ベリー入りアイスティー
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時間： 1時間20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
ハイビスカスティーは、爽やかな酸味とほのかなフルーティーな風味が心地よく、冷やして飲むとフルーツドリンクやコンポートの代わりとして最適です。1リットルの水にハイビスカスティーバッグ4個を入れて淹れ、冷やしてください。お好みで、アイスティーに砂糖シロップを加えて甘みをつけ、さらに爽やかな味わいにしたい場合は、オレンジとライムをティーピッチャーに絞り入れてください。ピッチャーを冷蔵庫に入れて、一日を通してベリーティーをゆっくりと味わったり、冷凍ラズベリーを添えてお客様にお出ししたりするのも良いでしょう。電子レンジで簡単に砂糖シロップを作る方法は、レシピの最後に記載されています。余ったシロップは冷蔵庫に保存し、飲み物にお使いください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
お茶
- ハイビスカスティー（ベリー入り）4袋
- 水大さじ4杯
- 0.5カップまたはお好みの量のシンプルな砂糖シロップ
- オレンジ半分をスライスする
- ライム半分をくし形に切る
- 冷凍ラズベリー8個
砂糖シロップ
- 砂糖1/4カップ
- 水0.5カップ
- バニラエッセンス小さじ1/4
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似たような材料を使ったレシピ： ハイビスカスティー飲料、 シロップ
レシピ通りに料理を作る：
- ティーバッグを耐熱性のピッチャーに入れます。
- 鍋に水を入れて沸騰させ、ティーバッグに注ぎます。5分間蒸らした後、ティーバッグを取り出します。お茶を冷まし、蓋をして冷蔵庫で完全に冷えるまで約1時間冷やします。
- 砂糖シロップを加えて味を調える。オレンジとライムのくし形切りを紅茶に絞り入れ、混ぜ合わせる。背の高いグラスに紅茶を注ぎ、冷凍ラズベリーを添える。
砂糖シロップ:
電子レンジ対応のボウルに砂糖と水を入れ、1分間電子レンジで加熱し、砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。シロップを冷ましてください。
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