牛乳は関節炎に非常に効果的な治療法です。

ボストンの科学者たちが新たな研究を行い、その結果は関節炎に苦しむすべての人々を喜ばせるものとなるだろう。無糖牛乳を定期的に飲むことで、膝関節の健康状態が著しく改善されることが明らかになった。1日にたった1杯飲むだけで、女性の関節炎の進行を大幅に遅らせることができるという。ただし、この治療効果は、完全脱脂乳または脂肪分の少ない牛乳でのみ得られる。
関節炎を患う男性888名と女性1,260名が実験への参加に同意した。研究者らは4年間にわたり、被験者を綿密に観察した。その結果、毎日コップ1杯の牛乳を定期的に摂取した女性は、関節炎の進行が著しく遅ったことが明らかになった。一方、男性は膝関節の健康状態を改善するために、女性よりもはるかに多くの牛乳を毎日摂取する必要があった。
この有益な発見にもかかわらず、科学者たちは、脱脂乳が膝関節疾患に対して治癒効果を発揮する正確な理由をまだ解明できていない。
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