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料理レシピ


カテゴリー: スープ パスタと一緒に
著者:
グリルチキンとキヌアのスープ閲覧数: 15,910

定番のチキンヌードルスープにキヌアとケイジャンスパイスを加えて、風味豊かでコクのある一品に仕上げましょう。冷たくて美味しいサワークリームを添えてお召し上がりください。

玉ねぎ、セロリ、ニンジン、ケイジャンシーズニング、キヌア、ブロッコリー、グリルチキン、サワークリーム...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 436
カテゴリー: ファーストフード サンドイッチ
著者: レストランの共同オーナー
バッファロープルドチキンサンドイッチ(ランチドレッシング添え)閲覧数: 8 671

バッファローソースで煮込んだチキンを使ったファストフード風サンドイッチのレシピ。サンドイッチ用のパンを縦に切り込みを入れ、下半分にブルーチーズを塗り、その上にチキンをのせた…。

鶏もも肉、ブラウンシュガー、パプリカ、カイエンペッパー、バッファローソース、ニンジン、セロリ、トマト、バゲット、ブルーチーズ、マヨネーズ、サワーミルク、ガーリックパウダー、ディル、ハチミツ、アガベネクター、ディジョンマスタード、ランチドレッシング...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: メインコース パスタ
豚肉とキノコが入った蒸し餃子「シュウマイ」閲覧数: 14 231

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

生姜、椎茸、ネギ、豚ひき肉、醤油、紹興酒、片栗粉、ワンタンの皮、卵、クコの実、グリーンピース、ニンジン、サンバルオレック...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 量: 餃子12~14個
カテゴリー: 前菜 ソース付き 野菜
著者:
マグロとホットソースをかけた手巻き寿司閲覧数: 10 110

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

米、米酢、ゴマ、マヨネーズ、レモン汁、シラチャソース、醤油、生姜、マグロ、海苔、アボカド、キュウリ、ニンジン、チャイブ、ガリ...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 12
著者: - シェフ
スパイシーな肉の煮込みとピクルス玉ねぎを添えたナチョス閲覧数: 13,667

メキシコのファストフードレシピ:肉のシチューを添えたナチョス。挽肉ソーセージをスパイス、ローリエ、タイムで味付けし、野菜、ニンニクなどを加えて作ります。

ニンニク、セロリ、タマネギ、フェンネル、トマトペースト、赤ワイン、クパティ(揚げソーセージ)、豚肉、ローリエ、タイム、ワインビネガー、タバスコソース、チップス、パルメザンチーズ、フォンティーナチーズ、マスカルポーネチーズ、ルッコラ...
時間: 4時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: ソース ディップ
著者: 有名シェフ
スパイシーマンゴーワカモレ閲覧数: 9,694

ハラペーニョ、マンゴー、アボカド、ライムジュース、コリアンダー、ヒカマを使った、手軽に作れるディップのレシピ。ナチョスと一緒にどうぞ。

セラーノペッパー、マンゴー、コリアンダー、ライムジュース、赤玉ねぎ、アボカド、ヒカマ、チップス、ワカモレ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: 大さじ3杯
カテゴリー: ベーカリー パイ、パン
著者: レストラン経営者
スパイシーな豚肉ソーセージを生地で包んだもの閲覧数: 5,644

マスタード生地で包んだスパイシーソーセージのレシピ。ソーセージは豚ひき肉とコリアンダー、フェンネル、クミン、セージ、メープルシロップのスパイスミックスで作られ、揚げて作られました。生地は…

コリアンダー、フェンネルシード、クミン、ニンニク、セージ、豚ひき肉、メープルシロップ、小麦粉、ブラウンシュガー、イタリアンシーズニング、マスタードパウダー、カイエンペッパー、モッツァレラチーズ、サワーミルク、卵、アガベネクター...
時間: 2時間15分 複雑: 平均 量: 16個
カテゴリー: 前菜 野菜
著者:
生姜の酢漬け閲覧数: 8 318

輪切りにした生姜は家庭で簡単に漬け込み、翌日には美味しくいただけます。タイ産の唐辛子と香り高いアニスが、素晴らしいアジア風の風味と香りを添えます。

生姜、唐辛子、米酢、紅生姜、八角...
時間: 10分 複雑: 簡単に
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 歌手、料理本の著者
ハラペーニョ入りコーンボール閲覧数: 6 133

