簡単バクラヴァレシピ5選

これらの簡単なギリシャ風バクラヴァのアレンジレシピは、定番レシピの半分の時間で作れます。

5つの簡単レシピ

フィロ生地、バター、ナッツ、蜂蜜がバクラヴァの中で一つになると、まさに魔法のようなことが起こります。この定番スイーツを、より手軽に作れるシンプルなレシピでお楽しみください。もちろん、同じ素晴らしい風味はそのままです。

バクラヴァクッキー

オーブンを190℃に予熱します。フィリングを作るには、鍋に蜂蜜大さじ1.5、バター大さじ2、粉砂糖1/4カップを入れ、中火で加熱します。溶かして沸騰させ、火から下ろして冷まします。混合物が冷めている間に、解凍したクッキー生地を直径5cmのボール状に丸めます。約8分、またはクッキーが固まる2～3分前になるまで焼きます。オーブンから取り出し、各クッキーに少量のフィリングをスプーンで入れ、きつね色になるまで焼きます。

バクラヴァトースト

パン2枚をこんがりと焼き色がつくまでトーストします。それぞれにバターを塗り、ハチミツをかけ、刻んだピスタチオ、クルミ、シナモンを振りかけます。シンプルながらも美味しい一品です！

ロール状のバクラヴァ

これらのミニロールを作るのに必要なのは、市販のフィロ生地、クルミ、ピスタチオ、そして溶かしバター、シナモン、砂糖、蜂蜜といったおなじみの材料だけです。

ステップ1

オーブンを160℃に予熱します。フードプロセッサーにクルミ1/2カップ、ピスタチオ1/2カップ、溶かしバター大さじ1、シナモンパウダー小さじ1/2、砂糖大さじ1、ハチミツ大さじ2を入れ、滑らかになるまでパルス運転します。

ステップ2

フィロ生地を3枚重ね、その間に溶かしバターを塗ります。次に、フィロ生地の短い辺にフィリングの1/3を広げます。さらにフィロ生地を2枚重ね、バターを塗ります。

ステップ3

生地を細長い葉巻状に伸ばし、3等分に切ります。これをさらに2回繰り返し、油を塗った型に入れて35～40分焼きます。

ステップ4

蜂蜜をかけてお召し上がりください。

日曜日の「バクラヴァ」

この繊細なフィロ生地のシェルは、市販のアイスクリームでも手作りのアイスクリームでも、アイスクリームを盛り付けるのにぴったりの「器」です。このパーティーデザートを作るには、フィロ生地、溶かしバター、バニラアイスクリーム、ピスタチオ、クルミ、シナモン、そして蜂蜜が必要です。

ステップ1

ペストリーバスケットを作るには、フィロ生地を5枚重ね、その間に溶かしバターを塗り広げ、生地を6つの長方形に切り分けます。

ステップ2

出来上がった生地をマフィン型に入れ、190℃で12分、またはきつね色になるまで焼きます。

ステップ3

冷ましたカップケーキにバニラアイスクリームを1スクープずつ乗せ、ハチミツをかけ、刻んだピスタチオ、クルミ、シナモンを振りかける。

かごに入ったバクラヴァ

まず、フィロ生地5枚の間に溶かしバターを塗ります。12個の長方形に切り分け、マフィン型に入れます。190℃（350°F）で10分、またはきつね色になるまで焼きます。フィリングを作るには、刻んだナッツ1/2カップ、溶かしバター大さじ1、はちみつ大さじ2、シナモン小さじ1/2を混ぜ合わせます。フィロ生地のシェルに詰め、180℃（350°F）で10分焼きます。