ヘルシーレシピ

鶏むね肉のソテーを、煮込んだレインボーチャードとチェリートマトの上に盛り付け、クリーミーなペストソースをかけた、手軽で美味しくヘルシーな平日の夕食です。自家製…

カリフラワーピカタは、ホリデーシーズンにぴったりのベジタリアン料理でありながら、平日の夕食にも簡単に作れる一品です。食卓に彩りを添えるのに最適です。

この愛らしい（でもちょっと不気味な！）魔女は、特別な道具を使わずに野菜だけで簡単に作ることができ、ハロウィンパーティーを美しく彩るだけでなく、楽しくて…

写真付きの詳しいレシピ。

この美味しいヴィーガンナス料理は、韓国の家庭料理であるプルコギの風味を凝縮したものです。プルコギは、肉を炒めた料理で、手軽に作れるベジタリアンレシピです。わずか数分で夕食の準備ができます。

トッポッキは韓国で人気の屋台料理で、子供から大人まで多くの人に愛されています。柔らかいお餅を甘辛いタレに浸して食べるのが特徴で、チーズや半熟卵をトッピングすることもあります。

キルムトッポッキは韓国語で「バターライススティック」という意味で、屋台料理です。コチュジャンで煮込んだトッポッキとは異なり、こちらは汁なしのドライタイプです。

この濃厚でクリーミーなトマトスープは、テスク・インディアン・マーケットの看板商品です。この地域で最高のトルティーヤスープと評されるテスク・ビレッジ・マーケットのトルティーヤスープは、南西部の風味がたっぷり詰まっています。このスープは…

テキサス料理といえば上質な牛肉が定番ですが、このレシピならベジタリアンでも牛肉の風味を存分に楽しめます。このサンドイッチは市販のヴィーガンパティを使用しています。

これらの麺を遊び心のある複雑な見た目にするには、キャベツ、ズッキーニ、ニンジンなどの野菜を、麺と同じくらい均一な細切りにする必要があります。すべての材料を...

この美味しくてジューシーなブロッコリーとカリフラワーのパティは、ディップソースを添えて前菜として、または肉料理の付け合わせとしてお召し上がりいただけます。野菜、卵、パン粉の完璧なバランスで…

ケーキのクリーム層が多いほど、層を浸す必要なくしっとりとした食感になります。そのためには、クリーム層を非常に薄くする必要があります。この10層のチョコレートケーキは、クリーム層を浸さずに作られています。

温かくトーストしたテンペが、この美味しいベジタリアン版ルーベンサンドイッチの主役です。自家製の風味豊かなドレッシングをかけた各サンドイッチは、フライパンで焼くか、

定番のBLTサンドイッチ（ベーコン、レタス、トマト）が、揚げベーコンの代わりにテンペを使うことで、ベジタリアン向けの美味しい一品に生まれ変わります。薄切りにしたテンペをメープルシロップに漬け込み、

伝統的な餃子よりもずっとヘルシーでおいしい、肉を使わない餃子を作りましょう。醤油とごま油が豆腐に風味豊かな味わいを与え、ベジタリアンにも肉好きにも喜ばれるでしょう。

こちらはシェフ、ジェフ・ロスマン氏によるグアカモレです。彼のレストラン「テラ」は、最高級のアボカドが栽培されるカリフォルニアの中心部に位置しています。グアカモレは、食べる直前に作るのが一番です。

誰もが喜ぶスイスチャード料理をお探しなら、このベジタリアンラザニアを試してみてください。チーズたっぷりでとろとろ、たまらない美味しさです！しかも、同時に…

このボリュームたっぷりの中東風サラダは、ドライフルーツと新鮮なブドウがたっぷり入っており、その甘さはカイエンペッパーでバランスよく引き立てられています。松の実、たっぷりのフレッシュハーブ、オリーブオイルをトッピングして仕上げました。

テンペは、ベジタリアン料理やスナックに使われる大豆製品です。テンペを素早く美味しく作るには、アジア風スパイスで炒めて、…と一緒に盛り付けましょう。

ジューシーで甘みのある焼き鮭の切り身に、グレープフルーツ、甘唐辛子、辛唐辛子を使ったフレッシュで酸味のあるサルサを添えて提供します。サルサは、新鮮なグレープフルーツを丁寧に…

リー・ドラモンドは、伝統的なスパゲッティの代わりに、サツマイモをらせん状に細く切ってパスタを作ります。これは、家族の食生活に健康的な野菜を取り入れるのに最適な方法です。

ベーコン、卵、チーズという定番の朝食を、ヘルシーなスナックに変身させましょう。このスイートポテトトーストは、パンの代わりにサツマイモを使っています。すぐに召し上がっても、事前にトーストしておいても構いません。

アボカドトーストは決して廃れることはないでしょう。鮮やかで美味しく、しかもヘルシーです。さらに、パンの代わりにサツマイモを使えば、まさにスーパーフードと言えるでしょう。これらのサンドイッチは完璧です…

この甘いトーストは、トーストしたパンの代わりにローストしたサツマイモのスライスを使用しています。アーモンドバター、バナナ、ココナッツフレークをトッピングすると、デザートのような味わいになりますが、驚くほどヘルシーです。サツマイモ…