おやつにぴったりのレシピをご紹介します。ハラペーニョ入りの揚げコーンボールです。コーンボールは、市販のマフィンミックス、パンケーキミックス、卵、缶詰のコーンで作ります。

パンケーキミックス、玉ねぎ、ハラペーニョ、コーン、卵、ホットソース...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: 36個
カテゴリー: ソース ディップ
著者:
クリーミーな野菜ディップソース閲覧数: 9,995

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ルッコラ、セロリ、ニンジン、ネギ、ニンニク、タラゴン、ディル、バジル、パセリ、サワークリーム、マヨネーズ、クリームチーズ、ルタバガ...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: 前菜 カナッペ サンドイッチ
著者:
バターナッツスクワッシュとパンチェッタのクロスティーニ閲覧数: 5,735

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

パンチェッタ、セージ、バターナッツスクワッシュ、ニンニク、赤唐辛子フレーク、シェリービネガー、蜂蜜、バゲット...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: ソース ディップ
著者:
バッファローチキンディップソース閲覧数: 6,785

バッファローウィングのすべての味を詰め込んだディップ。細かく裂いた鶏肉、ホットソース、セロリシード、クリームチーズを混ぜ合わせ、泡立つまでオーブンで焼く。

クリームチーズ、サワークリーム、ペッパーソース、ホットソース、グリルチキン、セロリシード、ネギ、チェダーチーズ、ブルーチーズ、セロリ、ニンジン、クラッカー...
時間: 30分 複雑: 簡単に
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
カリフラワーと野生キノコのラザニア閲覧数: 10 218

ラザニアのレシピをご紹介します。ラザニアは、祝日や大人数の集まりにぴったりの、それだけで満足できる一品料理です。ラザニアの底の層はトマトソースに浸し、上の層は焼き上げたチーズクラストで覆われています。

玉ねぎ、ニンニク、プラムトマト、バジル、パセリ、蜂蜜、カリフラワー、小麦粉、牛乳、ナツメグ、ペコリーノ・ロマーノチーズ、マッシュルーム、ラザニアパスタ、リコッタチーズ、タイム、エシャロット、フォンティーナチーズ...
時間: 3時間45分 複雑: 平均 分量: 8
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者: - シェフ
イタリアンソーセージ入りラザニア閲覧数: 7,465
レシピの内容:

パルメザンチーズとモッツァレラチーズを使ったオーブン焼きラザニアのレシピ。ソーセージミート、ズッキーニ、クリミニマッシュルームがたっぷり入っています。

パンチェッタ、玉ねぎ、ニンニク、サンマルツァーノトマト、プラムトマト、ラザニアパスタ、豚ひき肉、クパティ(揚げソーセージ)、赤唐辛子フレーク、クリミニマッシュルーム、ズッキーニ、リコッタチーズ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、卵、バジル...
時間: 4時間45分 複雑: 平均 分量: 6
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
コーンとポブラノペッパー入りのラザニア閲覧数: 5,800

モッツァレラチーズ、ズッキーニ、コーン、ポブラノ唐辛子を詰めた、焼きラザニアのレシピ。

ニンニク、コーン、クリーム、タイム、甘玉ねぎ、ズッキーニ、ラザニアパスタ、モッツァレラチーズ、オアハカチーズ、アンチョペッパー...
時間: 2時間15分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: レストラン経営者
ポレンタとチョリソーソースのラザニア閲覧数: 7,728

フォンティーナチーズとモッツァレラチーズを使った焼きラザニアのレシピ。ポレンタ、スイスチャード、そして豚ひき肉、ニンニク、スパイスで作ったトマトベースのチョリソーソースをトッピングしています。

ポレンタ、玉ねぎ、豚ひき肉、パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、チリシーズニング、クミン、ワインビネガー、ニンニク、グリルしたトマト、スイスチャード、フォンティーナチーズ、モッツァレラチーズ...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース 前菜
著者: - シェフ
お祝いの豚肉ロール「ポルケッタ」閲覧数: 13,571

