ヘルシーレシピ

風味豊かなトマトソースで煮込んだ美味しい肉なしミートボールを、とろけるモッツァレラチーズと新鮮なバジルを添えてパンに挟んだ、美味しいベジタリアンイタリアンサンドイッチです。

リー・ドラモンドは、手元にある材料を全てクッキーに加えた。ピーカンナッツ、レーズン、ドライアプリコット、ドライチェリー、オートミール、グラノーラなどだ。クッキーは柔らかく、カリッとした食感と…

伝統的に仏教僧侶が食べていた羅漢菜（ブッダズ・ディライト）は、今では健康的な中国のベジタリアン麺料理として世界中で人気があります。特に新年の初日に人気があります。

この美味しいデザートは、暑い日にさっぱりと楽しめるだけでなく、健康にも良い効果があります。新鮮なブルーベリーと天然のザクロとブドウのジュースで作られており、ビタミンが豊富です。

中華料理店で人気のこのテイクアウト料理は、デリバリーよりも短い時間で自宅で簡単に作ることができます。材料をすべて混ぜ合わせるだけで…

このユニークなレシピでは、アイスキューブスティックの形をしたシリコン製製氷皿を使用し、エアフライヤーで朝食タコスの材料を素早く準備できます。同じ製氷皿でオーブン調理も可能です。

ほうれん草をもっとたくさん摂る確実な方法をお探しですか？このスムージーは、健康的な若い緑の野菜であるほうれん草をひとつかみ、フルーツと植物性ミルクとブレンドしたものです。そして、ある成分のおかげで、とても甘くておいしい味わいになっています。

スムージーボウルは、健康志向の人々の間で最新のトレンドです。ボウルに入ったスムージーをスプーンで食べるスタイルです。ストローは不要なので、次のような材料を混ぜることができます。

ベビーほうれん草、白ブドウ、キウイ、リンゴを使った、鮮やかでヘルシーなスムージーで一日を始めましょう。マグネシウム、鉄分、ビタミンCが豊富で、長時間持続するエネルギーを与えてくれます。ミントの風味も効いています。

実際、このスムージーにはお好みのフルーツやベリー類を何でも加えることができます。ポイントは、熟していて甘いものを選ぶことです。そうすれば、甘味料を別途加える必要はありません。もう一つのアドバイスは…

ベネズエラのトウモロコシのトルティーヤ、アレパは、ヘルシーなサンドイッチを作る際に、定番のハンバーガーバンズに代わる素晴らしい選択肢です。アレパは家庭でも簡単に作れます。生地を切って…

「忙しい主婦の皆さん、このレシピはあなたたちのためのものです！」とアレックス・カスペロは語ります。「冬には自家製ラザニアが大好きですが、コンロの前で長時間過ごすのは好きではありません。スロークッカーを使えば、すべての工程が本当に簡単になります:...」

この美味しい料理は、伝統的なチキンパルミジャーナをベジタリアン向けにアレンジしたものです。肉厚でボリュームたっぷりのポトベローマッシュルームは、チキンカツの素晴らしい代替品となります。メインディッシュとしても、付け合わせとしてもお召し上がりいただけます。

フリッタータは、タルトやキッシュに代わる、健康的でグルテンフリーの素晴らしい選択肢であり、作り方も簡単です。ジャガイモ、ズッキーニ、卵でピザのような生地を作り、その上にピザ風のフリッタータを乗せて作ります。

誰もが爽やかでおいしいスムージーを好みますが、時にはもっと食感や歯ごたえが欲しいと思うこともあります。ベースとなる液体の量を減らしたり、何かを加えたりして、お気に入りのスムージーをアレンジしてみましょう。

このシンプルで栄養満点のスムージーは、新鮮なブルーベリーで作ると美味しく、夏にぴったりです。もちろん、冷凍ベリーでも作れます。チアシードは酸が豊富で…

このシンプルでおいしいスムージーボウルは、おいしいだけでなくとても健康的です。食物繊維、ビタミン、タンパク質が豊富で、様々なフルーツを添えれば、見た目だけでも気分が上がります。

このクリーミーなヴィーガンアイスクリームは、市販のオーツミルクを使って簡単に作れます。カシューバターとココナッツオイルがクリーミーな食感を生み出し、従来の卵黄の代わりに…

このバナナマフィンはとても軽くてふわふわで柔らかいので、主に全粒粉で作られているとは想像もつかないでしょう。生地には熟しすぎたバナナが加えられており、それが…

「このレシピはカリフォルニアのシェフ、マリア・シンスキーのものです。味も食感も最高です！」とイナ・ガーテンは語ります。この料理は小さなキャセロール皿で焼きます。キャセロール皿のように、スペルト小麦の底の層の上に柔らかい層を重ねます...

