バーボンチョコレート
投票数： 1
時間： 1時間30分
複雑： 簡単に
分量： 54
複雑： 簡単に
分量： 54
1食あたりの栄養価：
カロリー 44、 総脂質 1 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 0 G.、 炭水化物 7 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 1 mg、 ナトリウム 16 mg、 砂糖 6 G.
カロリー 44、 総脂質 1 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 0 G.、 炭水化物 7 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 1 mg、 ナトリウム 16 mg、 砂糖 6 G.
自家製バーボンチョコレートは簡単に作れて冷蔵庫で保存もきくので、コニャックやコーヒーと一緒に大人が楽しむのにぴったりのスイーツです！このチョコレートは、チョコレートウエハースクッキー、溶かしたダークチョコレート、コンデンスミルクで作ります。ドライイチジク、少量のバーボン、天然バニラエキスが、チョコレートに豊かで奥深い風味を与えます。すべての材料をミキサーで滑らかになるまで混ぜ合わせ、丸めてボール状にします。砂糖をまぶして、お召し上がりください！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ダークチョコレート顆粒大さじ1
- チョコレートウエハースクッキー20枚（250g入りパッケージの約半分）
- 細かく刻んだ乾燥イチジク 0.5カップ
- 粉砂糖0.5カップ
- バーボン1/4カップ
- 加糖練乳1/4カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- グラニュー糖1/4カップ（転がす用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいの鍋に約2.5cmの水を入れ、沸騰させる。チョコレートを中くらいの耐熱ボウルに入れる。ボウルを鍋の上に置き（ボウルの底が水に触れないようにする）、時々かき混ぜながらチョコレートを溶かす。火から下ろす。
- その間に、クッキーをフードプロセッサーに入れ、細かく砕けるまでパルス運転する（約1.5カップのクッキーの粉ができる）。砕いたクッキーをチョコレートに混ぜ込む。イチジク、粉砂糖、バーボン、コンデンスミルク、バニラエッセンスを加え、滑らかになるまで混ぜる。
- 蓋をして、ボール状に成形できるくらい固くなるまで冷蔵庫で約45分冷やす。浅いボウルにグラニュー糖を入れる。
- 混ぜ合わせたものを大さじ1杯ほどすくい取り、滑らかなボール状に丸め、グラニュー糖をまぶします。キャンディーは常温でお召し上がりください。 キャンディーは密閉容器に入れて冷蔵庫で最長1週間、または冷凍庫で最長1ヶ月保存できます。。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / フードプロセッサー / お祝い料理 / パーティー料理 / デザート / キャンディー / フードネットワーク - レシピ
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