アイスミントジュレップ
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時間： 5分
複雑： 簡単に
分量： 1
複雑： 簡単に
分量： 1
ミントジュレップは、最も人気のあるバーボンベースのカクテルのひとつです。芳醇な香りと驚くほど爽やかな味わいが特徴で、材料もわずかで簡単に作れます。バーボン、砂糖、ミントの他に、砕いた氷が必要です。砕いた氷は必須で、他の氷では理想的な効果が得られません。ですから、このカクテルを作る前に、少し時間をかけてたっぷりの氷を砕いておきましょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ミントの葉10枚＋飾り用の小枝1本
- 超微粒砂糖小さじ1.5杯
- 炭酸水
- 砕いた氷
- 75ml ケンタッキーバーボン
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オールドファッションドグラスの底にミントの葉を入れ、砂糖を振りかけます。マドラーで葉を潰します。炭酸水を少量加え、オールドファッションドグラスに砕いた氷をグラスの4分の3まで入れ、バーボンを注ぎます。さらに炭酸水を注ぎ、かき混ぜ、ミントの小枝を添えて飾ります。すぐにお召し上がりください。
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