キャベツのレシピ
閲覧数: 2,912きのこや豆のおかげで、このベジタリアンスープは満腹感があり栄養満点です。特にケールを加えると、タンパク質と健康的な食物繊維が豊富になります。手早く作りたい場合は、缶詰の白インゲン豆を使用してください。盛り付けは、 続きを読む
閲覧数: 491次のピクニックでゲストのためにステーキを焼くときは、ベジタリアンのことも忘れずに。ジャマイカのジャークシーズニングを使った美味しいグレーズをかけたカリフラワーのステーキは、きっと喜ばれるでしょう。このシーズニングは、グリルした肉によく使われる調味料です。ステーキは、 続きを読む
閲覧数: 1 222実際、カリフラワーはグリルでもオーブンでも調理できます。どちらでも構いません。なぜなら、カリフラワーを美味しくする最も重要な要素はソースだからです！マヨネーズ、チリソース、ハチミツで作られたこのソースは、マイルドで甘辛い風味が特徴です。 続きを読む
閲覧数: 912これらのミートローフは、伝統的な牛肉と豚肉の混合物ではなく、鶏ひき肉で作られていますが、スパイス、新鮮なハーブ、パルメザンチーズが濃厚でコクのある風味を生み出しています。サツマイモとブロッコリーと一緒に天板に並べて焼いてください。 続きを読む
閲覧数: 301夏の夕食に、定番のピクニック料理を作ってみませんか？揚げた鶏肉とさっぱりとしたコールスローです。鶏肉をバターミルクに漬け込み、ピクルスの漬け汁とウスターソースという2つの秘密の材料を加えると、さらに美味しくなります。 続きを読む
閲覧数: 543ベジタリアンの皆さん、朗報です！カリフラワー1個に定番の鶏肉パン詰めを詰めてオーブンで焼き上げ、ホリデーシーズンのメインディッシュとしてお出しします。くし形にスライスしたロールキャベツは見た目も素晴らしく、 続きを読む
閲覧数: 373骨付き豚ロース肉のカツレツに、側面に切り込みを入れてスパイスの効いたリンゴの詰め物を詰め、カリッとするまでフライパンで焼き、メープルグレーズを塗ってオーブンで仕上げます。クリーミーなポレンタを添えてお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 495鶏むね肉にぶどう、くるみ、デーツを詰めてパン粉をまぶし、カリッと揚げたロール。カレーソースをかけ、付け合わせにスパイスを効かせた焼きじゃがいもとカリフラワーを添えて提供します。 続きを読む
閲覧数: 2 235豚ひき肉と牛肉、パルメザンチーズ、ハーブを詰めたジューシーなキャベツロールを蒸し、自家製トマトソースで煮込み、すりおろしたチーズを振りかけていただきます。見た目よりもずっと簡単に作れるこの料理は、普段使いにも特別な日にもぴったりです。 続きを読む
閲覧数: 599メリッサ・ダラビアンのケール煮込みは、スモーキーなベーコン、スパイシーな赤唐辛子、ニンニク、レモンの皮の風味が絶妙に調和しています。濃厚で複雑な味わいは、この付け合わせをヘルシーなだけでなく、食卓の定番メニューにもなります。 続きを読む
閲覧数: 918「これは間違いなく私の料理本の中で最も簡単なレシピの一つです。初めて作った時は、たった4分でフライパンをオーブンに入れてしまいました。戸惑いながらキッチンを見回して、『これからどうなるんだろう？』と思いました。」 続きを読む
閲覧数: 686酸味の強い、やや酸っぱいタマリンドペーストに少量の砂糖を混ぜて作るグレーズは、サーモンの濃厚な風味を引き立てます。調理時間は35分ですが、タマリンドと砂糖がじっくりとキャラメル状になるまで時間をかけてください。 続きを読む
閲覧数: 1,285煮込みコラードグリーンは、南部地方の伝統料理です。伝統的なレシピでは、濃い緑色のコラードグリーンをハムやスモークターキーと一緒にじっくり煮込みますが、このベジタリアンバージョンでは肉は使用しません。味は… 続きを読む
閲覧数: 540この副菜は、実際に調理する時間はわずか15分。その後、ケールの葉をコンロで1時間ほどじっくり煮込む間に、他の料理を準備できます。密度の高いコラードグリーンは、食物繊維、ビタミン、そして…の優れた供給源です。 続きを読む
閲覧数: 452「煮込み野菜を作るアプローチが本当に好きです。チームワークと責任感があって、野菜の皮をむいたり切ったりするのに人手が必要になることで、それが実感できます。3種類の野菜を使うのも素晴らしいですね。」 続きを読む
閲覧数: 520「自家製マカロニチーズが大好きで、罪悪感を感じることなく家族に頻繁に作れる、よりヘルシーなバージョンを作ろうと思いました」とレシピの考案者であるアレックス・カスペロは語ります。「このレシピはダイエット向きとは言えませんが、市販のものよりはるかに優れています。」 続きを読む
