七面鳥のレシピ

イナ・ガーテンは、ミートローフを本当にしっとりジューシーにするために、チキンスープと全卵を加えています。 続きを読む

• シンプルなトマトソース：

脂肪分の少ない七面鳥のミートボールは小さめで、前菜としてテーブルを彩るのに最適です。 続きを読む

• スロッピー・ジョー（スロッピー・ジョー）
• ブルーチーズランチドレッシング
• トッピング

柔らかい丸いパンに、バターでソテーした七面鳥のひき肉、ホットソース、クリーミーなブルーチーズをのせれば、伝統的なサンドイッチの味が楽しめます（チキンウィングは抜きで）。 続きを読む

この家族向けの料理は、伝統的な鶏肉の代わりに七面鳥を使っています。さらに、市販のショートクラスト生地を使うので、準備も非常に簡単です。 続きを読む

• スロッピージョー
• 自家製きゅうりのピクルス

タイラー・フローレンスの自家製スロッピージョーバーガーミックスを作るには、ひき肉にした七面鳥をトマトペースト、ブラウンシュガー、イエローマスタードで作ったソースで煮込み、それを2つのパンの間に挟みます。 続きを読む

• ミートローフ
• ニリのバーベキューシーズニング
• ニリのバーベキューソース

このミートローフをしっとりとして風味豊かにするために、パトリックとジーナ・ニーリー夫妻は、ひき肉に炒めた玉ねぎとピーマンを加え、焼く前に表面に甘酸っぱいケチャップと酢を混ぜたものを塗る。 続きを読む

イナ・ガーテンは七面鳥のミートボールを作る際、ひき肉ソーセージを使用し、ピリッとした辛味を加えるために砕いた赤唐辛子フレークを加えます。ミートボールをオーブンで焼き、その後定番のマリナーラソースで煮込み、付け合わせとして提供します。 続きを読む

このシンプルなレシピでは、牛肉の代わりに七面鳥肉を使用しており、新鮮なコリアンダー、冷たいサワークリーム、すりおろしたチーズなど、様々な付け合わせを楽しめます。誰もが自分の好みに合わせて選べます。 続きを読む

• サツマイモ入りシェパーズパイ
• デザート

レイチェルのシェパーズパイは、ホリデーディナーの残り物を使い切って、栄養満点の食事を作るのに最適な方法です。このレシピでは、メインディッシュとデザートの両方を、残り物から作ることができます。 続きを読む

• 七面鳥のマリネ液：
• 焼きグレーズ：

カリッとした黄金色の皮と柔らかくジューシーな肉を持つレイチェルの評判の良い七面鳥は、砂糖とハーブのマリネ液に一晩漬け込み、オーブンでじっくりとローストした後、薄いメープルグレーズで仕上げた。 続きを読む

• 七面鳥の胸肉を焼くには：
• クランベリーとザクロのソースの材料：
• クリーミーなグレービーソースの作り方：

この七面鳥料理の決め手は、焼く前に肉にたっぷりとニンニクとハーブのバターを塗り込むことで、それを使ってクリーミーなグレービーソースを作る点です。ソースに加えたクランベリーとザクロの種が彩りを添え、ほのかな甘みを加えています。 続きを読む

レイチェル・レイはこの料理で、柔らかい卵麺にクリーミーな七面鳥のひき肉ソースを合わせています。定番のチーズクラストを作るため、キャセロールの上にグリュイエールチーズをのせ、その上にパン粉をまぶし、チーズが溶けてパン粉が全体に絡むまで焼きます。 続きを読む

レイチェルは、ハンバーガーがジューシーに仕上がるよう、七面鳥肉にたっぷりの野菜を混ぜ込む。コリアンダー、コショウ、そして数種類のスパイスが、アメリカ南西部の料理らしい風味を添える。 続きを読む

1時間以内に七面鳥を食卓に並べる良い方法は、七面鳥を丸ごと使うのではなく、胸肉を使うことです。 続きを読む

• ゼリー寄せ用：
• ソースについて：

七面鳥とキノコのゼリー、キノコソース添えのレシピ。 続きを読む

• 七面鳥
• ペストソース
• サンドイッチ

ビールとマスタードに漬け込んだローストターキーを使った、冷製サンドイッチのレシピ。サンドイッチには、赤ピーマンのペーストソース、ハーブ、ナッツ、チーズを添えて提供します。 続きを読む

揚げた天然ターキーパティとキヌアを使った温かいサラダのレシピ。トマト、キュウリ、唐辛子をトッピング。オリーブオイル、シェリービネガー、タラゴン、パセリを使ったドレッシングを添えて。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

• ハンバーガーの場合：
• 釉薬について：
• ハンバーガーの場合：

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このスウェーデン風ミートボールのアレンジレシピは、七面鳥と豚のひき肉にシェリー酒と蜂蜜を混ぜ合わせたものです。串に刺してリンゴンベリークリームソースを添えれば、ビュッフェにぴったりの前菜になります。 続きを読む

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• 七面鳥の場合：
• 塩水を作る場合：
• 詰め物について：

生姜入りの漬け汁に漬け込んだ七面鳥を、ローズマリーと一緒にオーブンで焼き上げるレシピです。七面鳥の中には、香り高いシナモンと、肉を柔らかくするスパイスであるセージを混ぜ合わせた赤リンゴが詰められています。 続きを読む

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• ピーマンの肉詰め
• トマトソース

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この七面鳥料理には詰め物が必要ですが、伝統的なパンの詰め物ではありません。フードネットワーク誌のこのレシピでは、胸肉を薄く叩いて伸ばし、スイスチャードと米の詰め物を詰め、レモンの皮とグリュイエールチーズをトッピングします。 続きを読む

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お子さんが青すぎるアボカドを好まない場合は、市販の野菜ミックスは使わずに、カリカリのターキーベーコン、冷たいレタスの葉、ジューシーなトマトを加えてください。 続きを読む

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• ミニバーガーの場合：
• トマトジャムの場合：

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七面鳥とペパロニソーセージのハンバーガーの詳しいレシピ。 続きを読む

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グリルした七面鳥の胸肉とコールスローの詳しいレシピです。 続きを読む

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• 七面鳥
• 釉薬

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• モレソースの材料：
• 七面鳥の場合：

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2品目のレシピは、七面鳥のひき肉と牛ひき肉を混ぜ合わせ、パン、玉ねぎ、ニンジン、カレー粉を加えてオーブンで焼いたパティです。調理前に、パティには甘い桃のチャツネソースを塗りました。付け合わせは茹でたジャガイモとブロッコリーです。 続きを読む

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• レモン風味の漬け汁の材料：

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