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世界各国の料理レシピ


カテゴリー: ベーカリー、 パイ、パン、 スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
著者： - シェフ
ケマは、牛ひき肉とグリーンピースを使ったインドのカレーです。閲覧数: 9 806
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

牛ひき肉、トマト、グリーンピース、ガラムマサラ、生姜、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、パプリカ、クミン、カイエンペッパー、シナモン、クローブ、カルダモン、リンゴ酢、ピタパン、パクチー...
時間： 25分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: ソース、 ディップ、 。
著者： 有名シェフ
マンゴーチャツネソース閲覧数: 20,505

写真付きの詳しいレシピ。

マンゴー、チャツネソース、赤唐辛子フレーク、玉ねぎ、生姜、ピーマン、パイナップルジュース、リンゴ酢、黒糖、カレー粉、マカダミアナッツ、レーズン...
時間： 1時間。
カテゴリー: スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
著者： - シェフ
鶏肉入りココナッツカレー閲覧数: 4,674
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

鶏むね肉、唐辛子、生姜、トマト、トマトペースト、玉ねぎ、ニンニク、カレー粉、シナモン、ココナッツミルク、ギー、レモン汁、コリアンダー、クミン、カルダモン、黒胡椒、フェンネルシード、マスタードシード、クローブ、ターメリック、パクチー...
時間： 1時間20分 複雑： 簡単に 分量： 6 - 8
カテゴリー: メインコース、 穀物、豆類、 。
著者： - シェフ
毎日楽しめる赤レンズ豆「マスルダル」閲覧数: 15,260
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

レンズ豆、ハラペーニョ、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、トマト、クミン、マスタードシード、ターメリック、ガラムマサラ、シナモン、クローブ、コリアンダー...
時間： 1時間45分 複雑： 簡単に 分量： 4 カロリー含有量： 237
カテゴリー: メインコース、 野菜、きのこ、 。
著者： - シェフ
カリフラワー入りジャガイモの煮込み「アルーゴビ」閲覧数: 31,793
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

ジャガイモ、カリフラワー、ショウガ、ハラペーニョ、コリアンダー、ターメリック、クミン、ピーナッツバター、ニンニク、パクチー...
時間： 45分 複雑： 簡単に 分量： 4 - 6
カテゴリー: メインコース、 卵、乳製品、 。
著者： - シェフ
パニールは、インドで自家製に作られるチーズです。閲覧数: 18 162

パニールチーズは家庭でとても簡単に作れます。私のレシピは手早く簡単に作れて、しかも美味しいです。自家製パニールは市販のプレスチーズよりも凝乳状の食感があると思います。でも、チーズを買うなら…

パニールチーズ、レモン汁、牛乳…
時間： 45分
カテゴリー: メインコース、 卵、乳製品、 。
著者： - シェフ
サグパニール – ほうれん草と揚げたインドチーズ閲覧数: 14,395
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

ヨーグルト、パニールチーズ、ほうれん草、ハラペーニョ、生姜、玉ねぎ、ニンニク、ガラムマサラ、ターメリック、カイエンペッパー、コリアンダー、クミン、シナモン、クローブ、カルダモン...
時間： 1時間20分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: ベーカリー、 パン、 。
著者： - シェフ
ナンはインドの揚げパンです。閲覧数: 25,747

インド料理で絶対に気に入るものがあるとすれば、それはナンでしょう。この北インドの平たいパンは、柔らかくしなやかで、香ばしくトーストされた、まさに両方の良いところを兼ね備えています。

小麦粉、ナン、イースト生地、フレーク状の海塩、クミン、フェンネルシード、ヨーグルト...
時間： 30分 複雑： 簡単に 量： フラットブレッド6枚
カテゴリー: グリル、 鳥、 ソース、 グレービーソース、 スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
著者： - シェフ
クリーミーなソースで煮込んだ鶏肉料理「チキンティッカマサラ」閲覧数: 8,758
レシピの内容：

写真付きの、鶏肉のグリルレシピの詳細…

鶏もも肉、生姜、ニンニク、ハラペーニョ、プラムトマト、トマトペースト、ガラムマサラ、パプリカ、フェヌグリーク、クリーム、米、ナン、ヨーグルト、コリアンダー...
時間： 1時間25分 複雑： 簡単に 分量： 4 - 6
カテゴリー: ベーカリー、 パイ、パン、 前菜、 魚、 ソース、 シャープ、 。
著者： 有名シェフ
ポルトガル風カニ肉のリソリ閲覧数: 6,619
レシピの内容：

このポルトガル料理の詳しいレシピを写真付きでご紹介します。

カニ肉、パイ生地、ハラペーニョ、赤唐辛子フレーク、玉ねぎ、ニンニク、アイオリソース、パセリ、コリアンダー...
時間： 50分 複雑： 簡単に 量： 36個
カテゴリー: デザート、 カップケーキ、ビスケット、 。
ジンジャーブレッドケーキ閲覧数: 5,836

シナモン、粉末ジンジャー、クローブなどのスパイスを加えたこの本格的なケーキは、パウンドケーキに似た濃厚な食感です。マデイラワインで風味付けもされています。

上質な小麦粉、ビスケット生地、牛乳、卵、シナモン、粉末生姜、砂糖漬けフルーツ、クローブ、ナツメグ、赤ワイン、シロップ、糖蜜…
時間： 1時間35分
カテゴリー: デザート、 ケーキ、 クリーム、ソース、ムース、 。
ジェイミー・オリバーのチョコレートクリームタルトレット閲覧数: 14,086
レシピの内容：

