ポーチドエッグの調理法でスクランブルエッグを作ってみましょう。この調理法は、スクランブルエッグを全く新しいレベルへと引き上げます!卵を沸騰したお湯でじっくりと火を通すことで、ふんわりと軽やかな雲のような仕上がりになります。特別な日にぴったりです。
既製料理のカロリー含有量を含むレシピ
このレシピはポレンタを予想外のレベルに引き上げています。コーンミールの代わりに、黄金色でカリッとしたフライドポテト風のバーを作り、どんな食事にも合う美味しい付け合わせになります。
このチーズケーキのトッピングに使われている缶詰と乾燥パイナップルの組み合わせは、風味を高めるだけでなく、繊細な生地と美しいコントラストを成す食感も生み出します。
複雑なクリスマスフラワーのデザインにもかかわらず、これらのクリスマスクッキーはとても簡単に作れます。クリームチーズを加えることで生地が扱いやすくなり、
黄金色でほんのり甘いコーンブレッドに、フライドオニオン、ネギ、ローストしたポブラノ唐辛子を加えることで、香ばしい風味が加わります。付け合わせとしてお召し上がりください。
これらの愛らしいクッキーはミニチュアのプラムタルトのようで、作り方もほぼ同じです。ショートクラスト生地を円形に切り抜き、中央にフルーツを乗せ、全体を覆います。
このサルサは、メキシコ料理でよく使われる調理法、つまり野菜を黒くなるまでローストすることで、ソースに風味と香りを増すという方法を用いて作られています。唐辛子とトマティージョをローストし…
キャンプファイヤーで、ジャガイモ、ベーコン、チーズ、目玉焼きを使った美味しい朝食を作りましょう。そのためには、鋳鉄製のサンドイッチメーカーが必要です。ジャガイモの具材を入れる前に熱し、サンドイッチを…
甘くて香ばしいパイナップルキャセロールは、アメリカ南部で人気の付け合わせ料理で、それにはもっともな理由があります。感謝祭の七面鳥料理にも、クリスマスのグレーズドパイにもよく合うからです。
このスポンジロールは、見た目も味も南国のリゾートを彷彿とさせます。新鮮なパイナップルにマラスキーノチェリークリームを詰め、ふわふわのココナッツスポンジで包み、柔らかいトッピングを添えました。
野菜シチューに普通のジャガイモの代わりにヴァレニキを入れるのは、大人も子供も喜ぶ面白いアイデアです。このシチューは文字通り野菜がたっぷり入っています。キャベツ、カボチャ、キノコなど。とてもヘルシーですが…
この定番のバニラケーキは、ふんわりとしたバタークリームフロスティングで仕上げ、爽やかなミント風味を加え、M&M'sのクリスマスツリーをトッピングしています。これらのツリーを作るには、ウエハースを使用します...
ホットチョコレートはダークチョコレートでなければならないなんて誰が言ったのでしょう?ホワイトチョコレートでも同じくらい美味しく、砕いた赤と白のキャンディケーンとミントエキスを少々トッピングすれば、さらに美味しくなります。
このケーキはミントとチョコレート好きにはたまらない夢のようなケーキで、クリスマスディナーにぴったりのデザートです。バニラアイスクリームに砕いたペパーミントキャンディーを混ぜ込み、その上に濃厚なチョコレートをたっぷりとかけています。
この愛らしいトリュフは、チョコレートではなくスポンジケーキ(まるでケーキポップのよう!)で作られており、ココナッツとパイナップルのトロピカルな風味が詰まっています。このレシピでは、市販のパウンドケーキを使用します。
手軽に作れるピクルスは、次の食事や飲み物のお供にぴったりの前菜です。ニンニクやニンジンのピクルスの香ばしい味に抵抗できる人はいませんよね?野菜を刻むだけで…
冷凍の市販のポテトヴァレニキを、カレー風味のキャベツとさっぱりとしたヨーグルトソースと組み合わせることで、完全なベジタリアン料理に変身させましょう。このレシピではヴァレニキを茹でませんが、...
人気のイタリア料理、ペンネ・アッラ・ウォッカとブラッディマリーが融合した、セロリ、ホースラディッシュ、ウスターソースを加えた風味豊かなトマトとウォッカの料理です。フライパンでアルコールに火をつけることで、...
パントリーに白インゲン豆の缶詰、ペスト、オリーブ、ローストピーマンの缶詰があれば、いつでもどこでも、ボリュームたっぷりで風味豊かな豆スープをさっと作ることができます。
ピニャコラーダ好きにはたまらない、トロピカルな味わいのケーキです。パイナップルを染み込ませたバニラ生地に自家製ココナッツパイナップルジャムを挟み、さらにケーキ全体を…
鋳鉄製のサンドイッチメーカーがあれば、このフレンチトーストはピクニックに最適です。材料もクーラーボックスの貴重なスペースを占領しません。卵をバナナに置き換えれば、さらに…
これらの柔らかいケーキは焼きすぎると乾燥してしまうので、焼いている間は注意深く見守ってください。ペパーミントエキスをフロスティングに少しずつ、一滴ずつ加えてください。
柔らかいチョコレートスポンジ生地の上に、とろけるマシュマロの層を重ねたこのケーキは、まさに旅のお供にぴったりの巨大なスモア(グラハムクラッカーの上に焼いたマシュマロとチョコレートを乗せたもの)です。
普通のアイスクリームを、クリスマスキャンディケーンの色に合わせた赤と白のチョコレートアイシングで飾り付ければ、お祝いムード満点のデザートに変身。アイスクリームの上に砕いたペパーミントキャンディを散らして…
ロブスターの尾は、蒸したり、オーブンで焼いたり、グリルしたり、炙ったりと、さまざまな方法で調理できます。中でも、炙り焼きは、次のようなロブスターを作るのに最も適していることがわかっています。
砕いたペパーミントキャンディーが、この赤と白のクッキーに心地よく爽やかな風味を添えます。クッキーは、クリスマスリース型の先端が付いた注射器を使って作ります。生地を注射器にスプーンで入れ、...
雪のように白く、ふんわりとした雲のようなメレンゲは、冬のホリデーシーズンにぴったりです。外側はサクサク、中はしっとりとした食感で、見る人を魅了します。飾り用の砂糖を振りかけると、さらに華やかな印象になります。
ゲストを感動させるような凝ったホリデークッキーを焼きたいなら、このレシピがまさにうってつけです!見た目も味も複雑なクッキーですが、作り方は想像以上に簡単です。
チョコレートとピーカンナッツを加えて、定番のバナナブレッドの風味をさらに引き立てましょう。バナナのおかげでパンは柔らかくしっとりとして、ちょうど良い甘さになり、精製糖の量を減らすことができます。さらに…
このデザートは、アメリカの定番料理であるピーカンパイからインスピレーションを得ています。ピーカンパイが重くて濃厚すぎると感じる方には、チーズケーキがぴったりです。チーズケーキと、その美味しくてとろりとしたピーカンフィリング…
























































