クイックチリ


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作り方 - クイックチリ
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時間: 50分
複雑: 簡単に
分量: 6 - 8


簡単チリ ― 詳細なレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 牛ひき肉1kg
  • 洗って水気を切った赤インゲン豆500g
  • 500gのピント豆(すすいで水気を切る)
  • オリーブオイル大さじ2
  • ニンニク2かけ(潰したもの)
  • トマトソース缶詰 800g
  • チリパウダー大さじ3
  • アンチョチリパウダー大さじ1
  • 塩と挽きたての黒胡椒
  • チリソース0.5カップ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. ダッチオーブンにオリーブオイルを入れ、中火にかける。油が温まったら牛肉を加え、ヘラでかき混ぜながらほぐし、焼き色がつくまで8~10分炒める。

    ニンニクを加えて混ぜ、次にトマトソースを加えます。 チリパウダー アンチョチリ、塩、コショウで味を調える。1分間煮込み、キドニービーンズとピントビーンズを加え、 チリソース沸騰させたら火を弱め、30分間煮込む。





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