既製料理のカロリー含有量を含むレシピ

チャヨテは、中央アメリカとアメリカ南部、特にルイジアナ州原産の、淡い緑色の洋ナシ型のカボチャです。カニやエビを詰めたチャヨテは、しばしば…

濃厚なアンチョチリソースを作るには時間がかかります。まずチリソースをローストすることで、より複雑でスモーキーな風味が生まれます。その後、エビをこのソースに漬け込みます。

セビーチェは通常、生の魚で作られ、ペルー料理に欠かせない料理です。新鮮な魚が手に入らない場合は、茹でたエビを使ったこちらのレシピをお試しください。エビをスライスして…

白インゲン豆、エビ、ケール、チョリソーを使った濃厚でボリュームたっぷりのシチューは、コクと温まる味わいが魅力です。タンパク質と食物繊維が豊富なこのシチューは、特に以下のような方に最適です。

このリゾットのレシピでは、伝統的なアルボリオ米の代わりにスティールカットオーツを使用していますが、調理方法は同じ古典的な手法です。熱いブイヨンをオーツ麦に少量ずつ加え、オーツ麦が柔らかくなるまで煮込みます。

「この中華系アメリカ料理のソースは、ロブスターと一緒に提供されることが多いことからその名が付けられました」とレシピの考案者であるリッチモンド・フローレスは語る。「これは私が子供の頃から食べていた料理をアレンジしたものです。私の父は…」

この簡単なエビのレシピを覚えておけば、いつでもお客様を喜ばせることができます。エビをフライパンで焼き、風味豊かな自家製パセリソースをかけて…

ポブラノライス（またはアロス・ポブラノ）は、メキシコでは通常、炊飯中にグリーンチリソースを加えて作ります。このレシピでは、ソースの代わりに、刻んだポブラノペッパーを加えます。

このレシピは、アメリカのソウルフードとして人気のチキン＆ワッフルにヒントを得たものです。チキン＆ワッフルは、カリッと揚げたチキンをふわふわのベルギーワッフルにのせ、甘辛いソースをかけた料理です。チキンの代わりに…

タイのレッドカレーペーストは、赤唐辛子、ニンニク、レモングラス、エビペーストを絶妙にブレンドしたもので、このスープに鮮やかで複雑な風味と温まる香りを添えます。このスープは…

この濃厚なニューイングランド風チャウダーのレシピでは、ジャガイモにエビと少量の揚げベーコンが添えられており、より豊かな風味と香りが加わります。エビは最後に加えることで、

このレシピでは、中華風餃子の作り方と調理方法を2種類紹介しています。1つ目は蒸し器で蒸す蓋のないシュウマイ、2つ目はフライパンで焼く蓋のない餃子です。

ルイジアナ風エビをピーマン、セロリ、ニンニク、トマトと一緒に調理し、ペッパージャックチーズをトッピングしたクリーミーなコーングリッツを添えて提供します。熱々のうちに召し上がってください。

本当に満足できる野菜炒めを作るには、エビと揚げたヴァレニキを加えましょう！この組み合わせは一見奇妙に思えるかもしれませんが、結果は驚くほど素晴らしいものです。そして一番良い点は…

この料理は、アンドゥイユソーセージ、ベイクドポテト、コーン、オールドベイシーズニング、ニンニクを使った、定番のエビボイリーの風味と香りにインスパイアされています。ボイリーとは異なり、すべては...

このケイジャン料理の代表的なシチュー、エトゥフェは、エビ、鶏肉、アンドゥイユソーセージ、野菜で作られています。すべての材料が組み合わさって、濃厚で香り豊かな料理が生まれます。ソースは…

この手軽でおいしい南部風料理は、平日の夕食にも、日曜日の家族でのランチにもぴったりです。すりおろした…

エビ入りローメンは、家庭でも簡単に作れてレストランの味と同じくらい美味しい人気の中国料理です。茹でた全粒粉麺に揚げたエビを加え、

このシンプルなメキシコ風前菜を作るには、トマティージョとアボカドを混ぜ合わせ、ペースト状にしたものをカリカリのトルティーヤにのせます。缶詰のリフライドビーンズをトッピングし、...

このベトナム風生春巻きのレシピでは、ゴマと生姜のドレッシングがエビと野菜の付け合わせの味付けとつけダレの2つの役割を果たします。これらの春巻きには具材は入っていません。

ベトナムの生春巻きは通常ピーナッツソースと一緒に食べますが、このエビとミントの生春巻きはココナッツミルクカレーソースとの相性が抜群です。作り方も簡単で…

ゲスト一人ひとりにサンドイッチを作る手間を省くには、サンドイッチロールを1パック購入し、横半分に切ってトーストし、1つの大きなサンドイッチに組み立てましょう。重要なのは…

ホットドッグは誰からも愛される料理で、特にビールが振る舞われるホームパーティーでは大人気です。チリコンカーン味とピクルス入りのシカゴスタイルの2種類のミニホットドッグを作り、お召し上がりください。

これらのサンドイッチはジューシーなミートボールととろけるチーズがたっぷり詰まっていますが、ミニサイズなのでソースがシャツに垂れる心配はありません。これらのサンドイッチは、生地を分けずに作ることができます。

セロリ、玉ねぎ、ピーマンで濃厚なスープを作り、細かく裂いた鶏肉をトッピングします。オールドベイシーフードシーズニングと、さらに...

