キャベツを使ったメインディッシュのレシピ

写真付きの詳しいレシピ。

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サニー・アンダーソンのレシピに従って、ベーコンを炒めたのと同じフライパンで芽キャベツを調理してください。こうすることで、芽キャベツが焼き色がつくにつれて、ベーコンの濃厚な風味を吸収します。 続きを読む

オリーブオイルとニンニクの小片が、この葉物野菜のメインディッシュにクラシックなイタリアの風味を与えている。 続きを読む

• 自家製調味料：

これは南米の伝統的な付け合わせで、カリカリに揚げたチキンとの相性は抜群です。 続きを読む

フードネットワーク誌に掲載されたこのボリューム満点の料理は、栄養バランスの取れた食事として最適です。スモークソーセージ、ヘルシーな玄米、ケール、そしてブラックアイドビーンズが使われています。 続きを読む

フードネットワークマガジンの焼き鮭は、醤油、メープルシロップ、オレンジジュースを混ぜ合わせたマリネ液に漬け込み、カリフラワーと赤クランベリーのフレークを添えることで、塩味と甘味が絶妙に調和した味わいに仕上がっている。 続きを読む

まず、ボビー・フレイはエシャロットをカリカリのパンチェッタと一緒に炒め、次に芽キャベツと新じゃがいもを柔らかくなるまでローストし、最後にバターをひとかけらとレモン汁を絞って仕上げます。 続きを読む

マイケル・サイモンは芽キャベツを揚げて香ばしいカリカリ食感に仕上げ、それをスライスしたクルミと甘辛いハチミツとセラーノ唐辛子のドレッシングで和える。 続きを読む

アルトン・ブラウンのレシピに必要な材料は、芽キャベツ、水、塩だけ。たった10分で素晴らしい仕上がりになる、定番のレシピです。 続きを読む

ガイ・フィエリのレシピの秘訣は、芽キャベツをバルサミコ酢で低温（180℃）でローストして焼き色をつけ、キャラメル化させることです。より独創的な風味と食感を出すために、カリフラワーは芽キャベツがまだ火が通っているうちにローストします。 続きを読む

イナのレシピで作る、柔らかくてパリッとしたケールは、オリーブオイル、塩、コショウで焼く定番の付け合わせで、きっと喜ばれるでしょう。ある読者は、子供たちも気に入ってくれたと報告しています。「うちの子たちは芽キャベツが大嫌いだったのですが、このレシピを試したら…」 続きを読む

これは、少量の燻製ベーコンで風味を増した、手軽に作れる野菜の副菜です。 続きを読む

タンポポの葉またはクレソンのベーコン煮込みレシピ - 続きを読む

サーモンの切り身をブロッコリー、枝豆、キヌアと共に緑茶で煮込んだレシピ。 続きを読む

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豚ロース肉をスパイシーな調味料で焼き上げ、ケールを白インゲン豆、トマト、チキンスープで煮込んだ副菜レシピ。 続きを読む

赤キャベツをリンゴ酢、赤ワインビネガー、赤玉ねぎ、リンゴで煮込んだレシピ。肉料理の付け合わせとしてお召し上がりください。 続きを読む

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2品目のレシピは、牛肉とブロッコリー、ご飯を中華風に炒めたものです。牛肉は片栗粉と醤油で作った衣で揚げ、ブロッコリーは生姜とトマトと一緒に炒めた後、鶏ガラベースのスープで煮込みます。 続きを読む

ニンニクとエシャロットで炒めたカリフラワーのレシピ。レーズン、松の実、ケッパーをタイムとワインビネガーでソテーしたもの。全粒粉ペンネパスタ。シチリア風に、たっぷりの…を添えて。 続きを読む

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トマトとスパイス（クミン、ターメリック、カイエンペッパー）で焼いたカリフラワーのレシピ。 続きを読む

付け合わせとして調理するカリフラワーのレシピは、鶏肉、魚、穀物など、どんなメイン料理にも合わせられます。カリフラワーはまず湯通しし、ミルクソースをかけ、パルメザンチーズ、パンチェッタ、パン粉をまぶして焼き上げます。 続きを読む

二品目の料理は、炊いたご飯、ベーコン、スクランブルエッグ、ブロッコリーをベーコンの脂で炒め、醤油で煮込んだものです。仕上げにパクチーとハラペーニョを添えています。 続きを読む

• ケイジャンシーズニングの場合：

ケールをベーコンとケイジャンスパイスミックスで炒め、鶏がらスープで煮込むレシピ。 続きを読む

• ポテトグラタンの材料：
• 赤キャベツの場合：
• 鶏むね肉を準備するには：

2品目のレシピ：鶏むね肉を中華風スパイスミックスで炒めたもの。クリーム、パルメザンチーズ、タイムを使ったポテトグラタン。そして、赤ワインで煮込んだ赤キャベツ。 続きを読む

ブロッコリーとご飯、キャラメリゼしたベーコンのレシピ。ブロッコリーはまずベーコンの脂で炒め、その後ご飯とチキンスープで煮込みます。最後に目玉焼きとブロッコリーの葉を混ぜ合わせます。 続きを読む

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餃子とブロッコリーのペストソース添えレシピ。 続きを読む

茹でたブロッコリーとピーマンにクルミを添えた副菜レシピ。 続きを読む

茹でたブロッコリーに、生姜、ニンニク、ゴマで風味付けした副菜レシピ。 続きを読む

ブロッコリーとジャガイモと一緒に茹でたファルファッレパスタに、フォンティーナチーズとパルメザンチーズを和えたレシピ。ボストンレタスとリーキを添えて。 続きを読む

蒸したラピーニに、ローストガーリック、チェリーペッパー、パルメザンチーズをトッピングした副菜レシピ。 続きを読む

レモン汁で味付けし、ニンニクとアンチョビで風味付けした茹でブロッコリーの副菜レシピ。 続きを読む

レモン汁で和えたブロッコリーとニンジンのゆで野菜の副菜レシピ。ニンニクとレモンの皮も加えます。 続きを読む

ニンニクとネギでローストしたブロッコリーの副菜レシピ。 続きを読む

パルメザンチーズとパン粉をまぶしたローストブロッコリーのレシピ - 続きを読む

ニンニクとローズマリー風味のロースト菜の花のレシピ - 続きを読む

鶏がらスープで煮込んだケールに、揚げたベーコンをトッピングした副菜レシピ。 続きを読む

2品目のレシピ：ペコリーノ・ロマーノチーズ、揚げニンニク、ケールを添えたスパゲッティ。 続きを読む

醤油、ライム、ごま油で味付けした蒸しチンゲン菜の副菜レシピ。 続きを読む

2品目のレシピ：白ワインと蜂蜜で和えた芽キャベツ、キャラメリゼした玉ねぎ添え。 続きを読む

ハチミツで照り焼きにした芽キャベツの付け合わせレシピ。 続きを読む

ニンニクと生姜で軽く炒めたチンゲン菜の副菜レシピ。 続きを読む

赤キャベツをフェンネルシードで炒め、その後チキンスープとワインビネガーで煮込んだ副菜レシピ。 続きを読む

鴨の皮を添えたキャベツの付け合わせのレシピ。サボイキャベツをまず鴨の脂で炒め、その後オーブンで柔らかくなるまで焼き、バルサミコ酢をかけます。 続きを読む

ローストしたカリフラワー、アーモンド、パセリを使ったリゾットのレシピ。まず米を玉ねぎとニンニクで炒め、白ワインを加えて水分がなくなるまでオーブンで焼き、最後にバターとフォンティーナチーズを加えて混ぜ合わせます。 続きを読む