キャベツを使ったメインディッシュのレシピ

ホリデーシーズンの肉料理や鶏肉料理にぴったりの野菜の付け合わせ。カリフラワーをすりおろしたパルメザンチーズ、香り高いタイム、ローズマリーと一緒に黄金色になるまで焼きます。パルメザンチーズがクセのないカリフラワーに風味を染み込ませ、 続きを読む

ブロッコリーニはブロッコリーの近縁種で、花蕾はブロッコリーほど大きくなく、茎が長いのが特徴です。ブロッコリーのような強いキャベツ風味はなく、それが多くの人に好まれる理由の一つです。ブロッコリーニはビタミンC、ビタミンA、カリウム、カルシウムなどの栄養素も豊富です。 続きを読む

ブロッコリーパスタは食物繊維が豊富で、大人にも子供にも喜ばれる一品です。香り豊かなブロッコリー、チーズ、そしてイタリア産カピコラの塊がたっぷり入っており、きっとご満足いただけるでしょう。より鮮やかでフレッシュな風味に仕上げるには、数種類のブロッコリーを使うのがおすすめです。 続きを読む

このイタリア風オムレツは、昨晩の夕食など、余った調理済み野菜を使い切るのに最適な方法です。ブロッコリーはチェダーチーズとの相性が抜群なので最適ですが、お好みのすりおろしチーズを使っても構いません。 続きを読む

ストラタは、風味豊かなパンプディングで、古くなったパンを有効活用するのに最適です。このレシピでは、使い古しのホットドッグバンズを蘇らせます。スライスしてブロッコリーとシュレッドチェダーチーズを混ぜ合わせ、クリーミーな卵を乗せて、しばらく置いておくだけです。 続きを読む

この美味しいキャセロールは、人気のバッファローウィングの風味がたっぷり詰まっていますが、肉は使わず、カリフラワーに含まれる健康的な食物繊維が豊富です。カリフラワーをセロリ、バター、ホットソースで炒め、盛り付けます。 続きを読む

この料理は鶏むね肉を解凍せずにスロークッカーで作れます！冷凍庫から出すのを忘れてしまった時にもとても便利です。さらに便利なのは、鶏肉、付け合わせ、野菜、ソースなど、すべて一つの鍋で調理できることです。さようなら、- 続きを読む

これらのボウルには、多くの人がエッグロールに求めるものがすべて揃っています。シャキシャキとしたジューシーな野菜、スパイシーな豚肉、そして素晴らしい甘酢ソース。しかも衣を使わないので、低炭水化物ダイエットをしている人にも最適です。キャベツを優しく混ぜ合わせ、 続きを読む

この美味しくてジューシーでヘルシーなパスタとブロッコリーのキャセロールは、素晴らしいチーズソースで誰もが満足することでしょう。最も繊細でとろけるチーズの一つ、デンマーク産ハヴァルティチーズを使用しています。ハヴァルティチーズにはいくつかのフレーバーがあります。このキャセロールを作るには… 続きを読む

マカロニチーズは、朝食にも夕食にもぴったりの、誰もが大好きなシンプルな家庭料理です。マカロニチーズはカロリーが高く栄養価も高いですが、より軽くヘルシーにする方法があります。それは… 続きを読む

マカロニチーズをよりヘルシーにするには、小房に分けた調理済みのカリフラワーをチーズソースに加えます。カリフラワーはジューシーで栄養価が高く、味が水っぽくなるのを防ぐため、チーズソースにはスモークゴーダチーズを使用しています。 続きを読む

より軽くてヘルシーなアジア風チャーハンを作るには、伝統的な米の一部をカリフラワーライスに置き換えます。どちらの種類の米も、カレー粉、スライスアーモンド、スパイスと一緒にフライパンで炒め、その後… 続きを読む

テトラッツィーニキャセロールは、とろりとしたチーズソースで和えた、ボリュームたっぷりで美味しいパスタ料理です。揚げた鶏肉は、カリフラワー、マッシュルーム、その他の野菜と絶妙にマッチします。すべての材料をソースで和え、テトラッツィーニにすりおろしたチーズを振りかけます。 続きを読む

サーモンは世界中で愛されている食材で、火の通りも早いので、他の材料を準備している間に軽くマリネして風味を最大限に引き出す時間も十分にあります。このレシピでは、メープルシロップ、醤油、そして… 続きを読む

とろけるように柔らかいサボイキャベツと玉ねぎが、このボリュームたっぷりで風味豊かな北イタリア風パスタのソースを作り、フォンティーナチーズが柔らかくクリーミーな仕上がりを加え、カナディアンベーコンが、このパスタを美味しく、そして 続きを読む

