チリ入りアフォガート


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チリアフォガートの作り方
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時間: 1時間15分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 242総脂質 18 G.、 飽和脂肪 11 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 17 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 70 mg、 ナトリウム 75 mg、 砂糖 15 G.


このイタリアのデザートにラテンアメリカ風のアレンジを加えてみましょう。柔らかくしたバニラアイスクリームに唐辛子とシナモンを混ぜ込み、熱いエスプレッソとホイップクリームをトッピング。味と食感の冒険が好きな方にはたまらない逸品です!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • バニラアイスクリーム2カップ
  • シナモンパウダー小さじ3/4(盛り付け用にさらに少々)
  • 小さじ0.5 チリパウダー
  • カイエンペッパー小さじ1/4
  • 生クリーム0.5カップ
  • 熱いエスプレッソまたは濃いめのコーヒー3/4カップ



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. アイスクリームを中くらいのボウルに入れ、少し柔らかくなるまで置いておく。シナモン、チリパウダー、カイエンペッパーを加えて混ぜる。蓋をして、完全に固まるまで冷凍庫で約1時間冷やす。
  2. 中くらいのボウルに生クリームを入れ、ミキサーで角が立つまで泡立てる。アイスクリームを4つのカップに分け、エスプレッソを注ぐ。ホイップクリームを乗せ、シナモンを振りかけ、すぐに召し上がれ。






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