世界各国の料理をテーマにしたパーティー料理

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世界各国の料理からインスピレーションを得たシェフによる美味しいディナーレシピで、テーマパーティーをさらに盛り上げましょう。

チーズとハーブを添えたトルコ産葉巻

これらのチーズ入りロールパンは事前に作って冷凍保存しておきましょう。お客様が到着する前（またはおやつが食べたくなった時）に、200℃で25分間焼いてください。

レシピ： チーズとハーブを添えたトルコ産葉巻

ババガヌーシュは、焼きナスを使った中東の前菜です。

名前だけ聞くと難しそうに聞こえるかもしれませんが、このレシピに必要な材料はたった5つです。シンプルながらも美味しいこのディップをピタチップスと一緒にお召し上がりください。

レシピ： ババガヌーシュは、焼きナスを使った中東の前菜です。

フィッシュアンドチップス

タイラーはこの魚料理をイギリスの伝統に則って調理します。シンプルな衣とシンプルなフライドポテトです。本格的な味を楽しむには、ケチャップの代わりにモルトビネガーを添えてください。

レシピ： フィッシュアンドチップス

子羊のコフタザジキソース添え

新鮮でクリーミーなザジキソースは、スパイシーな中東風ラム肉によく合います。温かいピタパンと一緒にサンドイッチにしてお召し上がりください。

レシピ： 子羊のコフタザジキソース添え

ココナッツカレー風味のポップコーン

甘く味付けしたココナッツフレークとスパイスが、いつものポップコーンを美味しくアレンジ。甘じょっぱいインドカレー風の味わいは、映画鑑賞のお供にぴったりです。

レシピ： ココナッツカレー風味のポップコーン

バインガンバルタ、バインガンバルタ、ローストナスキャビア

酸味のあるギリシャヨーグルトが、焼きナスにクリーミーな食感を加えます。このインド産キャビアは、トーストしたパンに塗って、温かいままでも、少し冷やしても美味しくいただけます。

レシピ： バインガンバルタ、バインガンバルタ、ローストナスキャビア

ミントチャツネ添え焼きサムサ

焼き上げたインドのサモサは、ジャガイモと鶏肉をたっぷりのスパイスで味付けした一品です。ミントチャツネを添えてお召し上がりください。きっと何度も作りたくなる、とっておきの前菜です。

レシピ： ミントチャツネ添え焼きサムサ

ファラフェル、フムス、そして3種類のユダヤ風ディップ添え

ボビーはファラフェルに、白インゲン豆のフムス、トマトレリッシュ、ピキージョヨーグルトソースなど、様々なトッピングを添えて提供しています。お皿に盛り付けたり、ピタパンに挟んだりして、それぞれ味わってみてください。

レシピ： ファラフェル、フムス、3種類のディップ添え

ギリシャ風前菜 - グリルドチーズ「サガナキ」

ボビーのグリルドチーズは、屋外での食事にぴったりのシンプルなギリシャ料理です。準備時間はわずか10分。メインディッシュを準備している間、ゲストは前菜を楽しむことができます。

レシピ： ギリシャ風前菜 - グリルドチーズ「サガナキ」

韓国風白菜

キムチは韓国の白菜の漬物で、見た目よりも簡単に作れます。材料を準備して15分ほどで漬け込むだけです。

レシピ： 韓国風白菜

ナッツ入りバクラヴァ

バクラヴァは材料はほんの少しですが、このギリシャのデザートを作るには忍耐が必要です。でも、その価値はきっとありますよ！リー・ドラモンドは、コーヒーと一緒に、またはギフトラッピングをして出すことを勧めています。

レシピ： ピーカンナッツ入りバクラヴァ

台湾風パイナップルケーキ

この美味しいショートブレッドクッキーは、口の中でとろけるような柔らかいクッキー生地の中に、甘くてねっとりとしたパイナップルのフィリングが詰まっています。旧正月にはよく焼かれて贈り物として贈られますが、一年を通して同じくらい人気があります。フィリングは、缶詰のパイナップルを砂糖と一緒に煮詰めてとろみをつけ、ショートブレッド生地でしっかりと包み、伝統的な長方形の型に入れて、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。

