時間： 20分

シンプルシロップは、カクテルやデザートによく使われる材料です。普段は市販のものを購入している方も、自分で作るのがいかに簡単かに驚かれるでしょう。基本的な作り方は、砂糖と水を同量ずつ混ぜ、砂糖を水に溶かすだけです。一度にたくさん作って冷蔵庫で1ヶ月ほど保存できるので、必要に応じて使い回すことができます。

材料：

• 砂糖大さじ2
• 水大さじ2杯

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

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シロップ

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準備：

ステップ1
• 鍋に砂糖と水を入れ、中火で砂糖が完全に溶けるまで加熱する。火から下ろし、完全に冷ます。 冷蔵庫で1ヶ月保存可能。

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