最高のオーブン料理レシピ

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シンプルな天板は、キッチンで最も強力な道具になり得る。朝食、昼食、夕食、デザートなど、これらのレシピを使えば、一度に大量の料理を簡単に作ることができ、後片付けも最小限で済む。

オーブン焼き野菜チリとコーンブレッド

シンプルなコーンブレッドをベジタリアンチリの上にのせて天板で焼くので、夕食がオーブンの中でほとんど自動的に調理されている間に、あなたは他のことをすることができます。

レシピ： 野菜とコーンパンを添えたオーブン焼きチリ

天板にのせたスカンピシュリンプ

この料理は大人数のゲストをもてなすのに最適ですが、平日の食事にもぴったりです。このレシピでは、ガーリックブレッドとパルメザンチーズを添えてお召し上がりいただくのがおすすめです。

レシピ： オーブンシートで作るディナー：ズッキーニとエビのスカンピ

メインディッシュと付け合わせは一緒に調理するので、平日の夕食に手軽に作れます。豚肉はグリルで焼くと、外側はカリッと、中はジューシーに仕上がります。

レシピ： ローズマリー、ニンニク、ひよこ豆を添えた骨付き豚ロース肉のオーブン焼き

焼きナスとパルミジャーノ

ナスを揚げる代わりに、オーブンで焼いてみましょう。厚切りにしても、中は柔らかく、外はカリッと仕上がります。しかも、油の使用量を大幅に減らすことができます。美味しくてヘルシーな夕食になりますよ。

レシピ： パン粉をまぶしたナスをトマトソースで焼いたもの

天板にのせたチキンとワッフル

この絶品料理は、ランチにもディナーにもぴったりです。オーブンでカリッと焼き上げた鶏むね肉と、ふんわりとした自家製ワッフルは、それだけでも素晴らしい一品ですが、レモンタイムバターを添えると、さらに美味しくなります。

レシピ： 天板にのせたチキンとワッフル

天板でカリカリに焼いたマカロニチーズ

マカロニチーズの一番のお気に入りがカリカリのトッピングなら、このレシピはまさにあなたにぴったりです。天板を使うことで表面積が広がり、一口ごとにカリカリのパン粉がたっぷりと絡みます。

レシピ： カリカリのトッピングを添えたマカロニチーズ

エビとポテト添えステーキ

自宅でロマンチックなステーキハウス風ディナーを準備しましょう。ベイクドポテト、クリームスピナッチ、シーフードとステーキの盛り合わせなど、レストラン価格や複雑な調理技術なしで楽しめます。

レシピ： ニューヨークステーキでロマンチックな二人きりのディナーを

エビカレービリヤニ

エビの火の通り過ぎが心配ですか？天板に並べて焼けば、火加減を推測する必要がなくなります。お好みに合わせて味を調整できます。ピリッとした辛さが欲しい場合はチリパウダーを、酸味が欲しい場合はライムジュースを加えてください。

レシピ： エビカレービリヤニ

夏野菜とフェタチーズを天板にのせて

オーブンシートで焼く、夏にぴったりの絶品料理。温かいロースト野菜とブルグルに、風味と食感をまろやかにする新鮮なエンダイブを添え、バルサミコドレッシングで仕上げの甘みをプラスします。

レシピ： 夏野菜とフェタチーズを天板にのせて

オーブン焼きチキンのシャワルマ

この手軽なシャワルマは鶏肉を使うので、長時間マリネしたり、串焼きにしたりする必要はありません。骨なし皮なしの鶏もも肉を薄切りにし、スパイスと和えてオーブンで焼くだけです。

レシピ： オーブン焼きチキンのシャワルマ

シュトロイゼルをのせたパイを天板にのせて

シュトロイゼルパイの一番の魅力は、何と言ってもサクサクのシュトロイゼルそのものです。他の似たようなレシピとは異なり、このデザートはパイ生地とシュトロイゼルを天板上で50対50の割合で使うので、一口ごとにその美味しさを堪能できます。サワークリームのおかげでパイ生地は程よい甘さとしっとり感があり、シュトロイゼルは対照的なサクサクとした食感とほんのりとしたスパイシーな風味が絶妙です。まさに最高の組み合わせ！