レシピ： 台湾風パイナップルケーキ

月餅（月餅）

中国とベトナムでは、伝統的に中秋節に月餅が食され、家族が集まって収穫を祝い、長寿と幸運を祈ります。月餅（月餅）は、この祭りの象徴の一つです。中国文化では、丸い形は完全性と再会を象徴するため、月餅は家族と一緒に食べられます。

レシピ： 月餅（月餅）

オーブンで焼いたタンドリーチキン

この人気のインド風チキン料理に使われている豊かなスパイスをぜひ活用してください。時間はかかりますが、その風味豊かな仕上がりはきっと満足いただけるでしょう。

レシピ： オーブンで焼いたタンドリーチキン

ドルマ（ブドウの葉の詰め物）

タイラー・フローレンスのギリシャ風ブドウの葉の詰め物を作って、ヘルシーなパーティーの前菜にしましょう。1パックわずか84カロリーなので、おかわりも遠慮なくどうぞ。

レシピ： ドルマ（ブドウの葉の詰め物）

おすすめします

鶏肉の焼き鳥

肉をマリネしている間に麺を茹でる。あとはケバブを焼いて皿に盛り付けるだけだ。

レシピ： 鶏肉の焼き鳥

エビと豚肉のベトナム風ロール（ゴイクオン）と魚のディップ

ベトナムの生春巻き、ゴイクオンは、肉、魚、野菜などを具材にした料理で、まさに芸術と言えるでしょう。しっかりと巻くには練習が必要なので、最初は完璧に巻けなくても心配しないでください。それでも美味しく仕上がりますよ！

レシピ： エビと豚肉のベトナム風ロール（ゴイクオン）と魚のディップ

おにぎり寿司（ライスボール）

サーモンロール好きにはたまらない、塩漬けサーモンの切り身がたっぷり詰まった日本のライスボールです。

レシピ： おにぎり寿司（ライスボール）

タイ風チキンラップ

鶏むね肉2枚は、ディナーパーティーにぴったりの一品です。調理済みの肉とトッピングを盛り付け皿に並べ、ゲストに各自好きなように前菜を盛り付けてもらいましょう。

レシピ： タイ風チキンラップ

アジャリアン・ハチャプリ (アジャルリ・ハチャプリ)

この焼きパンの「ボート」は、お客様をもてなす際の素晴らしい前菜になります。ただし、半熟卵ととろりとしたチーズのフィリングが入っているため、持ち運びが難しいので、自分だけのパーティー用に作るのが最適です。

レシピ： アジャリアン・ハチャプリ (アジャルリ・ハチャプリ)

トルコのマンティ

ニンニクヨーグルトとスパイシーバターが、この自家製牛肉餃子の風味を引き立てます。もし誰にも分けたくない気分でも、私たちは何も言いませんよ。

レシピ： トルコのマンティ

ベトナム風グリルチキンサンドイッチ

バインミーの風味とグリルチキンサンドイッチが融合した、おそらく屋外で作れる最高のサンドイッチと言えるでしょう。

レシピ： ベトナム風グリルチキンサンドイッチ

チキンタマル

タマルは、トウモロコシ粉から作られたマサと呼ばれる蒸し生地に、野菜、鶏肉、またはチーズを詰めた、ラテンアメリカの伝統料理です。タマルはメキシコ発祥で、通常はトウモロコシの皮やバナナの葉で包んで蒸されます。これらの皮や葉は風味を添えるだけでなく、使い捨ての皿としても使えます。

レシピ： チキンタマル

ギリシャのムサカ

温かくて心安らぐ食事が食べたいときは、このボリューム満点のギリシャ風ナスキャセロール（肉入り）を作ってみてください。

レシピ： ギリシャのムサカ

マンゴーサゴとポメロ

ボリュームたっぷりの夕食の後に、このさっぱりとしたデザートをどうぞ。マンゴーサゴとポメロは香港発祥と考えられていますが、東南アジアの多くの国で人気があります。このデザートは伝統的に、熱帯のヤシの木の心材から作られる食用デンプンであるサゴで作られますが、アジア以外では入手が難しいため、タピオカパールで簡単に代用できます。「私が子供の頃、母はココナッツミルク、コンデンスミルク、熟したマンゴーを滑らかで甘い混合物にして、タピオカパールにかけ、新鮮なマンゴーとポメロの果肉をトッピングしていました」と、レシピの著者であるビビアン・チャンは回想します。

レシピ： マンゴーサゴとポメロ