既製料理のカロリー含有量を含むレシピ
この美味しくてジューシーでビタミン豊富なサラダは、生の野菜で作られており、鮮やかな夏の色彩が溢れています。ヒカマ、ニンジン、白菜、赤玉ねぎ、赤ピーマン、キュウリなど、すべての野菜は…
フライパンで焼いたホタテには、クリームコーンと、トマト、赤玉ねぎのピクルス、新鮮なハーブを使ったサラダが添えられています。クリームコーンは…
北アフリカのスパイスミックス「ラス・エル・ハヌート」を七面鳥のひき肉に混ぜ込むことで、この七面鳥のカツレツは素晴らしいオリエンタルな風味を醸し出し、たっぷりのほうれん草が健康的な食物繊維を豊富に含んでいます。
鶏むね肉にスパイスミックスを擦り込み、グリルで焼き、丸ごと半分に切ったサツマイモとイチゴのサルサというユニークな付け合わせを添えて提供します。サツマイモもグリルで焼きますが、...
新鮮なトマト、キュウリ、レタスをビネグレットドレッシングで和えた伝統的な夏のサラダは、香ばしい揚げソーセージとポテトチップスを添えると、よりボリュームがあり美味しくなります。
夏のボロネーゼラグーは、たっぷりのトマトと香り高いバジルが特徴です。この2つの食材が相まって、料理に鮮やかな風味と香りを添えます。牛肉を使ったこのラグーを作ってみてください。
カリッと揚げた豆腐にアプリコットディップソースと新鮮なスナップエンドウのサラダを添えた、アジア風の前菜を作りましょう。固めの豆腐は水気をよく切ってスライスします。
オクラとインゲン豆を混ぜて、パスタにたっぷりのビタミンと食物繊維を摂り入れましょう。より鮮やかな風味にするには、野菜を刻んでグリルしてください。それからパスタを…
ニースの伝統的な地中海サラダであるニース風サラダは、ゆで卵、トマト、ツナ、オリーブを基本材料としていますが、これらの基本材料に他の野菜を加えることもよくあります。
この美味しくあっさりとした魚介スープは、アサリの汁を加えた出汁で作られています。アサリの汁とは、蒸したアサリから作られた出汁のことです。鮮やかな風味があり、
薄切りにした生姜と一緒に水で炊いたジャスミンライスは、独特の風味があり、シーフードとの相性は抜群です。スパイシーなエビとブロッコリーの付け合わせとしてお召し上がりください。
このボリューム満点のアジア風フリッタータは、ラーメン(またはインスタント麺)と鶏ひき肉で作られています。その美味しく独特な風味は、濃口ごま油、オイスターソース、そして…
ギリシャのメゼスタイルで、手早く美味しい夕食を作りましょう。一皿に盛り付けるのではなく、前菜はそれぞれ個別に盛り付けられ、互いに調和し合うことで、一皿ごとに満足感が得られます。
ボウルとは、健康的でおいしく、栄養バランスの取れた食事を一杯にまとめたものです。このボウルのベースは、半精白のスペルト小麦を調理したもので、有益な微量栄養素のほとんどがそのまま残っています。
ミラノ風魚料理、またはミラノ風魚料理とは、カリッとした黄金色の衣で覆われたヒラメのソテーのことです。この衣を作るには、ヒラメの切り身に二度衣をつけます。まず魚に小麦粉をまぶし、次に…
このシンプルで家庭的な料理は、手軽に作れて、ギリシャ料理の美味しい風味と香りがたっぷり詰まっています。ジャガイモはオーブンで高温で黄金色になるまで焼き、…
みずみずしい葉のエンダイブは生で食べても美味しいだけでなく、炒めたり煮込んだりしても素晴らしい付け合わせになります。鶏もも肉をオーブンで焼いて、美味しくて簡単な料理を作りましょう。
アスパラガスとコーン粒がこのパスタ・プリマヴェーラに鮮やかな春らしい見た目と風味を与え、フェンネルの根とパセリ、タラゴンの芳香ハーブが美しく調和します。野菜はフライパンで軽くソテーし…
カヴァテッリは、ソースを使った料理に最適な小型パスタの一つです。小さな貝殻のような形をしており、ソースがたっぷりと染み込むため、豊かな風味を楽しめます。パスタを準備して…
メープルシロップのような液体甘味料は、クッキーに柔らかさと美味しい噛み応えのある食感を与えます。さらに、精製糖よりも健康的で、甘いだけでなく…
ハチミツとレモンのグレーズをかけた、美味しくてしっとりとしたレモンベリーパイを焼きましょう。グレーズだけでなく、生地にもハチミツが加えられています。ベリーや柑橘類の皮との相性も抜群で、さらに…
これらのクッキーの鮮やかな風味は、高品質のココアパウダー、ダークチョコレートチップ、そして糖蜜を豊富に含んだ濃い茶色のマスコバドシュガーによるものです。これらはクッキー生地に加えられ、使用されます...
このメレンゲフロスティングのカップケーキにはココナッツシュガーが使われています。ココナッツシュガーは精製糖よりもはるかに健康的で美味しいのですが、ココナッツの風味は全くなく、むしろほんのりとした…
肉の代わりに炒めたキノコを使って、美味しいスウェーデン風ミートボールを作ってみましょう。ひき肉が粘り気があってしっかりとした食感になり、ミートボールが崩れないようにするには、キノコを卵と炊いたキヌアと混ぜ合わせます。
皮なしのタラの切り身を、白ワインでソテーした香り高いネギと共にブイヨンで煮込み、美味しいアーモンドとゴマのソースを添えて提供します。ソースを作るには、…
カクテルソースを添えた大きなエビは、家族の集まりや一緒にスポーツ観戦をする時など、どんな場面にもぴったりの前菜です。エビはオーブンで揚げられ、濃厚なソースで提供されます。
鶏むね肉の面白い調理法の一つは、片面にディジョンマスタードを塗り、刻んだ香り高いタラゴンを混ぜたパン粉を厚めに振りかけるというものだ。
シンプルながらも満足感のある家庭料理で、正しく組み合わせれば、美味しい風味が口いっぱいに広がります。小ぶりのジャガイモをスモークチキンソーセージと一緒にフライパンで炒め、…
甘みのあるチェリートマト、オリーブ、鶏肉を煮込んだ白ワイン、そして芳醇なスパイスの風味が弾ける、シンプルで手軽なイタリアンパスタレシピ。準備は…
グリルした七面鳥の脚2本で4人分になります。脚は風味豊かなマリネ液に下味がついており、メキシコ半島の味が楽しめます。
柔らかいラム肩肉をグリルします。この肉は、グリル料理に最適なタンドリーマリネ液に数分間漬け込んであります。
丸ごと詰め物をしたジャガイモは美味しそうですね。まず電子レンジで加熱し、その後オーブンでさっと焼いて黄金色の皮を作ります。出来上がったジャガイモは…
イタリア風スイカグラニータの簡単なレシピ。甘すぎないように砂糖とレモン汁を少し加えます。すべての材料をボウルに入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
























































