シャンパン入りサングリア

台所:スペイン語、
時間: 2分 複雑: 簡単に
分量: 6 - 8
ジャダ・デ・ラウレンティスのカクテルは、スパークリングワインをベースに、香り高いミントシロップと新鮮なミントの葉を数枚添えたものです。
材料:
- 冷やしたプロセッコまたはフランス産シャンパン1本(750ml)
- オレンジジュース1/2カップ
- レモン1個分の皮と薄切り
- ライム1個分の皮と薄切り
- 刻んだラズベリー1/2カップ
- 新鮮なミントの小枝5本
- ミントシロップ2カップ(レシピは下記参照)
- 氷片
ミントシュガーシロップ:
- 砂糖大さじ2
- 水大さじ2杯
- 新鮮なミントの葉1カップ(しっかりと押し固める)
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
おすすめします
準備:
- ステップ1
- 大きめのピッチャーに、プロセッコ、オレンジジュース、ミントシロップ、ライムとレモンの皮を入れます。スライスしたラズベリー、レモンとライムのくし形切り、ミントの小枝を加えます。
グラスに砕いた氷を入れ、サングリアを注ぎます。すぐに召し上がってください。
ミントシュガーシロップ:
小さめの鍋に砂糖、水、ミントを入れ、中火にかける。沸騰したら火を弱め、砂糖が溶けるまで時々かき混ぜながら5分間煮る。火から下ろし、シロップを20分間冷ます。使用する前に濾す。出来上がり量:2.5カップ。
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レシピ作成者 - ジャダ・デ・ラウレンティス シェフ、ジャーナリスト、プレゼンターカテゴリー
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