チリコンケソ
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 24
複雑： 簡単に
分量： 24
チリコンケソ（スペイン語） チリコンケソ チリコンケソ（またはチリコンケソ）は、溶かしたチーズと唐辛子で作るメキシコのチーズディップです。美味しく、ゲストにも喜ばれること間違いなしです。クリスマスのチリコンケソを作るには、ディップに鮮やかな色を加えるだけ。赤と緑のピーマンをみじん切りにして混ぜ込み、コーンチップスをディップにつけて、クリーミーで風味豊かな味わいをお楽しみください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 白いケソブランコ風味のプロセスチーズ1kgを、1cm角にカットしたもの。
- 唐辛子入りカットトマト缶2缶
- ピミエントピーマンのみじん切り 1缶
- ハラペーニョ2個（種を取り除き、細かく刻む）
- トルティーヤチップス（添え物）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ケソブランコチーズ、 ピーマンの形をしたトマト、 ピメントペッパー、 ハラペーニョ、 チーズソース
レシピ通りに料理を作る：
- チーズを鍋に入れ、中火で溶かす。刻んだトマト、唐辛子、ピーマン、ハラペーニョを加え、混ぜ合わせる。保温用の鍋に移す。
- チーズソースをトルティーヤチップスと一緒に召し上がってください。
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