低カロリーレシピ

紫色のジャガイモは、その有益な特性や心血管系への効果だけでなく、その珍しい自然な色でも知られています。紫色のジャガイモの色は…

この料理にはどんなズッキーニでも使えます。小さく角切りにしてください。少量のオリーブオイル、ワインビネガー、玉ねぎ、新鮮なハーブ、ニンニクがズッキーニに鮮やかな風味を与え、そして…

カブを素早く美味しく調理するのに最適な方法は、マッシュルームと一緒にオーブンで焼くことです。同じくらいの大きさのカブとマッシュルームを天板に並べ、オリーブオイルを回しかけ、ローズマリーを少々加えます。

ご存知の通り、ニンジンはビタミンAが豊富で、ビタミンAは脂肪と一緒に摂取すると吸収率が高まります。そのため、この料理ほど健康的でおいしい組み合わせは想像しにくいでしょう。ニンジンは水に浸し…

この料理は、健康的な食事が驚くほど美味しく、香りも素晴らしいということを証明しています。皿に盛られた鮮やかな野菜の色彩が、まさに祝祭的な雰囲気を醸し出しています。

これらのミニマッシュルームは、簡単に組み立ててオーブンで数分で焼き上げることができます。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、豚ヒレ肉のスライスやグリルチキンをトッピングしても美味しくいただけます。

ズッキーニをオーブンのブロイラーで下焼きすることで、美しい黄金色の皮ができ、他の材料と一緒にさらに火が通りやすくなります。野菜のスライスとの相性も抜群です。

このレシピではニンジンをフライパンで煮込んでいますが、味も見た目もオーブンで焼いたニンジンに似ています。これは、ニンジンをまずフライパンでスープで煮込み、そして…

この低カロリー野菜副菜の秘密の材料は生姜です。生姜は野菜に温かみのある深みのある風味を加えます。ケールはカボチャとエシャロットと一緒にオリーブオイルで炒められ、…

普通のビーツを、ヨーグルトとバルサミコ酢を使った楽しいドレッシングで洗練された前菜に変身させましょう。時間を節約するためにビーツを電子レンジで加熱し、スライスして…

カリフラワーのようなシンプルな野菜でさえ、ステーキのように一風変わった調理法で食べると、ぐっと食欲をそそるものになる。そのためには、キャベツを縦方向に均等な大きさに丁寧にスライスする。

湯通ししたインゲン豆の風味を格段に引き立て、美味しい付け合わせに変える超簡単な方法があります。茹でたインゲン豆にグレモラータを振りかけます。グレモラータは、新鮮なパセリ、ニンニク、そして…で作られたイタリアの調味料です。

このビタミン豊富なサラダには、スナップエンドウ、サヤエンドウ、普通のグリーンピースの3種類の豆が入っています。スナップエンドウとサヤエンドウはさやがとても柔らかいので、さやごと食べられるので…

ハッセルバック風の焼き方はジャガイモでよく用いられるが、サツマイモでも同じ効果が得られる。ジャガイモには、多くの深く密な切り込みを入れることが多く、まるで…

この料理は、牛のもも肉から切り出したトライチップステーキを使って調理されます。この部位は高級部位とはみなされていませんが、美味しさや柔らかさは劣らず、濃厚な味わいが特徴です。

小麦粉、バター、卵、砂糖を基本材料とする伝統的なパウンドケーキの、よりヘルシーなバージョン。薄力粉の代わりに全粒粉を使用することで、より豊かな味わいに仕上がっています。

茹でた、または焼いたトウモロコシにトマト、赤玉ねぎ、ピーマン、パクチーを加えた、とても簡単に作れるサラダ。さっぱりとして美味しく、鮮やかで香り高く、どんな料理にもぴったりです。

この詰め物トマトの前菜は、驚くほど美味しいだけでなく、食卓を華やかに彩ります。準備も簡単なので、お祝いのディナーにも普段の食事にもぴったりです。

この焼きカリフラワーの前菜は、チキンウィングよりも軽い選択肢です。なぜなら、誰もが好きなバッファローソース、つまりスパイシーでニンニクの効いたシラチャソースと同じような味がするからです。

キャベツサラダは、世界中のほぼすべての料理に見られます。キャベツのシャキシャキとした食感は、メイン料理の濃厚な風味を引き立てる優れた付け合わせになります。このサラダは驚くほど簡単に作れます。