爽やかな飲み物オルチャータのレシピはたくさんありますが、このメキシコ風レシピは最もシンプルなものの1つです。オートミールとシナモンを水に浸し、すべてをミキサーで混ぜ合わせます。

これらのエナジーボールは、美味しくて栄養満点のグラノーラバーを一口サイズにしたものから着想を得ています。ヘルシーなキャンディー、スナック、デザートなど、呼び方は何でも構いませんが、重要なのは、これらが…

ユニークな巻き寿司でゲストを感動させたいなら、寿司アートは素晴らしいアイデアです。この詳細な手順レシピを使えば、美しい巻き寿司を2つ作ることができます。それらを切り分け、中に…

甘い桃は、軽くキャラメリゼされるまでグリルするとさらに美味しくなります。ピリッとしたルッコラとジューシーなグレープフルーツと和え、甘酸っぱいグレープフルーツビネグレットでドレッシングすれば、さらに美味しくなります。

新鮮なイチゴ、スイカ、桃、オレンジジュースが、この香り高いスムージーに明るい日の出のような爽やかな味わいを与えています。ビタミン、健康的な食物繊維が豊富で、

このバニラオレンジスムージーは、一日を始めるのに最適です！美味しくて栄養満点で、気分を高揚させ、持続的なエネルギーを与えてくれます。甘味料としてハチミツを加えるのも良いですが、もしかしたら…

この美味しくてヘルシーなデザートには、人気のピーナッツバター＆ジャムサンドイッチに必要なものがすべて揃っています。余分なカロリーは一切なし！リンゴを半分に切って焼き、ピーナッツバターとジャムを詰めたら…

ベジバーガーを作るなら、豆は肉の完璧な代替品です。缶詰の黒豆をオートミール、コーン、卵、タコスシーズニングと混ぜて潰します。

このノンアルコールカクテルは、絶妙なフレーバーの組み合わせで人々を魅了します。爽やかでトロピカルな味わい、そして程よい甘さで、夏にぴったりです。氷を入れたグラスに注ぎ、グレープフルーツのくし切りを添えてお召し上がりください。

このベジタリアン前菜は、定番のビーフウェリントンとよく似た作り方ですが、肉の代わりにニンジンを使います。ニンジンをパイ生地で包み、ソテーしたマッシュルームとヤギのチーズを添えて…

この美味しいクラッカーは、市販の塩生地で作られています。平らで均一な食感でサクサクに仕上げるには、上にもう一枚天板を重ねて焼く必要があります。このように焼いたクラッカーは…

この濃厚でとろみのある、驚くほどスパイシーな赤レンズ豆のシチューは、スロークッカーで素早く簡単に調理でき、洗い物も不要です。乾燥椎茸がこのベジタリアン料理の風味を引き立て、さらに美味しく仕上げています。

新鮮なベビーほうれん草をスロークッカーで素早く圧力調理し、揚げたパニール（インドのチーズ）を加えた、柔らかく風味豊かなインド料理は、バスマティライスとの相性が抜群です。

実際、カリフラワーはグリルでもオーブンでも調理できます。どちらでも構いません。なぜなら、カリフラワーを美味しくする最も重要な要素はソースだからです！マヨネーズと…

これらのミートローフは、伝統的な牛肉と豚肉の混合物ではなく、鶏ひき肉で作られていますが、スパイス、新鮮なハーブ、パルメザンチーズが濃厚でコクのある風味を生み出しています。焼き時間は…

このカリカリのナスを使った前菜は、ベジタリアンだけでなく、チキンウィング好きにもきっと気に入ってもらえるでしょう。スライスしたナスにスパイス入りの小麦粉をまぶし、濃厚なビール衣に浸して…

タンパク質とビタミンが豊富なこのモクテルの、軽やかなトロピカルな風味をお楽しみください。ココナッツウォーター、ライムジュース、そしてたっぷりの氷が、まさに…

サコタッシュサラダは、肉料理や鶏肉料理によく合う美味しい野菜の付け合わせです。主な材料は豆とトウモロコシです。トマト、フライドオニオン、ハーブを加え、リンゴ酢とオリーブオイルでドレッシングします。

ベジタリアンの皆さん、朗報です！カリフラワー1個に定番の鶏肉パン詰めを詰めてオーブンで焼き上げ、ホリデーシーズンのメインディッシュとしてお召し上がりください。スライスして…

夏は新鮮なベリーとヘルシーなベリースムージーの季節です。このなめらかなヨーグルトスムージーに、イチゴとブルーベリーを組み合わせ、ほのかなココナッツの風味を加えてみてください。仕上げにグラノーラをトッピングすれば、さらに美味しくなります。

市販のファラフェルミックスを使えば、このボリューム満点のチーズたっぷりスナックの材料リストが短くなり、準備時間も短縮できます。一方、ファラフェルには意外な材料として…

酸味のある、ほとんど酸っぱいタマリンドペーストに少量の砂糖を混ぜて、サーモンの濃厚さを引き立てるグレーズを作ります。調理時間は35分ですが、時間をかけてじっくりと…