ペンネパスタの七面鳥トマトソース添え
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 493、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 26 G.、 炭水化物 79 G.、 ファイバ 7 G.、 コレステロール 27 mg、 ナトリウム 392 mg、 砂糖 G.
カロリー 493、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 26 G.、 炭水化物 79 G.、 ファイバ 7 G.、 コレステロール 27 mg、 ナトリウム 392 mg、 砂糖 G.
トマトと七面鳥のソースを使ったペンネパスタ - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 缶詰の小粒トマト（サンマルツァーノ種やチェリートマトなど）1缶（800g）を手で潰す。
- 七面鳥のひき肉180g
- ペンネパスタ 350g
- パルメザンチーズの皮（お好みで）
- 低脂肪クリーム（脂肪分10％）大さじ2
- ネギ2本、みじん切り
- ニンニク2かけ（みじん切り）
- 粗塩と挽きたての黒胡椒
- 新鮮な1/4カップ バシリカ刻んで、振りかける用に少し
- 細かくすりおろしたパルメザンチーズ大さじ3
- 大さじ1杯のオリーブオイル
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 肉とトマトのソースを準備します。 大きなフライパンにオリーブオイルを熱します。ネギ、ニンニク、 七面鳥のひき肉 そして、かき混ぜながら約5分間炒める。
トマト、水2カップ、塩とコショウ各小さじ1/4を加え、沸騰させてから5分間煮込む。火を弱め、バジルの半分とパルメザンチーズの皮を加え、中火で時々かき混ぜながら、とろみがつくまで約10分間煮込む。 - 塩を入れた鍋に水を沸騰させる。ペンネパスタを加え、パッケージに記載されている時間茹でる。茹で汁を1/2カップ取り分けてソース用にし、残りの茹で汁は捨てる。
- ソースの入ったフライパンに、生クリーム、残りのバジル、チーズ大さじ2杯を加えます。ペンネパスタを加えて混ぜ合わせ、必要に応じて取っておいたパスタのゆで汁を足します。パルメザンチーズの皮を取り除き、塩コショウで味を調えます。
- ペンネパスタにターキーソースをかけ、お皿に盛り付け、チーズとバジルを散らす。
カテゴリー:
レシピ / 夕食 / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / パスタ / 鳥 / 七面鳥料理 / 七面鳥のひき肉料理 / フードネットワーク - レシピ
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