既製料理のカロリー含有量を含むレシピ

ホットチョコレートにダークラムを少し加えると、さらに温かく、複雑でスパイシーな風味になります。お子様向けに作る場合は、ラムは入れなくても構いません。それでも美味しく、濃厚で、

爽やかなミルクシェイクをさらにリラックスできるものにするには、ラズベリーリキュールを少し加えます。そして、各グラスに少しだけトッピングして…

薄切りのベーコンをテキーラに浸し、オーブンで焼いて、ブラウンシュガー、唐辛子、スモークチポトレペッパーを混ぜたものをトッピングして、スモーキーな風味をプラスする。

このミルクシェイクにはバーボンが少し加えられており、バナナとシナモンとの相性が抜群です。バナナケーキを思わせる味わいで、お子様にもきっと気に入っていただけるでしょう。

このベジタリアンスープは、夏の野菜への賛歌です！ジャガイモがボリューム感をプラスし、トマト、ピーマン（甘いものと辛いもの）、ズッキーニ、そして香り高いハーブが、素晴らしい風味のハーモニーを生み出します。

卵黄とマルサラワインを使ったイタリア風サバイヨンを作り、カイエンペッパーを少し加えると、より鮮やかな風味になります。サバイヨンはそれだけでも美味しいデザートですが、このレシピでは…の一部として使われています。

唐辛子、新鮮なコリアンダー、ライム、クミンが入ったこのヨーグルトドレッシングは、サラダやボウル、特にメキシコ風のサラダに最適です。プレーンのギリシャヨーグルトをベースに、

ブロッコリー、ズッキーニ、ピーマン、ベビーコーンを、コーンスターチで少しとろみをつけた、軽くて甘辛いソースで炒めます。アジア風麺の代わりに、…

簡単に作れるのに個性的なメキシコ風ディナーで、大切な人を驚かせましょう。トスターダ（カリカリのコーントルティーヤ）にターキートマトソースをかけ、さっぱりとしたキャベツを添えて…

ジューシーなミートボールに美味しいラズベリーグレーズをかけたこの一品は、ホームパーティーの前菜にぴったりです。甘いラズベリーとピリッと辛い唐辛子の絶妙な組み合わせは、きっと誰もが虜になるでしょう。

七面鳥の胸肉は、丸ごと一羽と同じくらい上品で華やかに調理でき、少人数の集まりに最適です。コーンブレッド、タイムペースト、…を混ぜ合わせたものを詰めます。

ミートボール入りスパゲッティは多くの人が試したことがあるでしょうが、このレシピは全く別物です！しっかりとした食感で風味豊か、そしてスパイシーなアンドゥイユソーセージのミートボールをトマトバジルソースでじっくり煮込み、スパゲッティと一緒にいただきます。

トスターダは、カリカリのコーントルティーヤで作られ、様々なトッピングを添えて提供されるメキシコの前菜です。寿司や刺身がお好きなら、新鮮なマグロを使ったこのラテンアメリカ風トスターダはきっと気に入るでしょう。

エリー・クリーガーのこの極上レシピのバルサミコ酢マリネは、二重の役割を果たします。ステーキを柔らかくするだけでなく、美味しい風味と香りを添えてくれます。ですから、たとえ…

このグリルした牛脇腹肉のルーラードには、プエルトリコのあらゆる風味が詰まっています。甘いプランテン、黄色いご飯、黒豆が島の食文化のエッセンスを捉え、焼き上げた牛肉の味付けが…

リー・ドラモンドは、多くのテックス・メックス料理（タコス、エンチラーダ、ブリトーなど）によく合うチキンフィリングを大量に作り、数人分を冷凍保存して、いつでも食べられるようにしている。

テキサス・メキシコ風のディナーを計画しているなら、このメキシカンサラダはメインコースに彩りを添えるのに最適です。新鮮な野菜、チーズ、クリーミーで美味しいドレッシング、そして甘みのある…

クリーミーでなめらかなチリコンケソディップ（または単にケソ）は、スポーツ観戦の夜に最も人気のある前菜の一つです。プロセスチーズ、モントレージャックチーズ、チェダーチーズの3種類のチーズで作られています。

このレシピで、イナ・ガーテンは、スポーツ観戦中によく食べられるナチョスのような軽食でさえ、エレガントになり得ることを証明しています。チップス、カニ、そして…の驚くほど美味しい組み合わせを期待してください。

メキシコのブニュエロを作る一番簡単な方法は、小麦粉のトルティーヤを油でカリカリになるまで揚げ、シナモンシュガーをまぶすことです。トルティーヤを丸ごと揚げてもいいですし、…

ウィスコンシン州はチーズの州として知られているが、その食の誇りは揚げブラートヴルストである。地元住民のドイツ系移民の伝統に大きく起因して、これらのソーセージは精肉店でよく見かける。

アロス・ロホ、つまり野菜入り赤米は、メキシコ全土で食べられている伝統的な副菜です。レシピはとてもシンプルですが、風味豊かで、その特徴的な赤色は…

ハラペーニョ、オレンジ、グレープフルーツ、レモン、そしてフレッシュミントが、このマグロの刺身に多彩な風味を添えています。そして、仕上げに添えられているのが乾燥米麺。たった一本折っただけで十分です。

スパイシーツナ、キュウリ、アボカドを使ったジューシーなロールを作ってみましょう。まるでレストランで食べるような味になりますよ！いつもの醤油ベースのつけダレの代わりに、生姜醤油ベースのつけダレとチリガーリックソースを添えてみてはいかがでしょうか。

ピザ生地は、プレーンなものから風味豊かなものまで、様々なフラットブレッドを作るのに使えます。例えば、伸ばした生地にニンニク、ローズマリー、粗塩を振りかけ、こんがりと焼き色がつくまで焼いてみてください。