レシピ： シュトロイゼルをのせたパイを天板にのせて

天板にのせた艶出しミートローフ

ミートローフは天板で焼くので、平日の夕食に手軽に作れて時間も節約できます。

レシピ： トマトグレーズをかけたミートローフを天板にのせて

エビ入りプッタネスカ（天板にのせて）

リーは6人分の夕食をたった35分で調理する方法を知っていて、後片付けは天板（と小さなボウル）一つだけ。このレシピは間違いなくあなたの週の献立に加える価値があります。

レシピ： プッタネスカ風エビの天板焼き

オーブン焼きチキンカプレーゼ

定番の前菜からヒントを得たこの一品料理は、オーブンシート1枚で簡単に作れます。とても手早く作れるので、平日の夕食にぴったりです。美味しい肉汁をしっかり吸い込むために、厚切りのイタリアパンを添えてお召し上がりください。

レシピ： 天板にのせたチキンカプレーゼ

天板に並べられたシナモンロール

この焼き菓子でみんなを驚かせましょう。お気に入りの温かくてねっとりとした朝食パンを、天板いっぱいに焼き上げました。

レシピ： 朝食に砂糖とシナモンをかけた甘いパン

天板にのせた朝食

ベーコン、卵、ポテト、そしてもちろんトースト！朝食に欲しいものがすべて、フライパン一つで調理できます。しかも4人分です。

レシピ： 天板にのせた朝食

天板にのせたアップルクランブル

定番のアップルクランブルのトッピングとフィリングの比率が好みでないなら、こちらのレシピがおすすめです。アップルクランブルは一食分ごとにトッピングで覆われており、まさに完璧なバランスだと私たちは考えています。

レシピ： シナモンとオートミール入りアップルクランブル

天板にのせたラザニア

縁付きの天板でラザニアを焼くと、時間が節約できるだけでなく、どのラザニアにもカリッとした縁が残ります。ソースを追加したくなるかもしれませんが、パスタはアルデンテに茹で上がるので、追加する必要はありません。

レシピ： 天板で焼いたクリスピーラザニア

天板に載せたチキンパイ

このレシピのパイは天板にのせて焼き、一切れごとにパイ生地の蓋が乗っています。時間を節約するために、ローストチキンと市販のフィロ生地を使用すれば、平日でもパイを焼くことができます。

レシピ： 天板にのせたチキンポットパイ

シュトロイゼル入りピーチパイ

パイは一切れごとにフィリングとトッピングのバランスが絶妙です。生地を伸ばす必要はありません。この手軽な夏のデザートは、生地を型に押し込むだけで完成です。

レシピ： ベーキングシートに載せた、シュトロイゼルを添えた桃のパイ

ケール入り焼きエビ

ヘルシーフードは味気ないと思っていませんか？そんなことはありません！甘辛いカレー風味のエビと焼きケールに、新鮮なハーブとライムジュースを添えました。この風味豊かなディナーは、1食あたり300キロカロリー以下です。

レシピ： ハーブ風味の焼きエビ

カリカリポテトグラタン

この定番付け合わせ料理の特大バージョンは、カリッと香ばしい黄金色の皮の下に、柔らかいジャガイモが隠れているのが特徴です。

レシピ： 皮付きポテトキャセロール

オーブン焼きディナー：牧場風ポーク

リーは、豚肉、ジャガイモ、インゲン豆にランチドレッシングのシーズニングを小袋から加えてピリッとした辛味を効かせ、誰もが喜ぶ料理を作り上げます。

レシピ： オーブンシートで作る簡単ディナー：豚カツ、ポテト、ランチドレッシング風味のインゲン添え

コフタとトマトを天板にのせて

コフタとトマトを天板に並べて焼くこの軽やかな料理は、平日の夕食にぴったりです。ひき肉はラム肉、牛肉、または両方を組み合わせて使えます。ターメリックやスマックなどのスパイスと新鮮なコリアンダーが風味を添えます。コフタは通常グリルやフライパンで焼きますが、このオーブン焼きは油っぽくなく、後片付けも簡単です。蒸しご飯、ラバシュ、またはグリーンサラダと一緒にどうぞ。