このボリューム満点でヘルシーなサラダは、互いに調和する多彩な風味が詰まっています。柔らかいバターナッツスクワッシュ、歯ごたえのあるスペルト小麦、カリカリのクルミ、ジューシーなケール、スモーク…

スムージーボウルを作るには、一般的なスムージーではなく、ソフトクリームのような滑らかな状態になるまでミキサーにかけることが重要です。このレシピは、ギリシャヨーグルト、冷凍バナナ、氷を絶妙なバランスで組み合わせたものです。

このヘルシーなキャンディーは、チョコレートチップ入りの食べられるクッキー生地のボールで、甘いもの好きにはたまらない一品です！生地はカシューナッツで作られており、卵や生の小麦粉は使用していないので…

「この水に浸して発酵させたレンズ豆のフリッターは、私の家族の出身地であるインド西部のグジャラート州で人気のスナックです」とパラク・パテルは言います。「私たちはいつもお祝い事の時にこれを作ります…」

「毎年ディワリの時期には、母と私はスパイシーな緑色のハト豆のフィリングが入った揚げドーナツを作ります」とパラク・パテルは語る。「リルヴァ・カチョリはとても特別な料理です…」

「ビリヤニはインドで最も人気のある米料理の一つです。ディワリ祭では、食事は主にベジタリアン料理になりますが、このジャガイモのビリヤニは私の祝宴の食卓で主役を飾ります…」

ダヒ・バラはデリーで人気のチャット（屋台料理）ですが、南アジア各地で様々なバリエーションが見られます。クリーミーでボリュームがあり、スパイスが効いていて、少し歯ごたえのあるスナックです。揚げドーナツは…

この軽やかなベジタリアン＆グルテンフリー料理は、肉たっぷりのイタリアンパスタの素晴らしい代替品です。ズッキーニを野菜ピーラーで薄切りにし、フライパンでさっと加熱します。

グリルした核果に、黒胡椒と生姜を加えた甘辛いバルサミコシロップをかけ、前菜として、グリルした肉の付け合わせとして、または夏のデザートとして提供します。

新学期が始まる時も、仕事が忙しくなる時も、あるいは夕食に何を作ろうか迷っている時も、家族みんなが楽しめるボリューム満点の料理を冷凍庫にストックしておきましょう。

このレシピの主役はグリルしたパイナップルです。たっぷりのチリで味付けされたパイナップルは、ワカモレにトロピカルな甘みとスモーキーな風味を加え、前菜の味を一層引き立てます。

玉ねぎ以外の旬の新鮮な野菜が手元になくても、家族みんなが喜ぶ美味しいベジタリアン料理を作ることができます。このレシピでは、人気の4種類の野菜を使います。

このチャーハンレシピは、カロリーと脂肪分を最小限に抑えるために、クッキングスプレーと卵白を使用しています。エビ、ニンジン、スナップエンドウ、赤玉ねぎを使ったこのチャーハンは…

このピザは単なるグルテンフリーレシピではなく、家族の食生活に彩り豊かで健康的なカボチャをもっと取り入れる素晴らしい方法です。生地はカボチャのピューレと少量の…

香り高いワイルドライス、鮮やかで甘いオレンジ、白ブドウ、酸味のあるクランベリー、そして濃厚なピーカンナッツが、ラズベリービネグレットとオリーブオイルで和えたこの贅沢なサラダの中で、互いの風味を美しく引き立て合っています。

長粒米とワイルドライス、甘いミニトマト、ネギを爽やかなオレンジドレッシングで和えた、美味しくてボリューム満点のサラダです。ジューシーで彩り豊か。

特別な日には、松の実とレモンを添えたワイルドライスのこのユニークな副菜を作ってみませんか。この料理には、ブレンドではなく純粋なワイルドライスを使用しています。調理には時間がかかりますが…。

ワイルドライスは実際には米ではなく、草本植物であるマホガニーの種子です。調理すると、濃い色の外皮が割れ、中に米のような粒が現れます。この粒は密度が高く、

この5つの材料で作る副菜は、ナッツのような風味のワイルドライスと、オレンジの爽やかでフレッシュな風味が絶妙にマッチしています。ライスをオレンジジュースで煮込むことで、ピリッとした甘みと酸味のある味わいが生まれます。

アーモンドの葉が入った、長粒米とワイルドライスの手軽なピラフは、肉料理や鶏肉料理の付け合わせに最適です。香り高く濃厚な味わいで、甘酸っぱい風味が絶妙に調和しています。

鮮やかな虹色のスムージーで、一日を明るく彩りましょう。毎朝違う色の美味しくてヘルシーなドリンクを作ったり、大勢の人に振る舞う場合は一度に全部作ったりできます。ベースは…

このドレッシングはとても濃厚でクリーミーですが、乳製品不使用であることに後悔はしないでしょう。ナッツミルクと新鮮な卵で作られており、風味豊かで…

中華麺は、肉代替品、ホイシンソース、ニンニク、生姜で作った濃厚なベジタリアンソースで提供されます。新鮮な野菜、千切りにしたもやしなどがトッピングされています。

チャウファンは、香辛料で味付けした牛肉の細切りを炒め、幅広の米麺と緑豆もやしを加えた広東料理です。伝統的なチャウファンのレシピには、以下の材料が含まれます。

新鮮な野菜で作る伝統的なガスパチョとは異なり、この夏のコーンスープは調理が必要ですが、冷やして提供され、暑い日には最高の爽やかさです。味は…

この料理の主役は甘い夏のトウモロコシで、滑らかでクリーミーなソースと、ピリッと辛いフレズノペッパーとハーブを使った爽やかなトッピングに使われます。スモーキーな風味を加えるには、ローストして…

ポートベローマッシュルームは、ベジバーガーのパティの完璧な代替品です。傘が大きく肉厚なので、バンズにぴったりです。パン粉をまぶして揚げると…

クリーミーなソースのパスタがお好きなら、香り高いポートベローマッシュルーム、タイム、そしてほんのりマルサラワインが香る、この濃厚でなめらかなソースをぜひお試しください。相性抜群なのは…

このチーズステーキの秘密は、ステーキが入っていないこと。肉は一切使われていないのです！代わりに、風味豊かで肉厚なポートベローマッシュルームがフライドポテトの上に重ねられ、濃厚なチーズソースがかけられています。