ペンネパスタのフレッシュトマトソース添え
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 2
複雑： 簡単に
分量： 2
このイタリアンパスタは、新鮮で熟したトマトの甘みが恋しくなる夏にぴったりです。作り方は簡単。細かく刻んだトマトをニンニク、フレッシュバジル、オリーブオイル、バルサミコ酢と和えるだけ。トマトから果汁が出て、軽やかで風味豊かなパスタソースが出来上がります。茹でたパスタを加えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ペンネパスタ340g
- エキストラバージンオリーブオイル1/4カップ
- トマト6個（さいの目切り）
- バルサミコ酢大さじ3
- ニンニク3かけ（潰したもの）
- 刻んだ新鮮なバジル
- すりおろしたパルメザンチーズ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋にたっぷりの塩水を入れて沸騰させ、パッケージの指示に従ってペンネパスタを茹でます。大きめのボウルにトマト、ニンニク、オリーブオイル、酢を入れ、混ぜ合わせます。バジルを加えて混ぜます。パスタの湯を切り、ボウルに移してトマトソースを絡めます。パルメザンチーズを振りかけてお召し上がりください。
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