レシピ： コフタとトマトを天板にのせて

天板に並べた4種類の具材入りパンケーキ

フライ返しを使わずに、4種類のパンケーキをゲストに振る舞える？このレシピはまさに朝食の夢を叶えるものです。

レシピ： 天板にパンケーキ「4種類の味」を並べる

天板にのせてオーブンで焼いた目玉焼き

料理を急ぐ必要はありません。この簡単なコツを使えば、友人グループ全員分の朝食を同時に準備できます。

レシピ： 天板にのせた目玉焼き

チョコレートチェリーブレッドパイ

市販のパイ生地と、通常のフライパンの代わりに縁付きの天板を使えば、大勢のゲストのために簡単に夏のパイを用意できます。

レシピ： チェリーの編み込みパイを天板にのせたもの

オーブン焼きチキンファヒータ

縁付きの天板にアルミホイルを敷いておけば、健康的で手軽な平日の夕食後の片付けは最小限で済みます。

レシピ： 天板にのせたチキンファヒータ

天板上のウエボスランチェロス

このボリューム満点の料理には、肉以外のタンパク質（卵と豆）がたっぷり含まれているので、朝食にも夕食にも最適です！

レシピ： 天板上のウエボスランチェロス

バーベキュースパイスで味付けしたサーモンを野菜と一緒にオーブンで焼いたもの

ディジョンソース（ディジョンマスタードとマヨネーズを混ぜたもの）とバーベキュースパイスを少し加えることで、この40分でできるサーモンディナーに豊かな風味が加わります。

レシピ： サーモンを使ったヘルシーなワンパンディナー

オーブンチャーハン

正直に言って、残ったご飯はたいてい美味しくないですよね。でも、このレシピを使えば、風味豊かなオーブンチャーハンが作れます。

レシピ： オーブン焼きエビチャーハン

ラズベリーとネクタリンのパイ（天板にのせて）

このパイの決め手は、旬の夏野菜です。桃やブラックベリーはもちろん、手元にある季節の果物やベリー類を何でも使ってください。底の生地がサクサクとした食感になるように、天板またはピザストーンを予熱してから焼き始めましょう。

レシピ： ネクタリンとラズベリー入りの閉じたパイ

ソーセージとピーマンのニョッキ

35分でできる定食ほど素晴らしいものってあるでしょうか？まさにこのレシピがぴったりです。ピーマン、玉ねぎ、トマト、ソーセージをオーブンで焼き、そこにニョッキを加えてカリッとするまでグリルするだけです。

レシピ： 天板にのせたイタリア風ポテトニョッキシチュー

オーブンシートで作るディナー：北アフリカ風チキンとひよこ豆

平日でも、様々な国の料理の味を楽しむことができます。このディナーの独特な風味は、ベルベレ（唐辛子をベースにしたスパイス）とザアタル（ハーブをベースにしたスパイス）という2種類のスパイスブレンドから生まれます。

レシピ： ひよこ豆とニンジンを添えたスパイシーレモンチキン（一枚のシートに盛り付け）

天板にのせたチョコレートナッツケーキ

年末年始の慌ただしさに巻き込まれないように！このパイは20人分です。

レシピ： 天板にのせたチョコレートナッツケーキ

ソーセージと野菜を天板にのせて焼いたもの

リー・ドラモンドは、ボリューム満点で満足感のある夕食の材料（お菓子、野菜、ソーセージ）を1枚の天板にまとめて、あとはオーブンにお任せする。

レシピ： ソーセージと野菜のディナー（天板焼き）

グリルパエリア

このシンプルなグリル料理には、伝統的な幅広で浅いパエリア鍋の代わりに、深めの天板を使うのが最適です。

レシピ： オーブン皿で焼いたパエリア

4種類のトッピングを添えたコブラー

この豪華なパーティー向けデザートは、リンゴ、桃、ベリー類、イチゴにルバーブを組み合わせたものです。

レシピ： 天板にのせた4種類のフレーバーのコブラー

ツナ入り焼き麺

縁付きの天板にツナ麺を並べて焼くと、柔らかくてチーズたっぷりの具材と、カリッとした皮の両方を楽しむことができます。

レシピ： ツナと麺のキャセロール（天板焼き）

天板にのせたファヒータ

牛肉、鶏肉、エビを使った、パーティーにぴったりのファヒータを40分以内に作れます。レシピも後片付けも簡単なので、一番難しいのはお好みのトッピングを選ぶことだけです。