ポルケッタ・コン・ハムのレシピ ― イタリアの祝日に食べられる豚肉のロール。パンチェッタハム、ローズマリー、ニンニク、ケッパー、オレンジとレモンの皮で作ったミートペーストを詰めて焼き上げます。

パンチェッタ、生ハム、豚肉、ニンニク、レモンの皮、オレンジの皮、パセリ、ローズマリー、赤唐辛子フレーク、ケッパー...
時間: 4時間30分 複雑: 簡単に 分量: 12 - 15
カテゴリー: デザート ケーキ
レインボーケーキ閲覧数: 12,488

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

上質な小麦粉、アーモンドペースト、卵、アプリコットジャム、ダークチョコレート…
時間: 5時間25分 複雑: 平均 量: ケーキ48個
カテゴリー: デザート ケーキ
著者:
洋梨と白胡椒のティラミス閲覧数: 6,641

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

洋梨、洋梨ジュース、洋梨ネクター、洋梨ブランデー、レモンジュース、マスカルポーネチーズ、クリームチーズ、粉砂糖、バニラエッセンス、白胡椒、ショートブレッドクッキー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: デザート ケーキ
著者:
ホワイトチョコレートグレーズのアーモンドケーキ閲覧数: 13,567

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

製菓用小麦粉、アーモンド、卵、牛乳、バニラエキス、アーモンドエキス、コンフェッティ、ホワイトチョコレート、クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、フィラデルフィアチーズ、粉砂糖...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: デザート キャンディー
著者:
グランマルニエリキュールとピスタチオをトッピングしたチョコレートトリュフ閲覧数: 7,580

春のホリデーシーズンが近づくにつれ、贈り物選びの参考になるいくつかのポイントをご紹介します。チョコレートとピスタチオにほのかなオレンジの香りを添えたこのトリュフは、きっと喜ばれることでしょう。

ダークチョコレート、クリーム、バニラエキス、グランマルニエリキュール、ピスタチオ...
時間: 4時間45分 複雑: 簡単に 量: トリュフ18~24個 カロリー含有量: 128
カテゴリー: デザート キャンディー
著者:
キャラメルとナッツをトッピングしたチョコレートとコーヒーのトリュフ閲覧数: 9,989

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

セミスイートチョコレート、チョコレート、クリーム、バニラエキス、コーヒー、チョコレートトフィー、ナッツ、キャラメル...
時間: 4時間45分 複雑: 簡単に 量: トリュフ18~24個
カテゴリー: デザート キャンディー
著者:
アマレッティアーモンドクッキーをトッピングしたチョコレートラムトリュフ閲覧数: 7,073

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

セミスイートチョコレート、チョコレート、クリーム、バニラエキス、アーモンドエキス、ラム酒、アーモンドビスケット...
時間: 4時間45分 複雑: 簡単に 量: トリュフ18~24個
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者:
全粒粉ペンネパスタ、カリフラワー、レーズン、松の実入り、シチリア風閲覧数: 6,914

ニンニクとエシャロットで炒めたカリフラワーのレシピ。レーズン、松の実、ケッパーをタイムとワインビネガーでソテーしたもの。全粒粉ペンネパスタ…

カリフラワー、ペンネパスタ、エシャロット、ニンニク、ワインビネガー、レーズン、蜂蜜、ケッパー、タイム、ローリエ、フェンネルシード、松の実、パセリ、ペコリーノ・ロマーノチーズ...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者:
カリフラワーの煮込みとイタリアンソーセージのスパゲッティ閲覧数: 11,823

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

スパゲッティパスタ、クパティ(揚げソーセージ)、ニンニク、カリフラワー、ネギ、ペコリーノ・ロマーノチーズ、パルメザンチーズ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 703
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
トマト入り焼きカリフラワー閲覧数: 33 801

トマトとスパイス(クミン、ターメリック、カイエンペッパー)で焼いたカリフラワーのレシピ…

カリフラワー、プラムトマト、ニンニク、クミン、ターメリック、カイエンペッパー(粉末)、レモン汁、コリアンダー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 179
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: - シェフ
パルメザンチーズとパンチェッタを添えたカリフラワーをミルクソースで焼き上げたもの閲覧数: 11,518

付け合わせとして調理するカリフラワーのレシピは、鶏肉、魚、穀物など、どんなメイン料理にも合わせることができます。カリフラワーはまず湯通しし、ミルクソースをかけ、そして…

