖のアップルソースや潰したバナナに置き換えるなどです。

甘いミューズリーとポリッジ

シリアルは砂糖を少し加えるとずっと美味しくなります。しかし、多くのシリアルには添加糖が多量に含まれているため、添加糖のデメリットがメリットを上回ってしまうのです。

その代わり： 準備する ヘルシーなお粥 または グラノーラ家族が朝食で摂取する砂糖の量を監視する。

既製の釉薬

市販の焼き菓子用グレーズには、保存料や部分水素添加油（トランス脂肪酸）が多く含まれており、定期的に摂取すると動脈硬化を引き起こす可能性があります。さらに、これらのグレーズには過剰な糖分や甘いトッピングが含まれていることも少なくありません。

その代わり： 準備する 自家製レモンプロテイングレーズ

特製コーヒークリーム

人気ブランドのクリーマーの主成分は、水、砂糖、植物油の3つです。さらに、スプーン1杯あたり約35kcalです。私たちはコーヒーカップの4分の1までクリームを入れることが多く、カロリーはわずか50kcalから200kcal近くまで増え、さらに砂糖を加える人も多いのです。

その代わり： コーヒーに大さじ1～2杯の生クリームまたは牛乳を加えてください。

既製のノンアルコールカクテルミックス

マルガリータ、ピニャコラーダ、ダイキリなどの既製カクテルミックスには、余分な砂糖や人工着色料、食品着色料が大量に含まれています。これらを摂取すると、簡単に数百キロカロリーも増えてしまいます。

その代わり： 自宅で作るカクテルは、砂糖の含有量が格段に少なく、体に優しい。

ホイップクリーム

ホイップクリームのパッケージに記載されている原材料の先頭は水で、次に水素添加植物油（トランス脂肪酸）とコーンシロップが続きます。水素添加油もコーンシロップも、食品に含まれていてほしくない成分です。

その代わり： 生クリームを泡立て、砂糖の量を調節する。



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