鶏肉、インゲン、ジャガイモを使ったこのボリューム満点のワンシートディナーは、後片付けも楽々。イタリアンハーブドレッシング…
既製料理のカロリー含有量を含むレシピ
この2人分のベジタリアンディナーは、パンザネッラとカポナータを組み合わせたもので、地中海の最高の味を堪能できます。チャバタ、ナス、ピーマンをオーブンで焼いている間に…
シュトロイゼルパイの一番の魅力は、サクサクのシュトロイゼルそのものであることは周知の事実です。他の類似レシピとは異なり、このデザートは天板上でパイ生地とシュトロイゼルを50/50の割合で使用することで、...
ブロッコリーとスモークチポトレペッパーを加えて、定番のマッシュポテトの風味を一新しましょう。よりふわふわで滑らかなマッシュポテトにするには、ポテトマッシャーで潰すか、
茹でたパスタに、スモークターキー、濃厚なチェダーチーズ、ゆで卵を加え、サワークリームとマヨネーズで作った爽やかでクリーミーなレモンドレッシングで和えます。余った食材を使い切るのに最適な方法です。
玄米、黒目豆、燻製ソーセージ、野菜を使ったこの料理は、南部料理の定番であるジャンピングジョンとジャンバラヤを組み合わせたものです。ジャークシーズニングを加えると、より深い味わいになります。
このヘルシーなサラダのレシピは、ニューヨークで人気のクリームチーズとスモークサーモンのベーグルサンドイッチからヒントを得ました。最高の春野菜と組み合わせることで、これらの材料は…
スモークゴーダは心地よい独特の風味を持っていますが、ホットチーズサンドイッチに必要な歯ごたえを出すのが難しいです。風味の少ないチーズと組み合わせることで、...
美味しいアップルコブラーはオーブンだけのものではありません。夏や暖かい秋には、屋外グリルが最適です。鋳鉄製のフライパンで焼くと、コブラーは美味しく仕上がります。
焼き上げたサツマイモの半分に、簡単に作れるビーフチリコンカーンを詰め、サワークリームをかけ、すりおろしたチェダーチーズをトッピングします。このレシピは、肉料理をメインにした一品です。
これらのハンバーガーは、メキシコの詰め物ピーマン「チレ・レジェノ」のレシピからヒントを得て作られました。その結果、バンズに挟まれたチレ・レジェノ、つまりスパイシーなメキシコ風ソースでコーティングされた厚切りのビーフパティが誕生しました。
このイタリアのデザートにラテンアメリカ風のアレンジを加えてみましょう。柔らかくしたバニラアイスクリームに唐辛子とシナモンを混ぜ合わせ、熱いエスプレッソを注ぎ、ホイップクリームを添えます。
シフォンパイは、フィリングにホイップクリームとゼラチンを加えることで生まれる、繊細でふんわりとした食感が特徴です。このパンプキンパイは、香り高いスパイスとサクサクとした食感が特徴です。
常備食材を使って、イタリアの定番パスタ・エ・チェーチ(ひよこ豆パスタ)にインスパイアされたシチューを作ってみましょう。このレシピでは缶詰のひよこ豆と市販のマリナーラソースを使っています。
砕いたグラハムクラッカーをプレスして作ったこの万能なクラストは、様々なアメリカンパイ、タルト、チーズケーキに最適です。クラストが完全に冷めたら、中にフィリングを詰めることができます。
ピーナッツバターを塗ったグラハムクラッカーを食べたことがある人なら、その素晴らしい味を忘れることはないでしょう。このケーキはまさにその味を完璧に再現しており、手軽なスナックを贅沢なひとときへと変えてくれます。
この美味しいパスタ料理は30分以内に完成し、必要な材料はたった6つです。ゴルゴンゾーラチーズがスパゲッティにクリーミーな風味を与え、パルメザンチーズとほうれん草とのバランスが絶妙です。
作り方は簡単なのに、驚くほどサクサクとした食感のクッキーは、市販のパイ生地で作ります。砂糖、シナモン、ゴマを混ぜたものを振りかけ、巻き込み、型抜きして焼くだけ。たった4分で…