芽キャベツは焼いたり揚げたりするとスポンジのように油を吸い込んでしまいますが、エアフライヤーならそんな心配は無用！オリーブオイル大さじ1杯だけで、芽キャベツは驚くほどカリッとした食感に仕上がります。健康的な食生活を目指す方にぴったりです。 続きを読む

カリッと焼き上げた野菜を作るには、天板にできるだけ均等に広げてください。ライムジュース、ニンニク、砂糖、赤唐辛子を混ぜ合わせたものが、野菜に様々な風味を染み込ませ、美味しそうなツヤを与えます。この鮮やかな付け合わせは… 続きを読む

サクサクの衣をまとった美味しい豚肉はヘルシーにもなる！揚げたり油で揚げたりする代わりに、オーブンで焼いてみましょう。豚肉に粗めの日本のパン粉をまぶし、クッキングスプレーを吹き付けてから… 続きを読む

ローストした芽キャベツとパールオニオンの付け合わせは、ホリデーテーブルを華やかに彩ります。見た目も美しく、美味しくジューシーなので、肉料理にも鶏肉料理にもぴったりです！冷凍野菜にオリーブオイルを回しかけ、焼き色がつくまで焼くだけです。 続きを読む

シンプルなカリフラワーの付け合わせに、より豊かで洗練された風味を加えるには、カリフラワーの小房をオーブンで焼き、焼き上がり1分前にパルメザンチーズとグリュイエールチーズを同量ずつ混ぜたものを振りかけます。カリフラワーは美味しいチーズでコーティングされ… 続きを読む

この料理はインスタントラーメンをベースにしています。シンプルな学生のランチを、ヘルシーなブロッコリーとチキンがたっぷり入った美味しいキャセロールに変身させます。市販のロティサリーチキンも使用するので、出来上がりは… 続きを読む

香り高いニンニクオイルが、このシンプルな料理に独特の風味を加えます。オリーブオイルにニンニクを軽く炒めて風味をつけます。焦がさないように注意してください。焦げるとオイルが苦くなります。その後、残りの材料を加えます。パスタは… 続きを読む

白キャベツとリーキが絶妙に調和した、ジューシーな野菜の付け合わせです。どんな肉料理にもぴったりです。野菜はまずハーブバターで黄金色になるまで炒め、その後数分間ソテーします。 続きを読む

アジアの調理法で白菜を炒め、頻繁にかき混ぜながら、美味しくて手早く作れる副菜を作りましょう。調理時間は約10分です。千切りにした白菜を植物油で炒め、… 続きを読む

春の訪れを家庭に取り入れ、色鮮やかでヘルシーな野菜を使った料理をできるだけたくさん作ってみましょう。例えば、このレシピでは、香ばしくカリッと焼き上げた鶏もも肉に、紫カリフラワーのオーブン焼きと赤玉ねぎのスライスを添えています。 続きを読む

美味しくてジューシーなブロッコリーキャセロールを簡単に作る方法をご紹介します。材料は、ブロッコリーの小房（冷凍の場合はさっと湯通ししたもの）、マヨネーズ、すりおろしたチェダーチーズ、缶詰のクリームマッシュルームスープ、卵です。すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせるだけです。 続きを読む

このパスタは、そのシンプルさと豊かな風味が魅力です。弓形のパスタと小房に分けたブロッコリーを別々に茹で、バター、オリーブオイル、ニンニク、レモンの皮で作った温かいドレッシングで和えます。 続きを読む

この手軽なパスタ料理はたった30分で完成し、ジューシーな七面鳥のミートボールとシャキシャキのブロッコリーニの茎がたっぷり入っています。ミートボール用のひき肉を調理する必要はありません。生のイタリアンターキーソーセージのケーシングを剥がすだけで、あっという間に出来上がり！ 続きを読む

ヘルシーなアジア風野菜麺を作りましょう。ほとんどのアジア料理とは異なり、このレシピでは揚げる必要はありません。野菜は優しく蒸すので、栄養価のほとんどが保たれます。ゆでた全粒穀物 - 続きを読む

このシンプルながらも美味しい夕食は、天板1枚で作れます。平日の夕食にぴったりで、洗い物も山積みになりません。天板を3つの区画に分けます。1つの区画には鶏もも肉をグレーズでコーティングします。 続きを読む

このボリューム満点で低糖質のアジア風料理は、たった20分で完成し、風味豊かでジューシーです。伝統的なご飯の代わりに、ヘルシーなカリフラワーライスを使用します。新鮮なカリフラワーの小房を刻むだけで 続きを読む

ほとんどどんなメイン料理にもよく合う、風味豊かなブロッコリーの付け合わせを作りましょう。小房と茎の両方を使います。まず、ブロッコリーを沸騰したお湯で数分間、鮮やかな緑色になるまで茹で、それから… 続きを読む