シンプルながらも驚くほど美味しいレシピです。ハーブのブレンドは魚の風味を損なうことなく、絶妙なバランスで調和します。ミントが爽やかさを添え、塩とコショウが味を引き立てます。

この独特な料理は、焼きナスを使ったもので、家庭でも簡単に作ることができます。

このサラダに使うナスはグリルしてオリーブオイルで和えます。温かいうちにお召し上がりください。

鶏肉を24時間マリネすると、野菜やサラダなどによく合う、とてもジューシーで美味しい料理になります。ライムの風味がはっきりと感じられ、

中央アメリカのユカタン半島で作られているような、ミニチキン串を作ってみましょう。この料理の決め手はマリネ液で、鶏肉にスパイシーで芳醇な風味を与えます。

最初に思い浮かぶアジアの食材は何ですか？ 米は別として… もちろん、醤油、生姜、ニンニク、そして鶏肉の組み合わせです。アジア料理は多くの場合、シンプルです…

杉板で焼いた鮭は手早く簡単に作れますが、その独特の風味にきっと驚かれるでしょう。屋外でも屋内でも、グリル（というより燻製）で調理できます。

マスタードとニンニクの風味豊かなマリネに漬け込んだ、柔らかいサーモンの切り身をグリルで焼き上げました。手軽に入手できる材料で作れる、シンプルで美味しいこの料理は、バーベキューグリルを使って屋外でも調理できます。

サーモンの「ヘルシーな」脂は、甘酸っぱいバッファローソースのグレーズによって引き立てられています。皮はグリルでカリカリになるまでキャラメリゼされ、ソースが絡みます。とても美味しいのですが、カロリーを抑えるには…

柔らかいサーモンのステーキを、中華風ホイシンソース、オレンジジュース、醤油、ごま油、蜂蜜、スパイスをブレンドした甘辛いグレーズでグリルしました。新鮮な…

口の中でとろけるようなクリスピーなケールチップスは、高カロリーで不健康なスナックの素晴らしい代替品です。さまざまなスパイスの組み合わせ（例えば、乾燥スパイス、

抗酸化物質が豊富なケールは、生で食べるとさらに健康的です。細切りにしたケールを軽いレモンドレッシングで和え、やや甘みのあるリンゴと混ぜ合わせます。

低カロリーの豆腐は、アジア料理で人気の食材です。マイルドでクセのない風味なので、おかずにもデザートにも適しています。

人気のシーザーサラダドレッシングをヘルシーにアレンジしたこのレシピは、カロリーと脂肪分を抑えています。卵黄の代わりに濃厚なギリシャヨーグルトを使用することで、同じコクを実現しています。このドレッシングは、さらに…

写真付きの詳しいレシピ。

この扱いやすい生地の秘密の材料はジャガイモです。ジャガイモは生地に完璧な食感と風味を与え、さらにカリウムも豊富に含んでいます。

オリーブオイルとニンニクの小片が、この葉物野菜のメインディッシュにクラシックなイタリアの風味を与えている…。

ソテーしたクレミニマッシュルーム、ベーコン、パン粉、ニンニクを使ったシンプルな具材が、この豚ヒレ肉のルーラードの詰め物になります。

エリー・クリーガーのミートハーブブレンドには、ガーリックパウダー、オレガノ、タイム、クミン、コリアンダーがそれぞれ同量ずつ含まれています。

アルトン・ブラウン考案のこのボリューム満点のスープは、新鮮な野菜がたっぷり入っています。ジャガイモ、インゲン、トマト、そしてトウモロコシまで。食べる直前にレモン汁を絞れば、完璧な一品に仕上がります。

ボビー・フレイは鶏肉にお気に入りのスパイスをすり込み、ビール缶の上に載せてメスキートの木片で燻製にすることで、美味しく独特な風味を付ける。

ボビー・フレイが「アレンジ」したコルドンブルーは、柔らかくグリルした鶏肉をベースに、クリーミーなチーズ、プロシュート、スパイシーなルッコラをトッピングしたもので、伝統的なコルドンブルーに新たなひねりを加えた一品です。

チアシードをまだ使ったことがないなら、ミニチュア版のスーパーフードと考えてみてください。ジャダのレシピでは、チアシードをアーモンドミルクとメープルシロップに一晩浸します。

たった35分でできる、超簡単なセロリ根サラダのレシピを試してみてください。マイルドマスタード、白ワインビネガー、生クリームを混ぜ合わせるだけで、濃厚でクリーミーなサラダが完成します。

写真付きの詳しいレシピ。

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