閲覧数: 481リブにできるだけ風味を染み込ませるには、ドライマリネ液を擦り込み、一晩冷蔵庫で寝かせます。翌日、アルミホイルに包んで半分火が通るまで焼き、その後、甘酢ソースを塗り、こんがりと焼き色がつくまでグリルします。 続きを読む
閲覧数: 569タイ風の美味しくてボリューム満点の食事：香り高いライムライスに、とろりとした醤油ベースのソースで和えたジューシーなサーモンフィレと、シャキシャキに蒸したブロッコリーニを添えました。仕上げに新鮮なパクチーを散らします。調理時間は30分以内です。 続きを読む
閲覧数: 409豚肩肉を丸ごと黄金色になるまで焼き付け、その後オーブンでアップルソースで煮込むと、肉の表面にとろりとした艶が徐々に現れます。豚肉はジューシーで柔らかく、様々な風味が口いっぱいに広がります。 続きを読む
閲覧数: 931「この信じられないほど美味しいカリフラワーのレシピのリクエストをしょっちゅういただきます」とレシピの著者メアリー・マッカートニーは言います。「カリカリに焼いたカリフラワーの小房を甘酸っぱい粘り気のあるソースでコーティングしてから提供します。 続きを読む
閲覧数: 375このケバブの肉はマリネする必要はありません。リブロースステーキと柔らかい野菜を使用し、焼く直前にマリネ液を塗ります。焼いている間にケバブにマリネ液を塗るだけで十分です。 続きを読む
閲覧数: 683この定番のセント・パトリック・デーの付け合わせは、実は揚げ物ではなく、たっぷりのバターとベーコンの脂でじっくり煮込んだものです。ウスターソースを少し加えることで、キャベツにピリッとした風味が加わります。トッピングを添えてお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 475このコーンブレッドは、余ったケールとベーコンを使い切るのに最適な方法です。材料を刻んでコーンブレッドの生地に加え、数分焼くだけで、家族みんなが喜ぶ美味しい朝食の出来上がりです。 続きを読む
閲覧数: 821この爽やかなコールスローは、風味豊かです。ピクルスにしたハラペーニョが程よい辛味を加え、マヨネーズがクリーミーな風味を、リンゴ酢がほんのりとした酸味と甘みを添えています。グリルした肉料理やハンバーガーなどにぴったりの付け合わせです。 続きを読む
閲覧数: 1 202このひんやりとしてシャキシャキとしたコールスローは、マヨネーズドレッシングで味付けされており、サワークリームとビネガーが絶妙なバランスで配合されています。ハチミツを少し加えることで酸味が和らぎます。この定番の夏の付け合わせは、次のような場合に最適です。 続きを読む
閲覧数: 5 277鶏肉とブロッコリーの炒め物は中華料理店で人気の料理で、通常は濃厚な茶色のソースがかかっています。このレシピでは、よりマイルドながらも同様に美味しい中華風の白ソースを使います。透明で風味豊かで、ペーストでとろみをつけています。 続きを読む
閲覧数: 1,320コールスローは通常、鶏肉、豚肉、ハンバーガーなどの付け合わせとして提供されますが、このレシピはメインディッシュとしてもお召し上がりいただけます。すでに鶏肉が入っているので、細かく刻んだグリルチキン、すりおろしたリンゴ、ニンジン、レーズンを少々、千切りキャベツに加えるだけで、さらに美味しくなります。 続きを読む
閲覧数: 460このあっさりとしたコールスローを作るには、野菜をすべて薄くスライスする必要があります。マンゴーカッターを使えば簡単にできます。サラダに酢をかけ、軽くマリネしてから余分な水分を絞り出します。さっぱりとして甘酸っぱい、まさに完璧です。 続きを読む
閲覧数: 1,602このレシピには、ほうれん草、チンゲン菜、カイラン（中国ブロッコリーとも呼ばれる）など、密度の高いアジア野菜ならどれでも使えます。さらに良いのは、数種類の野菜を組み合わせることです。野菜を蒸したらすぐに、醤油、蜂蜜、そして…で作ったドレッシングと和えます。 続きを読む
閲覧数: 806赤ワインでじっくり煮込んだこのスパイスビーフは、驚くほどジューシーで柔らかく、文字通りほろほろと崩れます。この食感は、ジューシーなサンドイッチを作るのに最適です。フォークを2本使って肉をほぐしてください。 続きを読む
閲覧数: 1,295イタリアの伝統的なピクルスであるジャルディニエラは、この煮込み牛肉サンドイッチに特別な風味を添えます。その酸味が牛肉の濃厚さを引き立て、サンドイッチに歯ごたえを加えます。ジャルディニエラは家庭でも簡単に作ることができ、保存も可能です。 続きを読む
閲覧数: 550赤身肉を使わずに美味しいハンバーガーを作りたいなら、サーモンは素晴らしい選択肢です。柔らかくてジューシーなサーモンパティを作り、トーストしたバンズに自家製アイオリソースとさっぱりとしたサラダを添えてお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 502「このバーベキューブリスケットのレシピは、母の料理であるユダヤ風赤ワイン煮込みビーフブリスケットにヒントを得たものです。ソースは、私のお気に入りのバーベキューソース（甘め！）と母の煮込みビーフの風味を組み合わせたもので、その酸味が… 続きを読む
