サイダーで煮込んだ赤キャベツ
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時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
赤キャベツをリンゴ酢とワインビネガーで煮込み、赤玉ねぎとリンゴを添えたレシピ。肉料理の付け合わせとしてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- オリーブ油
- 赤玉ねぎ1個をみじん切りにする
- 皮をむいて刻んだリンゴ1個
- 赤キャベツ1/2個、細かく千切りにする
- アップルサイダー1カップ
- 赤ワインビネガー大さじ3
- 粗塩小さじ1/2
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 厚手の鍋を中火にかけ、細かく刻んだ赤玉ねぎ1個と皮をむいて刻んだリンゴ1個をオリーブオイルで5分間炒める。
鍋に、細かく刻んだ赤キャベツ1/2個、アップルサイダー1カップ、赤キャベツ大さじ3杯を加える。 ワインビネガー 粗塩小さじ1/2を加えます。混合物を沸騰させ、時々かき混ぜながら、キャベツが柔らかくなるまで30分間弱火で煮込みます。
カテゴリー:
レシピ / メインコース / 野菜とキノコ / キャベツ料理 / キャベツを使ったメインディッシュ / 赤キャベツ / キャベツの煮込み / フードネットワーク - レシピ
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