カリフラワー、パンチェッタ、小麦粉、牛乳、ニンニク、赤唐辛子フレーク、パルメザンチーズ、ナツメグ、パン粉...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: サラダ 野菜
著者: - シェフ
サボイキャベツのサラダ閲覧数: 19,335

ライム、サワークリーム、コリアンダーを使ったドレッシングで仕上げたサボイキャベツのサラダ…

サボイキャベツ、ネギ、パクチー、サワークリーム、マヨネーズ、ライム...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: カクテル リキュールと共に
著者: 料理ライター
ホットミントチョコレート閲覧数: 10,960

スロークッカーで作るミントドリンクのレシピ ― ホイップクリームをトッピングしたホットミントチョコレート。コンデンスミルク、ペパーミントシュナップス、チョコレートリキュールを使用。

コンデンスミルク、チョコレートリキュール、ミントシュナップス、ダークチョコレート、クリーム、ロリポップ…
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 12
著者: 料理ライター
ベイリーズリキュール入りのアイルランド風エッグノッグ閲覧数: 11,867

卵と温かい牛乳を使った飲み物のレシピ ― ベイリーズクリームリキュールを加えたアイルランド風エッグノッグ。さらにアイリッシュウイスキーも加えています。

卵、ベイリーズリキュール、アイリッシュウイスキー、牛乳、ナツメグ、シナモン...
時間: 5分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: カクテル ワインと一緒に
著者: 料理ライター
シナモン入りホットサングリア閲覧数: 11,359

スロークッカーで作るフルーツ入りワインドリンクのレシピ ― シナモン風味のホットサングリア…

赤ワイン、白ワイン、ブランデー、オレンジ、サクランボ、桃、シナモン、シロップ...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 12
カテゴリー: カクテル ウォッカ入り ラム酒入り
著者: 料理ライター
ラム酒とバニラウォッカ入りのクリスマスティー閲覧数: 7,755

ラム酒とバニラウォッカを使った紅茶ベースのドリンクのレシピ。スロークッカーで作ります。コンデンスミルクを加えます。

マサラティー、紅茶、ラム酒、ウォッカ、シナモン、コンデンスミルク…
時間: 2時間10分 複雑: 簡単に 分量: 10
著者:
大人数向けの、カスタード入り卵黄入りアルコール入り「エッグノッグ」閲覧数: 7,852

ピッチャーに入ったエッグノッグは、パーティーの雰囲気を盛り上げてくれます。このレシピは大人数向けに冷たくして提供するので、事前に作っておくことができます。

牛乳、クリーム、ナツメグ、低温殺菌卵、バーボン、リキュール…
時間: 4時間10分 複雑: 簡単に 分量: 12 - 16 カロリー含有量: 337
著者: 料理ライター
スパイスバター入りアップルサイダー閲覧数: 6,043

アップルサイダー、バーボン、そしてナツメグ、シナモン、クローブで風味付けしたスパイスバターを使ったホットドリンクのレシピ。

黒糖、ナツメグ、シナモン、クローブ、アップルサイダー、バーボン...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: ベーカリー パイ、パン 前菜 カナッペ チーズ
著者: - シェフ
チェダーチーズのグジェール、アップルソース、ハム、セージ添え閲覧数: 11,614

チェダーチーズ入りシュー生地のグジェールのレシピ。アップルソースを詰め、セージ風味のハムをトッピング。

薄力粉、卵、チェダーチーズ、りんご、オールスパイス、シナモン、カルダモン、クローブ、はちみつ、レモン汁、セージ、生ハム、パルマハム、プロシュート、フルール・ド・セル、シュー生地...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 量: グジェール35~40個
カテゴリー: 前菜 カナッペ 野菜
著者: - シェフ
スモークトラウトとクレームフレッシュを添えた揚げたてのベイクドポテト閲覧数: 7,507

皮付きのまま焼いた新じゃがいもを黄金色になるまで揚げた、スモークトラウトのカナッペのレシピ。軽いクレームフレッシュを添えて。そして…

ジャガイモ、生クリーム、ウォッカ、マス、エシャロット、小麦粉、大根の芽、チャイブ、フルール・ド・セル...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 量: 20~25個

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位