ブロッコリーの茎は、全体の重量のほぼ半分を占めることが多く、料理に必要なのは美しい花蕾だけなのに茎を捨ててしまうのは食品の無駄遣いです。茎は花蕾に劣らず栄養価が高く、優れた栄養源です。 続きを読む

具材たっぷりのこのイタリアンオムレツは、朝食、夕食はもちろん、四角く切って前菜としても楽しめる、まさに万能な一品です！このフリッタータには、玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリー、そしてケーシングなしの豚肉ソーセージが入っています。 続きを読む

ブロッコリーをただ茹でるだけでも、美しく鮮やかな緑色で、風味豊かな付け合わせにするためには、いくつか注意すべき点があります。ブロッコリーの小房を沸騰した塩水に入れ、中弱火で茹でます。 続きを読む

アメリカ風マカロニチーズは、オーブンを使わずにたった30分で完成します。チーズソースとパスタに加え、フライドチキンの胸肉と湯通ししたブロッコリーの小房も入っています。とても美味しく仕上がります。 続きを読む

ブロッコリーを使った美味しい付け合わせを作る一番簡単で手っ取り早い方法は、ブロッコリーの小房をオーブンで高温で部分的にこんがりと焼き色がつくまでローストすることです。見た目もとても美味しそうです。そして、ニンニクの香りがブロッコリーの風味と混ざり合い、… 続きを読む

このボリューム満点のホリデーキャセロールは、マッシュルーム、ブロッコリー、炊いたご飯が入っています。すべての材料をクリーミーなソースとスパイスでフライパンで和え、耐熱皿に移し、すりおろしたチーズを振りかけて、オーブンで焼きます。 続きを読む

このシンプルなイタリアのパスタ料理は、ファルファッレ（弓形のパスタ）とブロッコリーの小房で作られていますが、特別なのは、上質なオリーブオイルとバターを混ぜたものでソテーしたアンチョビ、ニンニク、ピーマンのドレッシングです。アンチョビはすべての風味を引き立てます。 続きを読む

オーブンで焼いたブロッコリーの魅力は、黄金色にカリッと焼き上がった穂先にあるので、食べる直前にオリーブオイルとニンニクを絡めて焼きましょう。焼き上がったら、レモン汁を回しかけてください。 続きを読む

この美味しくてヘルシーなブロッコリーグラタンは見た目も華やかで、特別な日にぴったり。しかも驚くほど簡単に作れます。ブロッコリーの小房を半熟になるまで蒸し、ベシャメルソースをかけ、すりおろしたチェダーチーズを振りかけ、そして… 続きを読む

• 甘酸っぱいトマトソース
• キャベツロール

このキャベツロールの特別な風味は、トマトピューレに酢、砂糖、揚げニンニクを加えた甘酸っぱいトマトソースから生まれます。このソースは最初に作ってください。このソースの一部は、肉の具材に加えるからです。 続きを読む

このキャベツロールは、豚ひき肉と牛肉のミックスに加え、揚げたベーコン、燻製ハム、米、燻製ハンガリーパプリカなどの香り高いスパイスが入ったフィリングで、その驚くほど濃厚な風味で皆を魅了します。フィリングは 続きを読む

細かく刻んだ赤キャベツを、まずイタリア産パンチェッタを揚げた際に出た脂で炒め、その後少量の水とバルサミコ酢を加え、スパイスで味付けして、柔らかく香りが立つまで煮込む。 続きを読む

キャベツの炒め物は、お祝いの肉料理でも揚げソーセージでも、ほとんどどんなメイン料理にも合う、信じられないほどシンプルで手早く作れる美味しい付け合わせです。この料理には、白キャベツの他に、塩、黒コショウ、そして 続きを読む

肉、鶏肉、魚料理など、ほとんどどんな料理にもよく合う、ジューシーでヘルシーなブロッコリーとインゲン豆の副菜を作りましょう。野菜を数分間湯通しして鮮やかな緑色にします（ジューシーさを保つために茹ですぎないように注意してください）。 続きを読む

• キャベツロール
• トマトソース

トマトソースのキャベツロールは、ボリューム満点で美味しい自家製料理です。作り方はとても簡単ですが、具材をキャベツの葉で丁寧に包むのに時間がかかります。葉を柔らかくしなやかにするために、まず湯通しします。 続きを読む

有名な中国料理「宮保鶏丁」のベジタリアン版。鶏むね肉の代わりにカリフラワーを使用し、ズッキーニ、ピーマン、玉ねぎなどの他の野菜と一緒にフライパンで炒めます。その後、野菜は… 続きを読む