既製料理のカロリー含有量を含むレシピ
糖蜜がクッキーに甘くて噛み応えのある食感を与え、生姜、シナモン、クローブが魔法のようなスパイシーな風味を添え、涼しい秋や冬の日に気分を高揚させてくれること間違いなしです。
サクサクの砂糖の皮で覆われた、柔らかくてもちもちとした食感のクッキーには、生姜の温まる風味がたっぷり詰まっています。生地には、粉末生姜、生の生姜の根、刻んだ砂糖漬け生姜が加えられているので、
詰め物マッシュルームがお好きだけど、作る時間がないという方は、この詰め物マッシュルーム風味のキャセロールを試してみてください!マッシュルーム、とろけるチーズ、そしてたっぷりのカリカリのトッピングが詰まっています。しかも、お手頃価格です。
味や材料にこだわらず、新しい味に挑戦してみたい方は、ぜひこのフレンチトーストの美味しさを体験してみてください。黄金色に焼き上げられた卵液に浸したトーストに、甘いクリームチーズをたっぷりと挟んだ一品です。
フレンチトーストは必ずしも甘い必要はありません。ボビー・フレイが日曜日のブランチ用に作った、この塩味のフレンチトーストを試してみてください。マスタードグリーンや香り高い野菜がたっぷり入っています。
「このレシピは、従来のハンバーガーの常識に挑戦しています。バンズは意図的に生のままで、伝統的なアメリカンチーズの代わりにグリュイエールチーズを使用しています」とアレックス・グアナシェリは説明します。「私の…
この詰め物入りナスは、付け合わせとしてもメインディッシュとしてもお召し上がりいただけます。ナスの器には、仔牛肉のひき肉、ほうれん草、ナスの果肉、チーズが詰められています。
リンゴとチェダーチーズというアメリカの定番の組み合わせが、このサクサクのパイ生地のフィリングになっています。前菜として、またはローストターキーの付け合わせとしてお楽しみください。
クリーミーなニンジンとカリフラワーのピューレは、皮がパリッと香ばしくジューシーなローストダックの胸肉によく合います。さらに、野生キノコのソースを添えれば、ダックの美味しさが一層引き立ちます。
この料理の主役は、ピーナッツバター、ココア、スパイスで作るメキシコ風モレソースの簡単バージョンです。焼き目をつけた鶏むね肉をこのソースで煮込み、各皿にたっぷりとかけてお召し上がりください。付け合わせには、…
美味しい天然豚ロース肉のカツレツを作るには、粒マスタードを塗り、刻んだ香り高いタラゴンを混ぜたパン粉をまぶし、フライパンで焼くだけです。
鶏もも肉に粒マスタードをすり込み、オーブンでこんがりと焼き色がつくまで焼きます。鶏肉は中は驚くほどジューシーで、酸味のあるマスタードシードが揚げた表面に心地よい食感を与えます。
ムール貝を加えることで、このカリフォルニア風シーフードチャウダーはあっという間に濃厚な風味に仕上がります。30分もかからずに、美味しくて風味豊かなチョッピーノが食卓に並びます。カリッとした白いパンと一緒にどうぞ。
この小さなタコスは、ホリデーシーズンにぴったりの前菜です。メイン料理ができるまでの間、お腹を満たすのに十分なボリュームがありながら、軽やかなので満腹感も得られます。
春、若アスパラガスが出回る頃には、キノコ、タイム、グリーンピース、パルメザンチーズを使った香り高いリゾットで、その繊細な風味をお楽しみください。伝統的な辛口白ワインの代わりに、...
繊細なリゾットは、野生キノコの香りを引き立てる絶好の機会であり、塩味の効いた揚げパンチェッタがその風味を調和的に引き立てます。このリゾットのレシピは、伝統的なものよりも少しシンプルです。
桃に小麦粉、シナモン、黒糖を混ぜ合わせたものをまぶし、オーブンでカリッとしたシュトロイゼル状になり、果肉が柔らかくなるまで焼きます。ホイップクリームやバニラエッセンスを添えてお召し上がりください。
このストロベリーパイは、1944年の開店以来人気を誇るルイジアナのレストラン「ストローンズ」の看板メニューで、一度食べたら絶対に外せない一品です。レシピはこちら…
イチゴとトマトのジャムを添えたクロスティーニは、この夏、完熟トマトの風味を楽しむのにぴったりの一品です。ジャムの上に砕いたフェタチーズをトッピングすれば、クリーミーな味わいが楽しめます。残ったジャムは…
フレンチトーストは日曜日のブランチにぴったりで、ルバーブとイチゴを詰めたフレンチトーストはまさに春の味覚!作るには、厚切りの…
この層状のデザートは、ナポレオンケーキを春らしくアレンジしたものです。パイ生地の層に、甘酸っぱいルバーブとイチゴのフィリングを交互に重ね、粉砂糖をまぶしました。このデザートは…
イチゴとルバーブは春の味覚の素晴らしい組み合わせで、イチゴとルバーブのジャムは、季節が終わった後もこの組み合わせを楽しむ素晴らしい方法です。ルバーブは爽やかな風味があり…
フランスのガレットは基本的に自由な形のパイで、フィリングは初心者でも簡単に作れます。酸味のあるルバーブと甘いイチゴは最高の組み合わせで、アーモンドの層が…
クリスマス気分を盛り上げる、雪だるまパンケーキはいかがですか?パンケーキを2枚ずつ、くっつく程度に焼いて雪だるまの形に仕上げましょう。きっと少し余るはずです…
これらの魅力的なパイは、市販のパイ生地を使っているので簡単に作れるにもかかわらず、まるで手作りのような美味しさです。オレンジジャムのフィリングとレモン果汁が、その美味しさを引き立てます。
パントリーにドライケーキミックスを常備しておくと、冬に手軽に素敵なデザートを作りたいときに便利です。市販のミックスを使ってカップケーキを焼き、バタークリームで雪だるまをデコレーションすれば、さらに美味しくなります。
ちょっとした工夫で、定番のチーズボールがお祝いムード満点の前菜、つまりメインコースを待つ間にゲストに提供する可愛らしい雪だるまに変身します。鼻は…
クリスマス、新年、あるいは冬の到来を祝うために、テーマに合わせたカップケーキを焼いてみましょう。真っ白なクリームチーズフロスティングとココナッツのトッピングは、デザートをまるで冬のように冷たく見せてくれますが…
























































