オレンジグレーズドキャロット
投票数： 4
時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 100、 総脂質 3 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 17 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 8 mg、 ナトリウム 199 mg、 砂糖 11 G.
カロリー 100、 総脂質 3 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 17 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 8 mg、 ナトリウム 199 mg、 砂糖 11 G.
ご存知の通り、ニンジンはビタミンAが豊富で、ビタミンAは脂肪と一緒に摂取すると吸収率が高まります。そのため、この料理ほど健康的でおいしい組み合わせは他にないでしょう。ニンジンはクリーミーなオレンジジュースに浸され、煮込むうちにオレンジ色の野菜を艶やかなソースで覆います。新鮮なディルが爽やかさを添え、料理に活気を与えます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 450グラム ニンジン
- 新鮮なオレンジジュース1カップ
- バター大さじ1（15g）
- 摘みたてのディルの葉大さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ニンジンの片端から斜めに3cmの長さに切り取ります。ニンジンを4分の1回転させて、同じ作業を繰り返します。ニンジンを回転させながら3cmの長さに切り続けます。大きな鍋にニンジンとオレンジジュースを入れます。ニンジンがちょうど浸るくらいの水を注ぎます。バターと塩と挽きたての黒コショウをそれぞれ小さじ1/4ずつ加えます。
- 沸騰させる。弱火にして煮込む。時々かき混ぜながら、ニンジンが柔らかくなり、煮汁にとろみがつくまで約20分煮る。ディルを散らして盛り付ける。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 低ナトリウム含有量 / 低カロリー料理 / 糖尿病患者向けの料理 / 低コレステロール / 健康な心臓 / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 副菜 / 野菜とキノコ / ニンジン料理 / ニンジンを使った副菜 / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
