アップルクリスプとオートミール


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オートミールを使ったアップルクリスプの作り方
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時間: 55分
複雑: 簡単に
分量: 6

1食あたりの栄養価:

カロリー 297総脂質 17 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 37 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 32 mg、 ナトリウム 86 mg、 砂糖 11 G.


アップルクリスプは、生地を作る手間をかけずにアップルパイの風味と香りを手軽に楽しめる方法です。りんごをスライスして型に並べ、オートミール、ナッツ、小麦粉、砂糖、バターを混ぜ合わせたものをまぶして焼くだけ。柔らかくジューシーに焼き上がったりんごに、カリッとしたナッツのトッピングを乗せた、秋にぴったりのデザートです。ぜひ一度お試しください!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • オートミール2/3カップ
  • 上質な小麦粉1/3カップ
  • 黒糖1/3カップ
  • 炒ったクルミ 1/3カップ
  • ひとつまみの細かい塩
  • 冷やした無塩バター大さじ6杯を刻んでおく
  • 中くらいの大きさの焼きリンゴ4個(ブレアバーン、ローマ、ゴールデンデリシャスなど)
  • 無糖ホイップクリーム(お好みで)



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似たような材料を使ったレシピ: リンゴオートミールクルミ黒糖

レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを190℃に予熱する。180mlのココット皿6個に軽く油を塗る。
  2. オートミールのトッピング: 中くらいのボウルに、オートミール、小麦粉、ブラウンシュガー、クルミ、塩を入れます。指先でバターをすり混ぜ、生地がエンドウ豆くらいの大きさになるまで混ぜます。

  3. りんごの皮をむき、芯を取り除いてスライスし、ココット皿に均等に分け入れます。カリカリのオートミールトッピングを果物の上に均等に広げます。
  4. ラメキンを天板に並べ、縁から果汁が泡立ち、トッピングが黄金色になるまで約30分焼きます。
  5. オーブンをブロイル(グリル)モードに予熱します。アップルクリスプをブロイラーから約10cm離して置き、きつね色になるまで約30秒焼きます。約15分冷ましてからお召し上がりください。温かいアップルクリスプに、お好みでホイップクリームを添えてお召し上がりください。





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