プロフィットロールは、シュー生地で作られたフランスの伝統的なデザートで、淡い黄金色の空洞のボール状をしています。半分に切って、お好みのアイスクリームを詰め、美味しいトッピングを乗せて…

チェリーの格子パイは、いつも居心地の良い雰囲気を作り出し、家庭でのティーパーティーに温かみを添えてくれます。このレシピでは、定番のチェリーフィリングにチョコレートを加え、パイ生地は独特の風味を醸し出します。

プレッツェルショートブレッドクッキーは、フィラデルフィアのロストブレッドカンパニーベーカリーで、古くなったプレッツェルを有効活用する方法として考案され、以来人気を集めています。このレシピを開発するにあたり…

このユニークなデザートは、サクサクのプレッツェル生地と甘くてモチモチとしたフィリングが絶妙に組み合わさり、塩味と甘味の完璧なバランスを生み出しています。さらに、独特の風味も加わり…

このモンキーブレッド風マフィンは、ホームパーティーにぴったりの前菜です。熱湯で焼く際に崩れないように、パイ生地ではなく普通の生地を使うことが重要です。

伝統的なリゾットは、米にブイヨンを少しずつ加えて作りますが、圧力鍋があれば、このかき混ぜたりコンロで調理したりする工程はすべて省略できます。圧力鍋を使えば、米は調理され…

スロークッカーを使えば、この美味しくてボリューム満点のチリを数分で作れます。コンロだと何時間もかかります。たっぷりのスパイスとアドボソース漬けのチポトレペッパー缶詰を使います。

これらのクッキーはホリデーシーズンにぴったりで、ほのかなナッツの風味があなたを魅了するでしょう。従来のシュガークッキーとは異なり、このレシピでは生地を伸ばすのではなく、生地を…

このマヨネーズ不使用のポテトサラダは、一年を通して楽しめる一品です。カラマタオリーブ、レモンのピクルス、新鮮なハーブ、オリーブオイルが、地中海料理の豊かな風味と香りを引き立てます。

このピザ生地は半焼きまで焼いてあり、定番のマルゲリータ、ホワイトピザ、本格的なミートピザなど、どんなトッピングにも使えます。生地は事前に焼いておいて、

ポソレスープは、メキシコ国旗の3色、緑、白、赤で表現されます。ポソレ・ブランコ（白）は濃厚な豚肉スープで知られています。ポソレ・ロホ（赤）は伝統的で最も…

プロヴァンス風ティアンキャセロールは伝統的に夏野菜で作られますが、夏がまだ遠い場合は、この玉ねぎとジャガイモを使ったバージョンで十分です。ジャガイモ、玉ねぎ、ネギをそれぞれ約...

ジャガイモはピザの具材としてはあまり一般的ではありませんが、薄くスライスして、さっぱりとしたジューシーなルッコラのサラダと組み合わせると、本当に美味しくて珍しい料理になります。

柔らかいポテトパンケーキに目玉焼きをのせ、ソテーしたほうれん草と軽いトマトオリーブソースを添えました。朝食にも軽い夕食にも最適です。パンケーキは…

このお手頃価格の料理は、伝統的なポットローストの風味と材料をすべて兼ね備えています。手軽に作れるポットローストを想像してみてください！牛肉200グラムだけで十分です...

この大人向けのデザートは、セント・パトリック・デーのために特別に作られたものですが、暑い夏の日にもぴったりです。アイスコーヒーに爽やかなミントアイスクリームを添え、アイリッシュウイスキーを少し加えたものです。

このレシピは、詰め物マッシュルームをアレンジしたものです。マッシュルームの代わりにポートベローマッシュルームを使い、その巨大な傘をピザ生地に変身させます！ドライトマト（特にオイル漬けのもの）…

柔らかい豚ヒレ肉とマッシュルームが、ネギとニンジンを加えた濃厚で甘辛いソースの中で絶妙なハーモニーを奏で、風味豊かなウスターソースで味付けされています。付け合わせに最適です。

これらのラップは、豚肉とたっぷりの新鮮なハーブを使った東南アジア料理「ラバ」のスタイルで作られています。このレシピでは、伝統的な豚ひき肉の代わりに、細かく刻んだローストポークを使用しています。

このチャツネのレシピでは、柔らかい青いトマトではなく、旬の終わり頃に市場で手に入る、未熟でしっかりとした本物のトマトが必要です。これらは煮込んでも風味が損なわれず、

自然飼育の豚ロース肉のパティをフライパンで焼き、クリーミーなアップルソースを添えて提供します。酸味のあるグラニースミス種のリンゴ、甘いプルーン、スパイシーなエシャロットが複雑で奥深い味わいを添えています。

アメリカ発祥のシャベルのような形をしたパイは100年以上前に誕生し、その面白い名前は「ハエよ、あっちへ行け！」と訳せる。これはおそらく、フィリングの主原料である粘り気のある濃厚な糖蜜に由来しているのだろう。

この手順を追ったレシピを使えば、失敗を心配することなく完璧なニューヨークステーキを焼くことができます。レア、ミディアム、またはミディアムは好みに合わせて選べますが、本当に贅沢な仕上がりにするには…

揚げた天然ソーセージがお好きなら、自宅でも同じようなものを作ることができます。しかもずっと簡単です。天然ケーシングを探す必要はありません。スパイスを効かせたソーセージの肉を焼くだけです。

肉と野菜を同じ天板で焼くのは、便利なだけでなく、とても美味しいです。ジャガイモのスライスは、底の部分で肉汁が軽く染み込み、上はカリッと焼き上がります。そして、これを使えば…