時間： 1時間20分
複雑： 簡単に
分量： 1

「このドリンクは、スパイシーさ、甘さ、柑橘系の風味が絶妙なバランスで調和しており、テキーラやメスカルが好きだけどアルコールを控えたい人にぴったりです」と、初のノンアルコールバーのオーナー、イアン・キンテーロ氏は語る。 ワイルドクラフターズ フロリダ州ジャクソンビルにて。

材料：

ブルーベリーセージシロップ

• 砂糖1カップ
• 水3/4カップ
• ブルーベリー0.5カップ
• セージの葉 0.5カップ

飲む

• 蒸留清涼飲料水60ml
• ライアーズ オレンジセック ノンアルコールリキュール 20ml
• 絞りたてのライム果汁15ml
• オレンジビターズ4滴
• メルローソルト（盛り付け用）
• 食用花、ライムの輪切り、セージの葉などを添えて

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ブルーベリー、 セージ、 シロップ、 食用花

おすすめします

準備：

ステップ1
• ブルーベリーセージシロップを作る:
  
  中くらいの鍋に砂糖、水、ブルーベリーを入れます。中火強で絶えずかき混ぜながら沸騰させます。ブルーベリーをよく混ぜ、ピューレ状になるまで潰します。セージを加え、2～3分煮込みます。10分ほど冷ましてから、ザルで濾し、ブルーベリーを絞り出します。シロップが完全に冷えるまで、約1時間冷蔵庫で冷やします。
ステップ2
• 飲み物を用意する:
  
  ノンアルコールテキーラ、リキュール、ライムジュース、ビターズ、ブルーベリーセージシロップ20mlを氷を入れたシェーカーに入れ、よく振ります。カクテルグラスに注ぎ（グラスの縁に塩をつけるか、上に塩を振りかけます）、氷を加えます。花、ライムの輪切り、またはセージの葉を添えて飾ります。
  
  テキーラ・リチュアル ゼロプルーフ まるで上質な料理を作るように、原料から丁寧に作られたノンアルコール飲料。植物由来の原料から風味を抽出して作られています。

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