閲覧数: 4,093バッファローカリフラワーをマスターした証拠は、みんなが「今まで食べた中で最高のホットウィングスと同じくらい美味しい！」と言い始めた時です。それも当然です。カリフラワーの小房は… 続きを読む
閲覧数: 702サンドイッチやロースト料理に添えるコールスローを素早く作るには、市販の刻み野菜ミックスを使うのがおすすめです。ドレッシング、フレッシュディル、パセリを加えれば、爽やかでジューシーな付け合わせの出来上がりです。より風味豊かに仕上げるには、混ぜる前に… 続きを読む
閲覧数: 1,002定番のコールスローは、細かく刻んだキャベツを軽いマヨネーズドレッシングで和えた、ジューシーでシャキシャキとしたサラダで、グリルした肉料理やハンバーガーなど、ヘルシーな夕食にぴったりの付け合わせです。このレシピには、そのすべてが詰まっています。 続きを読む
閲覧数: 1 108この美味しく爽やかなコールスローは、色鮮やかでジューシーな野菜を、ハチミツとセロリシードを加えた軽いリンゴ酢ドレッシングで和えたものです。赤キャベツと白キャベツ（できれば早生で緑色のキャベツ）を混ぜて作ります。 続きを読む
閲覧数: 688サーモンの切り身を、ゴマと生姜のマリネ液に漬け込んだ野菜の上にのせ、個別にクッキングシートで包んで焼き上げます（アンパピヨット）。魚はとても柔らかく風味豊かで、チンゲン菜、ピーマン、もやしとの組み合わせは絶品です。 続きを読む
閲覧数: 789天板1枚で調理できる夕食はとても便利です！複数の鍋やフライパンを洗う必要もなく、材料を天板に入れる順番通りに行えば、魚、ジャガイモ、ブロッコリーが同時に出来上がります。 続きを読む
閲覧数: 581このナチョスは美味しいだけでなく、秋のパーティーの主役にもなります。この前菜は、落ち葉を思わせるカラフルなコーンチップスで作られています。そして、トッピングには秋の収穫の味がたっぷり詰まっています。パンプキン - 続きを読む
閲覧数: 458豚ロース肉を丸ごと、玉ねぎとパイナップルを敷いた上にのせ、バーベキューソースでじっくりと焼き上げます。ジューシーに仕上がった肉は薄切りにし、キャラメリゼしたパイナップルと玉ねぎ、そしてたっぷりの新鮮でシャキシャキとしたレタスと共にバンズに挟みます。 続きを読む
閲覧数: 638この新鮮な野菜とチキンのサラダは、鮮やかな風味だけでなく、鮮やかな色彩でも人々を魅了します。虹色の食材は完璧に調和し、ブルーベリーをはじめとする互いを美しく引き立て合っています。 続きを読む
閲覧数: 766「アワビとキノコは中国の旧正月料理で人気の食材で、金塊や金貨を象徴し、家族に富、幸運、繁栄をもたらすと信じられています。私は伝統的にそれらをオイスターソースで煮込み、… 続きを読む
閲覧数: 1 143中国発祥の米麺スープ、クイティウは、カンボジアでは伝統的に朝食として食べられています。エビ、豚肉、野菜の風味が絶妙に調和した料理です。特に旧正月などの祝祭日には人気があります。 続きを読む
閲覧数: 541このディナーは、手間をかけずにすべてを一つの鍋で調理するのが好きな人にとって、まさに掘り出し物です。コーンミールを使ったバーベキューチキンは、アメリカ南部の伝統料理です。スロークッカーを使えば、たった40分で調理できます。材料を加えるだけで… 続きを読む
閲覧数: 1,356この人気の中国料理は、デリバリーよりも短い時間で自宅で簡単に作ることができます。材料をすべてスロークッカーに入れて、あとはお任せするだけです。 続きを読む
閲覧数: 1,354エアフライヤーを使えば、鶏肉の皮はパリッと、中はジューシーに仕上がることはほぼ間違いありません。レモンの皮、塩、黒コショウで軽く味付けした鶏もも肉は、イタリア風サルサヴェルデと鮮やかなソースによく合います。 続きを読む
閲覧数: 592ベネズエラのトウモロコシのトルティーヤ（アレパ）は、ヘルシーなサンドイッチを作る際に、定番のハンバーガーバンズに代わる素晴らしい選択肢です。アレパは家庭でも簡単に作れます。半分に切って、プルドポークとコールスローを添えてお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 623じっくり煮込んだ豚スペアリブは美味しくて手軽です。自家製照り焼きソースで長時間煮込むと、甘みと塩味のバランスが絶妙なジューシーな肉が骨からほろほろと剥がれます。「調理中はスペアリブに触らないようにしましょう」とリー・ドラモンドはアドバイスしています。 続きを読む