ジェイミー・オリバーによる、チョコレートクリームタルトレットの詳しいレシピ。

牛乳、クリーム、卵、パイ生地、クリーム、チョコレート、オールスパイス、シナモン、オレンジの皮、ココア...
時間： 50分 複雑： 簡単に 量： 8つのバスケット
カテゴリー: デザート、 スフレ、プリン、メレンゲ、 。
ポルトガル風ライスプディング閲覧数: 10 154

ポルトガル風ライスプディングは、リゾットのようにコンロで完全に調理されます。伝統的には、とろみをつけ風味を増すために卵黄が加えられますが、卵黄を加えなくても、このプディングはふわふわとした食感です。

アルボリオ米、丸粒米、牛乳、レモンの皮、黒糖、シナモン、ポートワイン、カラント...
時間： 30分 複雑： 簡単に 分量： 6
カテゴリー: 前菜、 魚、 ソース、 調味料、 。
著者： 有名シェフ
ポルトガル風マリネ魚閲覧数: 11,089
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

タラ、オレンジジュース、リンゴ酢、ピーマン、ローリエ、赤唐辛子フレーク、マスタードシード、パプリカ、カイエンペッパー（粉末）、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、オレガノ、タイム、ケイジャンシーズニング、コリアンダー、オレンジ...
時間： 15分 複雑： 簡単に 分量： 6
カテゴリー: メインコース、 パスタ、 ソース、 グレービーソース、 。
著者： 有名シェフ
タラとジャガイモのラビオリ、ポルトガル風トマトソース添え閲覧数: 5,578
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

タラ、ジャガイモ、プラムトマト、ワンタンの皮、オリーブ、牛乳、卵、ピーマン、セロリ、パルメザンチーズ、バジル、オレガノ、タイム、パプリカ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、白ワイン、パセリ...
時間： 45分 複雑： 平均 分量： 4
カテゴリー: メインコース、 魚、 。
著者： - シェフ
トマトソースでソテーしたアサリ「アルメイジョアス・ナ・カタプラーナ」閲覧数: 5,748

ポルトガルでは、カタプラーナとは、蝶番付きの蓋が付いた大きな貝殻のような形をした金属製の鍋のことです。蓋を閉めて、鍋の中の食材を蒸したり炒めたりします。もしお持ちでない場合は…

アサリ、チョリソーソーセージ、ハム、ピーマン、トマト、玉ねぎ、ニンニク、白ワイン、レモン汁、パプリカ、赤唐辛子フレーク、白パン、パセリ...
時間： 40分 複雑： 簡単に 分量： 4 - 6
カテゴリー: デザート、 スフレ、プリン、メレンゲ、 。
著者： 有名シェフ
カスタードクリームと卵黄を詰めたポルトガルのペイストリー、パステル・デ・ナタ閲覧数: 35 146

ポルトガルのパステル・デ・ナタ（パイ生地またはショートクラスト生地で作る、卵黄カスタード入りのタルトレット）の詳しいレシピ。

パイ生地、卵、クリーム、粉砂糖、シナモン、でんぷん...
時間： 45分 複雑： 簡単に 量： ミニタルトレット16個
カテゴリー: メインコース、 肉、 ソース、 ディップ、 。
著者： 有名シェフ
パン粉をまぶして揚げたミートボール、ポルトガル風トマトソース添え閲覧数: 12,674
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

仔牛肉のひき肉、トマト、トマトペースト、オリーブ、アンチョビ、卵、サワーミルク、パン粉、赤唐辛子フレーク、パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパー、オレガノ、タイム、パセリ、コリアンダー...
時間： 1時間30分 複雑： 簡単に
カテゴリー: グリル、 肉、 ファーストフード、 ハンバーガー、 ソース、 スプレッド、 。
パイナップル入りポルトガル風ハンバーガー閲覧数: 6,837

写真付きの詳しいレシピ。

牛ひき肉、ハンバーガーバンズ、マースダムチーズ、アイオリソース、チョリソーソーセージ、オレンジジュース、赤ワイン、トマトソース、ニンニク、マヨネーズ、コリアンダー、パイナップル...
時間： 25分 複雑： 簡単に 量： ハンバーガー4個
カテゴリー: メインコース、 魚、 スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
著者： - シェフ
魚介類を使ったポルトガル風シチュー閲覧数: 4,267
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

黄色いジャガイモ、ケール、アサリ、スズキ、タラ、タマネギ、ニンニク、チョリソーソーセージ、タイム、オレガノ、ローリエ、白パン、パセリ...
時間： -- 分量： 4 - 6
カテゴリー: ベーカリー、 パン、 。
イーストパン閲覧数: 6,521

写真付きの自家製パンの詳しいレシピ…

小麦粉、イースト生地、レモン汁、卵、牛乳…
時間： 1時間15分 複雑： 簡単に 分量： 5 - 7
カテゴリー: スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
著者： 有名シェフ
ポルトガル風タラの煮込みとジャガイモ添え閲覧数: 8 712

写真付きの詳しいレシピ。

タラ、チョリソーソーセージ、ケール、玉ねぎ、ニンニク、トマトソース、トマト、ひよこ豆、ナツメグ、タイム、パプリカ、魚用調味料、白パン、パセリ...
時間： 1時間10分 複雑： 簡単に 分量： 4 カロリー含有量： 598
カテゴリー: スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
著者： - シェフ
ポルトガル風豆の煮込み（ソーセージ入り）閲覧数: 13,098

写真付きの詳しいレシピ。

赤インゲン豆、白インゲン豆、ベーコン、チョリソーソーセージ、ジャガイモ、ピーマン、セロリ、玉ねぎ、ニンニク、トマトペースト、トマト、ローリエ、パプリカ、蜂蜜...
時間： 2時間。 複雑： 簡単に 分量： 8 - 10

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レシピはアルファベット順に掲載されています。

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