このお祝いムード満点のチョコレートトリュフは、ほどよい辛さが徐々に広がり、心地よい余韻を残します。チョコレートと唐辛子好きにはたまらない逸品です。

醤油、シラチャソース、魚醤、砂糖をブレンドしたこの緑豆と豆腐の炒め物は、多彩な風味を醸し出し、一口ごとに美味しく甘みと旨味のある照り焼きソースで覆われます。

伝統的なチリコンカーン（または単にチリ）に豆を入れるべきか、牛肉だけで作るべきかについては多くの議論があるが、一つだけ変わらない材料がある。それは唐辛子だ。

チョコレートと唐辛子が、この美味しいケーキに豊かで複雑な風味を加えています。繊細なスポンジの上には、とろけるようなグレーズとカリカリのピーカンナッツがトッピングされ、このケーキのすべての要素が完璧な味わいを生み出しています。

このサラダは、トルティーヤからチーズまで、タコスの好きなところをすべて詰め込んだ一品です。肉の代わりに缶詰の豆を加えましょう。できればピント豆と黒豆など2種類がおすすめ。そして、最も重要なことを忘れてはいけません…

このソーセージボールは、チーズ、肉、ビスケットの完璧な組み合わせです。作るには、スコーンやポテトパンケーキ用のドライミックスが必要です。それを等量ずつ混ぜ合わせます...

シンプルなレンガとグリルを使って、野菜と一緒に丸鶏を焼くことができます。鶏肉はどの面も完璧に焼き色がつき、ジャガイモとズッキーニは…

ストーンフルーツをオレンジジュース入りの軽いシロップで煮詰め、自家製ショートケーキの美味しいフィリングを作り、繊細なマスカルポーネクリームをトッピングします。ジャダ・デ・ラウレンティスのレシピでは…

このデザートは、夏の果物やベリーの収穫を楽しむのにぴったりの一品です。レシピでは桃を使いますが、ネクタリンやアプリコットなどの他の核果類で代用することもできます。

カリカリのチップスにジューシーなフルーツサルサをトッピングすれば、まさに夏の至福の味覚。フルーツの季節にぴったりの甘いおやつです。このレシピでは、核果類のみを使用しています。

美味しくてヘルシーな平日の夕食にぴったりのレシピをご紹介します。この料理は、色鮮やかでジューシーな野菜を濃厚なオレンジベースのソースで和えたものです。野菜はすべて事前に刻んでおき、盛り付けは…

アジア風炒め物の素晴らしい風味が詰まったジューシーなハンバーガーを作りましょう。秘密は、焼き上がり直前に牛肉パティにたっぷり塗る濃厚なアジア風ソースにあります。残りの材料は…

炒め物は美味しい料理を素早く作るのに最適な方法ですが、美味しい炒め物の秘訣は何でしょうか？それは準備です！すべての材料を準備してコンロの近くに置いておく必要があります。

ブラウンマッシュルームと椎茸をニンニクと一緒に植物油で炒め、ケチャップとマヨネーズで作った生姜ベースのソースをかけます。このきのこの炒め物は、肉料理の付け合わせとして、または…

この炒め物は、さっと混ぜ合わせるソースから驚くほど豊かな旨味を引き出します。焼き目をつけた鶏むね肉とアスパラガスにソースをかけ、とろみがついて全体に絡むまで煮詰めます。

「ブルックリンで育った頃、私の友人の多くは共働きで、両親が昼食代を預けてくれて、テイクアウトを買っていたんです」と、レシピ著者のヴィヴィアン・チャンは回想する。

生地に加えたデーツは、心地よいキャラメル風味を与え、ケーキをしっとり柔らかく仕上げます。中央に穴の開いたバント型でケーキを焼き、少し冷めたら、とろりとした…

帯状のデーツカップケーキにキャラメルグレーズをかけたこのカップケーキは、同僚、先生、近所の方へのちょっとした贈り物に最適です。カップケーキ1個を小さなケーキボックスに入れたり、全部まとめて…

骨付きの天然ポークチョップをスパイシーなメキシカンエンチラーダソースにさっと漬け込み、カリッと香ばしくなるまでグリルします。エンチラーダソースで煮込んだ黒豆を添えてお召し上がりください。

豚皮のカリカリ揚げ、チチャロンはラテンアメリカ全域で人気のスナックで、このレシピではコーンナッツ、ピーナッツ、トルティーヤチップス、そして伝統的な…

カニの脚をバターでニンニク、ショウガ、ネギ、ハラペーニョ、黒コショウと一緒に炒め、ご飯と一緒に、フライパンに残ったスパイシーなソースをかけて盛り付けます。炒める前に、それぞれのカニの殻に切り込みを入れます。

この手軽で万能なピーナッツソースを作り、お好みの麺（米麺、焼きそば、卵麺、スパゲッティなど、どんな種類でもOK）と混ぜ合わせれば、…

ジューシー・ルーシー（またはジューシー・ルーシー）は、溶けたチーズが詰まったパティのハンバーガーです。このミニバージョンは、ジューシーなビーフパティの中に溶けたチーズが入っているという喜びだけでなく、さらに...

ホリデーシーズンには、ジューシーで美味しい骨付きハムに、ピリッとしたハニーグレーズをかけてメインディッシュとしてお召し上がりください。付け合わせもお好みでどうぞ。残ったハムは薄切りにして…

柔らかくクセのない鶏ひき肉は、生姜、ホイシンソース、醤油、サンバルオレックなどの強いスパイスやソースとの相性が抜群です。アジア風に揚げて、バンズに挟んでお召し上がりください。