サーモンとグレープフルーツサルサ
投票数： 3
時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 313、 総脂質 18 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 25 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 62 mg、 ナトリウム 216 mg、 砂糖 10 G.
カロリー 313、 総脂質 18 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 25 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 62 mg、 ナトリウム 216 mg、 砂糖 10 G.
ジューシーで甘みのある焼き鮭の切り身に、グレープフルーツ、甘唐辛子、辛唐辛子を使った爽やかで酸味のあるサルサを添えてお召し上がりください。サルサは、皮を丁寧にむいた生のグレープフルーツ、または缶詰のグレープフルーツで作ることができます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
スパイスミックス
- パプリカ小さじ1.5
- 玉ねぎパウダー小さじ1
- ニンニクパウダー小さじ1
- 塩小さじ1/4
- オレガノ小さじ0.5
- タイム小さじ1/4
- 細かく挽いた黒コショウ小さじ1/4
- カイエンペッパー小さじ1/8
- ブラウンシュガー小さじ1.5
- サーモンフィレ 450g
- コーン油小さじ2
グレープフルーツサルサ
- 缶詰のグレープフルーツのくし切り2カップ、または皮をむいてくし切りにした生のグレープフルーツ3個
- 刻んだ青ネギ1/3カップ
- 刻んだ赤ピーマン1/4カップ
- 刻んだ新鮮なコリアンダー1/4カップ
- ハラペーニョペッパー1個（みじん切り）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃に予熱してください。
- パプリカ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、塩、オレガノ、タイム、黒コショウ、カイエンペッパー、ブラウンシュガーを小さなボウルに入れて混ぜ合わせる。サーモンを4等分に切り、油を塗る。
- スパイスミックスを魚の切り身全体にまんべんなく塗り広げます。浅めの縁付き天板に鮭を並べます。
- 魚に火が通るまで15～20分焼きます。グレープフルーツは一口大に切ります。
- サルサの材料をすべて混ぜ合わせ、サーモンに添えてお召し上がりください。グレープフルーツサルサは事前に作って冷蔵保存しておき、食べる直前に取り出してください。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 低カロリー料理 / ヘルシーな夕食 / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 野菜とキノコ / 魚介類 / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