ハッシュブラウンを大きなパイで焼くと、個々のパティを作る手間が省けます。すりおろしたジャガイモの混合物をフライパンにスプーンで入れ、固まるまで焼きます。パイをひっくり返して…
ホームパーティーでコンテストを企画しているなら、優勝者への賞品として、この可愛らしい金メダル型のクッキーを用意してみてはいかがでしょう。サクサクとした食感でありながらしっとりとしていて、甘さもちょうどよく、そして…
韓国のコチュジャンペーストを使ったスパイシーなソースが、手頃な価格のフランクステーキに濃厚な風味を与えます。肉にソースを塗り、数分間マリネしてから、焼き色がつくまでグリルしてください。
このアジア料理は、まさに味の爆発が一杯のボウルに詰まった逸品で、数分で出来上がります。エビをセロリ、カシューナッツ、生姜、ニンニク、赤唐辛子フレークと一緒に炒め、その上に…
殻をむいた大きめのエビをホットパプリカとオリーブオイルで和え、オーブンで焼き、香り高い葉野菜を詰めたキヌアと一緒に盛り付けます。この美味しくてヘルシーな料理は、まさに完璧な一品です。
エビと甘いミニトマトをさっと炒め、刻んだ新鮮なハーブ、レモンの皮、そしてピリッとしたソースで味付けしたバターで和え、軽やかな味わいに仕上げました。
燻製アンドゥイユソーセージとエビを、甘唐辛子と辛唐辛子を加えたトマトスープで煮込みます。小麦粉を加えることでスープにとろみがつき、濃厚で温まるシチューになります。そして、アサリの汁(別名...
この炒め物は明らかにパッタイ麺にヒントを得たものですが、伝統的なパッタイの特徴的な酸味の元となるタマリンドは使われていません。代わりに、赤唐辛子のフレークが使われています。
シェパーズパイは、その名前とは裏腹に、肉のフィリングとマッシュポテトの付け合わせが一体となった、完全なメインディッシュです。このレシピでは、以下の条件を満たす鍋が必要です。
このレシピは、タンパク質と食物繊維が豊富で、長時間エネルギーを持続させてくれる、美味しくて健康的な朝食に最適です。スクランブルエッグは、チョリソー、野菜、豆、チーズなどを使って作ります。
大きくてジューシーなサブサンドイッチは、簡単に満足感のあるランチになります。パンにローストした野菜と肉を詰め、チーズのスライスを加えて、溶けるまで焼きます。このサンドイッチの秘密の材料は…
カイエンペッパー入りのこのピーナッツソースは、温かいまたは冷たいアジア風麺類によく合い、チキンケバブのディップソースとしても最適です。少ない材料で、濃厚な味わいのソースが作れます。
この繊細で鮮やかなオレンジ色のサツマイモディップは、フムスの素晴らしい代替品です。サツマイモ本来の甘みが、風味豊かなスパイスと見事に調和します。サツマイモチップスと一緒にお召し上がりください。
どんなに怠惰な日でも、本格的な地中海風の傑作ディナーを作ることができます。スパゲッティとすべての材料を大きなフライパンに入れ、水を注ぎ、そして…
ミートローフをよりヘルシーにするには、赤身の牛ひき肉と七面鳥ひき肉を混ぜ合わせ、刻んだほうれん草とたっぷりのコリアンダーを加えます。伝統的なケチャップグレーズの代わりに、…
ハドックは、タラに似た、柔らかくしっかりとした白身魚です。このレシピでは、甘いチェリートマト、塩味の効いたケッパー、オリーブを使ったソースの上に、ハドックを完璧に焼き上げます。付け合わせには…
このボリューム満点のベジタリアンチリは、タンパク質豊富な白インゲン豆と茶レンズ豆のおかげで美味しく栄養満点です。たっぷりの乾燥スパイスやその他の常備食材が、さらに風味を引き立てます。
























































