ヘルシーレシピ

ニューヨークシティに行ったことがある人なら誰でも、ポピーシード、ゴマ、塩、乾燥玉ねぎ、ニンニクをトッピングした名物のベーグルを食べたことがあるでしょう。このサクサクのパンはまさにその味で、本当に素晴らしいです！

このバクラヴァ風味のトリュフはオーブンを使わず、とても簡単に作れるので、小さなお子様も含め家族全員で一緒に大量に作ることができます。あっという間に、あなたも…

この付け合わせには、インゲン豆を軽くフライパンで炒めます。インゲン豆はシャキシャキとした食感と鮮やかな緑色を保つようにし、ニンニクとローズマリーでソテーしたマッシュルームが素晴らしいアクセントになります。

「この料理を作っていると、まるで子供の頃に母の台所にいたような気分になるんです」とサニー・アンダーソンは語る。「一番楽しいのは、オーブンの中でマシュマロが泡立ってこんがり焼けていくのを見ることですね」。

この風味豊かなインドのマッシュポテト料理は美味しく、簡単に作れます。地域によって様々なバリエーションがあります。ベンガル地方では、この料理はボルタ（マッシュポテト）と呼ばれ、北インドではバルタと呼ばれています。

外は完璧な黄金色でカリッと、中は柔らかくクリーミーに仕上げるため、リー・ドラモンドはまずジャガイモを茹でてから揚げます。ジャガイモを詰め込みすぎないことが重要です。

この付け合わせは、テックス・メックス料理の味を手軽に楽しめる一品です。リー・ドラモンドは、皮をむいたジャガイモにタコスシーズニングを振りかけ、油を回しかけ、こんがりと焼き色がつくまでオーブンで焼きます。

モリー・イェーは、パクチョイとネギを米酢とラー油で和え、グリルで焼く。シンプルながらも美味しいこの副菜は、どんな料理にも合う。

ニンジンはピザの材料としては意外に思えるかもしれないが、適切なスパイス、ソース、その他のトッピングと組み合わせれば、誰もが喜ぶ中東風のピザに仕上がる。

みずみずしく色鮮やかな野菜をリボン状にスライスし、軽いレモンドレッシングをかけたこのサラダは、春らしく美しく仕上がっています。見た目は少し複雑で、難しそうに見えますが…

ごくシンプルな野菜を使ったサラダでも、見た目を一味違った美しいものにするには、普通の野菜ピーラーで薄切りにして、自家製ペストで和えるのがおすすめです。このバジルとパセリのペストは…

野菜ととろけるチェダーチーズを詰めた甘い玉ねぎの詰め物は、どんな肉料理にも合う素晴らしい付け合わせです。見た目も華やかで、味も最高です！このレシピでは…

子供に健康的な野菜を食べさせる簡単な方法は、パンケーキで包むことです！トマト、ほうれん草、ニンジン、マスカルポーネチーズを詰めた具材をパンケーキに巻き込み、さらにパンケーキを巻いて…

自家製ベーグルに乗せたミニピザは、子供たちのパーティーにぴったりの軽食です。野菜で可愛らしい顔の形に飾り付けられていて、子供たちが食べやすいサイズです。

美味しいタマルを作るのに、必ずしも肉を具材にする必要はありません。野菜とスパイスをうまく組み合わせれば、ベジタリアンタマルも肉入りのタマルと同じくらい美味しくなります。圧力鍋を使えば調理時間を短縮できます。

この温かくてボリューム満点のスープは、たった20分で出来上がります。必要な材料は、市販の野菜ブイヨン、冷凍野菜、チーズトルテリーニ、少量の生クリーム、トマトペースト、そして乾燥ハーブだけです。

この焼きイタリアンパスタは、ジューシーな野菜がたっぷり入っており、白ワイン、リコッタチーズ、ペストなどの材料が、鮮やかで奥深い風味を醸し出しています。しかし、この料理の最も素晴らしい点は…

グルテンフリーダイエットをしている方や、カロリー摂取量を気にしている方には、このパスタ不使用のラザニアがおすすめです！麺の代わりにズッキーニとナスの細切りを使っているので、文字通り栄養満点です。

これらのタコスを本当に美味しく濃厚なものにしているのは、アルトン・ブラウンが自家製のスパイスミックスをひき肉の具に加えている点です。スパイスの他に、この魔法のようなブレンドには、ほんの少しの…

このレシピを使えば、自宅にいながらニューオーリンズ料理の風味と香りを堪能できます！ケイジャンスパイスでグリルしたナマズ、キャベツ、ヨーグルトソースを使ったタコスを作りましょう。

ジェット・ティラ特製のソースが、この韓国風タコスに素晴らしい風味を与えています。ソースの主原料はコチュジャンペーストです。この発酵させた赤唐辛子ペーストが、タコスに風味を染み込ませます。

このベジタリアンチーズラビオリキャセロールは、手早く簡単に作れる美味しい料理で、平日の仕事帰りの食事に最適です。市販のラビオリをチーズとほうれん草と一緒にオーブンで焼きます。

この自家製黒糖バブルティーは、お茶とミルクの比率を調整することで、もちもちのタピオカが入った完璧なドリンクを作ることができます。この美味しい…

黒米は、その濃厚で香ばしい風味と高い抗酸化物質含有量から、古くから珍重されてきました。中国、フィリピン、インドネシア、インド、タイなど、さまざまな国で多くの品種が栽培されています。

バルサミコ酢のマリネ液は、赤身の多いフランクステーキを柔らかくすると同時に、美味しい風味を与えるという二重の役割を果たします。濃厚な風味を持つポートベローマッシュルームは…