レシピ： パーティーパンファヒータ

天板に4種類の具材を詰めたパイ

好みの異なるゲストのために、とっておきのお菓子を用意していますか？このレシピなら、きっと誰もが満足するでしょう。アップルパイ、チェリーパイ、パンプキンパイ、ピーカンパイの4種類のパイを、1枚の天板で一緒に焼き上げます。

レシピ： 一度焼くだけでできるフルーツパイ

鶏肉の照り焼き、ブロッコリーとジャガイモ添え

夕食の献立に迷っていますか？市販の照り焼きソースを使えば、鶏もも肉に手軽に風味豊かな味わいを加えることができます。

レシピ： オーブン焼きディナー：照り焼きチキン、ポテト、ブロッコリー

焼き卵とベーコンのサンドイッチ

大勢の人に卵料理を作る時は、うっかりミスをしないようにしましょう。ベーコンの脂をフライパンに直接塗ると、卵液が底にこびりつくのを防ぎ、風味も増します。

レシピ： 卵とベーコンのホットサンドイッチ

照り焼きサーモン、白菜とアスパラガス添え

野菜をたっぷり使ったヘルシーな夕食に、生姜とホイシンソースを加えることで、風味豊かな味わいが加わります。

レシピ： オーブン焼きディナー：ホイシンソースで味付けしたサーモンとチンゲン菜

タコス風キャセロール

これは定番キャセロールの新しいアレンジです。市販の細切りポテトが、お好みのタコスのトッピング（溶けたチーズ、スパイスの効いた牛肉、レタス、アボカド、サワークリーム）を乗せるためのカリカリとした土台となります。

レシピ： 天板にのせたタコス

豆腐と野菜のワンパンディナー

この和風ベジタリアンディナーは、平日でも作れます。ほうれん草をアルミホイルで包んでおけば、洗い物の手間が省けますよ。

レシピ： オーブン焼きディナー：カリカリ豆腐、ほうれん草、デリカタスカッシュ

天板にのせたパンプキンパイ

パーティー企画者にとって夢のような話：通常の焼き型ではなく天板を使うことで、手間をかけずに2倍のパイを作ることができる。

レシピ： お祝いのパンプキンパイ

ソーセージとピーマンを天板にのせて

ソーセージとピーマンという定番の組み合わせが、一枚の紙で簡単に作れるディナーになりました。このレシピでは甘口イタリアンソーセージを使用していますが、お好みのソーセージで代用しても構いません。

レシピ： オーブン焼きディナー：ピーマンソーセージ

天板にのせて焼いた鶏肉

この鶏肉と野菜のフルコースディナーは、たくさんの食器を汚さずに、二人分のとても美味しい食事を用意できることを証明しています。

レシピ： 鶏肉を野菜と一緒に天板にのせて焼く

芽キャベツ添えバーベキューチキン

チリパウダーで味付けした焼き芋は、平日の夕食に楽しいアクセントを加えてくれます。

レシピ： オーブンシートで作る簡単ディナー：バーベキューチキンと芽キャベツ

具材3種入りオムレツロール

今では、具材の異なるオムレツを一度に複数個作るのも非常に簡単です。

レシピ： 天板で作る最高のオムレツ朝食

豚ロース肉とリンゴを天板にのせて焼く

豚肉、リンゴ、パースニップを一緒にローストすれば、1時間足らずでシンプルながらもボリューム満点の料理が出来上がります。プロヴァンスハーブが手元にない場合は、タイム、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、セイボリーを使って自家製ハーブを作ってみてください。

レシピ： オーブン焼きディナー：豚カツとリンゴ添え