アジア風調味料で蒸したチンゲン菜


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調理方法 - アジア風調味料で蒸したチンゲン菜
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時間: 10分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 30総脂質 1.5 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 4 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.


醤油、ライム、ごま油で味付けした蒸しチンゲン菜の副菜レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 若い白菜4株(約450g)、縦半分に切る
  • 細かく刻んだ大さじ2杯 チャイブ
  • 醤油小さじ4
  • ライムジュース小さじ2杯
  • ライムの皮のすりおろし小さじ1杯
  • 砂糖小さじ1/4
  • ごま油小さじ1杯(専門店で購入可能) アジア料理



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似たような材料を使ったレシピ: 白菜チャイブしょうゆライム

レシピ通りに料理を作る:


  1. 白菜を5~6分間蒸します。盛り付け皿に移します。

    小さなボウルにチャイブ、醤油、ライムジュース、ライムの皮、砂糖を入れて混ぜ合わせる。キャベツに混ぜ合わせたものをかけ、 ごま油





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