質の高い自家製チョコレートケーキを作るのはかなり手間がかかりますが、市販のケーキとは比べ物になりません。二人分のケーキを探しているなら、このレシピはきっと役に立つでしょう。絶品です…

この料理は、あなたとパートナーがバランスの取れた夕食に必要とするすべてを完璧に組み合わせたものです。レモンとハーブでソテーした鶏胸肉に、焼き赤じゃがいもを添えてお出しします。

このヘルシーな料理は、たった40分で驚くほどたくさんの風味を詰め込んでいます。濃厚なスープには、風味豊かな豚肉の塊、シャキシャキとした野菜、そしてしっかりとした麺が、酸味と辛味のあるスープの中にたっぷり入っています。

この豪華なチョコレートケーキを8等分に切り分け、お皿に盛り付けましょう。それぞれのケーキにサンタのトナカイが描かれているので、ゲストはきっと喜んでくれるはずです。ケーキの飾り付けにはM&M'sチョコレートが必要です。

キクイモは、ジャガイモとショウガを掛け合わせたような見た目の塊茎です。ヒマワリの仲間で、北アメリカ原産です。多くの人がキクイモの皮をむこうとしますが…

この付け合わせを一度食べたら、芽キャベツが苦手な人でもきっとおかわりしたくなるはず！決め手は、芽キャベツの表面にできる香ばしい黄金色の焼き色。この焼き色をつけるには、芽キャベツをさっと炒めるだけ…

新鮮な芽キャベツ、グラニースミスりんご、炊いた玄米を混ぜ合わせれば、たった15分で美味しい副菜、または前菜としても使える一品が出来上がります。このレシピに必要な材料は…

この驚くほど簡単に作れる料理は、風味豊かで、すぐに出来上がり、平日のヘルシーな夕食に最適です。フライパンで焼いたサーモンの切り身（サーモン、ギンザケ、ギンザケなど）...

美味しくてボリューム満点の、様々な対照的な食材を使ったシェフ特製のサラダをお探しなら、これはきっとご満足いただけるでしょう。マルチグレインクルトンにハヴァルティチーズ、ベビーケール、レタス…

この温かいサラダは、色鮮やかな野菜をふんだんに使い、すべてフライパンでグリルしたものです。ニンジン、インゲン、ズッキーニ、ラディッキオ、レタスが互いに調和し、絶妙な味わいを生み出しています。

鮮やかな赤色で、ピリッとした風味と濃厚な味わいが特徴のこのトマトスープは、ホットチーズサンドイッチとの相性抜群ですが、そのまま食べても絶品です。ブレンダーで混ぜながらバターを加えることで…

テキーラとライムは、爽やかなマルガリータだけでなく、鶏肉のマリネにも最適な組み合わせです。マリネ液にスパイシーなハラペーニョ、ニンニク、唐辛子を加えると、鶏肉に風味が染み込みます。

チミチャンガはメキシコのソノラ州の代表的な料理です。アメリカ南西部のテックス・メックス料理でも人気があります。伝統的には鶏肉、豚肉、または…

冷蔵庫に調理済みの鶏肉、調理済みのキヌア、缶詰の豆があれば、たった10分で美味しくてヘルシーな、お腹いっぱいになる夕食が作れます。材料を混ぜて…

美味しくてヘルシーなアップルチップスがこんなに簡単に作れるなんて、きっと驚くでしょう。一番難しいのはおそらく果物を薄くスライスすることでしょうが、マンドリンスライサーを使えば楽にできますよ！

様々な食感が楽しめるこのサラダは、ピーカンナッツ、ジューシーなリンゴ、濃厚なチェダーチーズ、ドライクランベリーなどのおかげで、秋の豊かな風味を堪能できます。

このボリュームたっぷりの温かいサラダは、秋の味覚がぎっしり詰まっています。軽くソテーした細切り芽キャベツを甘酸っぱいクランベリーと和え、肉料理や鶏肉料理にぴったりの付け合わせに仕上げました。細かく刻んだ芽キャベツは…

このサラダは、新鮮なレタス、ピーカンナッツ、カボチャの種、カリカリに揚げた玉ねぎの上に、甘くローストしたエシャロットとバターナッツスクワッシュを絶妙な組み合わせで盛り付けたものです。

この素朴な秋の料理は、とても温かみがあって、作り方もとっても簡単！ご飯を鍋で炊いている間に、どんぐりかぼちゃを半分に切って電子レンジで温めれば、出来上がり！

リー・ドラモンドは、クリーミーなテキーラソースのフェットチーネに、ピーマン、ベビーペッパー、ポブラノ、ハラペーニョ、黒コショウ、チポトレの6種類の唐辛子を加え、スモーキーでスパイシーな風味をプラスしている。

Whole30のおすすめヒントの一つをご紹介します。朝食の献立を考える際は、あらゆる種類のタンパク質と野菜を取り入れましょう。この電子レンジで温めるだけの朝食は、数分で出来上がります。内容は…

この彩り豊かなサラダは、なめらかなピーナッツバタードレッシングのおかげで、見た目と同じくらい美味しいです。たった20分で完成します。必要なのは、ニンジンや大根など、色鮮やかな野菜だけです。

アップルクリスプは、生地を作る手間をかけずにアップルパイの風味と香りを手軽に楽しめる方法です。リンゴをスライスして個々のココット皿に並べ、蓋をするだけです。

新鮮なリンゴと洋ナシの自然な甘みが、この自家製ソースを市販品とは一線を画すものにしています。レモン果汁は爽やかでフルーティーな風味を加え、ソースの変色を防ぎ、シナモンとナツメグは…