フランスパンにのせた3種のチーズピザ

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時間： 30分
複雑：簡単に
分量： 4

1食あたりの栄養価：

カロリー 700、総脂質 36 G.、飽和脂肪 9 G.、タンパク質 25 G.、炭水化物 69 G.、ファイバ 5 G.、コレステロール 39 mg、ナトリウム 1061 mg、砂糖 9 G.

厚切りピザがお好きで、生地作りに手間をかけたくないなら、この驚くほど簡単なレシピがおすすめです。横に半分に切ったフランスパンは、ピザ生地として最適です。ふっくらとした食感と厚みのある生地は、とろりとしたチーズのフィリングと絶妙にマッチし、まるで本物のピザのような味わいを生み出します。パンはガーリックオイルでこんがりと香ばしくなるまでトーストし、リコッタチーズ、炒めたマッシュルーム、モッツァレラチーズをトッピングします。オーブンで焼き、チーズがすべて溶けたら、すぐに3種類目のチーズ、パルメザンチーズを振りかけます。この定番のイタリアンチーズトリオとマッシュルームの組み合わせは、ピザに格別な風味を与えます。フレッシュなトマトサラダを添えてお召し上がりください。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

柔らかいフランスパンまたはイタリアパン1斤を水平に半分に切る
オリーブオイル1/4カップ
スライスしたきのこ220g
ニンニク3かけ（潰したもの）
低脂肪リコッタチーズ3/4カップ
すりおろした乾燥モッツァレラチーズ大さじ1
粗みじんにしたパセリ1/4カップ
すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2
お好みで赤唐辛子フレーク
熟したトマト3個を刻む
バルサミコ酢大さじ2

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、シャンピニオンマッシュルーム、バルサミコ酢、トマト

レシピ通りに料理を作る：

オーブンをブロイル（グリル）モードに予熱します。大きめのフライパンを中強火で熱します。オリーブオイル大さじ1とマッシュルームを加え、塩コショウで味付けします。マッシュルームがきつね色になるまで、約5分間、かき混ぜながら炒めます。
小さなボウルにオリーブオイル1/4カップとニンニクを入れます。スライスしたパンを天板に並べ、ニンニクオイルをかけ、塩で味付けします。2～3分、きつね色になるまで焼きます。パンにリコッタチーズを塗り、マッシュルームとモッツァレラチーズをのせます。チーズがきつね色になり、泡立つまで2～5分焼き、まな板に移します。