グリルした鶏むね肉は、生姜、ニンニク、スパイスを使った風味豊かなヨーグルトマリネにぴったりの、シンプルなベースとなります。新鮮なコリアンダーとミントを使った鮮やかな緑色のソースは、...
既製料理のカロリー含有量を含むレシピ
アメリカでは、州ごとにバーベキューの伝統が有名で、その多くは使用するソースの種類によって区別されます。この酸味のあるマスタード風味のサウスカロライナ風バーベキューソースは、次のような料理に最適です。
しっとり柔らかいカップケーキに濃厚なガナッシュをたっぷりと塗り、中にはヘーゼルナッツとヌテラのフィリングを詰めます。ヘーゼルナッツの風味をさらに引き立てるには、生地とフィリングにヘーゼルナッツリキュールを加えてください。
友達を驚かせたいなら、この楽しいケーキを焼いてみましょう。このケーキは、グレービーソースのかかったサルズベリーステーキ、バターを塗ったマッシュポテト、グリーンピースとニンジンの付け合わせといった、市販のディナーにそっくりです。
ラベンダー色の3段ケーキは、お祝いの席の美しい中心となり、注目の的となるでしょう。一番下の段には大きなアイシングカップケーキが、真ん中の段には…
玉ねぎは単独で副菜にはならないと思っていませんか? いいえ、レーズン入りのパールオニオンを甘酸っぱいグレーズで和えれば、立派な副菜になります! 炒める前に、玉ねぎを沸騰したお湯でさっと茹でてください。
どんぐりかぼちゃはもともと甘い味ですが、このレシピではその甘さをキャラメルのようなレベルにまで高めます。かぼちゃの半分にブラウンシュガーを振りかけ、バターを加えて…
カブをバター、バルサミコ酢、少量の砂糖でフライパンで炒め、シャキッとした食感とつやが出て、まるでグレーズのような仕上がりになるまで火を通します。付け合わせとして、どんな料理にも添えてお召し上がりください。
このパイはタマレの簡易版です。トウモロコシの生地に具材を詰めてトウモロコシの皮で包む必要はありません。代わりに、具材を準備するだけで済みます。
南インドで人気の甘いチェリートマトチャツネを作り、トーストしたバゲットのスライスにとろけるタレッジョチーズを添えて前菜としてお召し上がりください。チャツネの甘くてスパイシーな風味は…
イタリアでは、「スピエディーニ」とは串に刺したケバブ全般を指します。メカジキの切り身をオリーブオイルとプロヴァンスハーブでマリネし、それぞれの串に薄切りのパンチェッタを巻き付けて作ります。
バニラやストロベリーのミルクシェイクはきっと飲んだことがあるでしょう。でも、全く新しい味はいかがですか?温かみのあるナッツの風味がたっぷり詰まったタヒニミルクシェイクをぜひお試しください。
このスナックには、お好みのナッツ類を使ってください。アルボル唐辛子が心地よい辛味を加え、砂糖がキャラメル風味を添えます。そして卵白がスパイスの風味を閉じ込める役割を果たします。
フィレミニョンステーキは特別な日のごちそうですが、ボビー・フレイはそれをさらに洗練されたものにする方法を提案しています。彼はステーキの片面に風味豊かなアンチョペッパーミックスを擦り込み、それをグリルすると…
鶏手羽をワイン、パイナップルジュース、唐辛子を加えたマリネ液に漬け込み、オーブンでカリッと香ばしくなるまで焼きます。マリネ液は捨てずに取っておきましょう。美味しくて風味豊かなソースになります。
甘酸っぱいバーベキューソースが鶏肉に濃厚な風味を染み込ませ、見た目も美味しそうに仕上げます。さらに、ハチミツとアプリコットジャムの甘みを引き立て、スパイシーで風味豊かな料理に完璧な組み合わせとなっています。
カリカリに揚げた手羽先を、バーベキューソース、ピクルス、クミン、パプリカを混ぜ合わせたものとすぐに和え、全体にしっかりと絡めることで、一口ごとに風味が染み込むようにします。
ニョッキはお好きですか?それなら、ニョッキによく似た繊細なイタリアの団子、グヌディを試してみてはいかがでしょう。グヌディの生地にスイスチャードを加えてみてください。
このベジタリアンラザニアにはミートソースは入っていませんが、ジューシーなスイスチャードと、リコッタ、パルメザン、モッツァレラ、アジアーゴの4種類のチーズがたっぷり入っており、独特の風味を添えています。
このレシピでは、彩りを添えるために、色の異なるミニピーマンを選ぶのがおすすめです。ワインビネガー、砂糖、塩を混ぜた液で、天然の豚肉ソーセージ(できればスパイシーなもの)と一緒に煮込みます。
本当に美味しいニンジンをお探しなら、このエアフライヤーレシピを試してみてください。カイエンペッパー、黒コショウ、チリパウダーが心地よい辛味を加え、茶色く色づきます。
このボリュームたっぷりの中東風サラダは、ドライフルーツと新鮮なブドウがたっぷり入っており、その甘さはカイエンペッパーでバランスよく引き立てられています。松の実、たっぷりのフレッシュハーブ、オリーブオイルをトッピングして仕上げました。
このアジアンボウルレシピは、刻んだ野菜、ドレッシング、カリカリのトッピングが入った市販のサラダキットを使うことで時間を節約できます。また、素晴らしい…
この甘酸っぱいケバブの風味を引き立てる秘密の材料は、カラブリア産チリペーストです。辛すぎず、心地よい温かみのある風味があり、まさに完璧です。
























































